Dieet 1 tafel: it menu foar de wike, oanwizings en contra-indicaties

Eltse sykte freget om in soarchfâldige hâlding nei it, alteast foar de perioade fan behanneling en herstel. Yn alle gefallen is it ûnmooglik om ûnderskatte it belang fan de klinyske fieding. Wat prachtige pillen meie wurde foarskreaun, sûnder complying mei alle regels fan it positive effekt sil net wêze.

Alle farianten of Clinical Nutrition beskreaun en Classified dietitian Manuel Pevzner.

Oantsjuttings oan de tafel №1

Dieet 1 tafel (menu) wurdt útjûn allinnich troch jo dokter. It is bedoeld foar pasjinten mei peptic ulcer sykte mage en duodenum (12PK), dat wurdt begelaat troch ferhege nivo fan zuurgraad.

It wurdt brûkt as it reliëf fan acute perioade zweren of dimly utere verergering.

It doel - te beheinen it Temperamint fan it effekt op de pasjint syn maag muorre en 12PK iten mei oerdreaun hege of lege temperatuer, mechanische potinsjeel skealik reaktive. Boppedat moat arrestearde inflammatoire uterings, te optimalisearjen fan de útskieding en peristalsis, te meitsjen betingsten foar it iere littekens. Dieet 1 tafel (menu foar de wike) moatte wurde foarsichtich waarnommen. Dan is it sil jaan dúdlik positive resultaten.

De wichtichste aspekten fan tafel №1

De ferhâlding fan aaiwiten, fetten, koalhydraten, feroarings yn 'e rjochting fan ôfnimmende koalhydraat intake. Sa, minder calorie en dieet. protein nivo net feroarje.

Hokker skaaimerken fan in dieet 1 tafel? Menu foar de wike moat pre-skildere in dokter. De maksimum moat wurde útsletten fan it dieet produkten dy't fergrutsje de útskieding en irritatie fan 'e mage muorre en 12PK. It tarieden fan alle gestoomde, seane, bakt, mar net brún. Om útslute meganyske skea, zachtjes skjin it iten.

Terapeutyske dieet № 1 hat de folgjende eigenskippen:

• likernôch 3 tûzen kcal .;
• 100 mg eiwit (60% fan de bisten);
• net mear as 400 mg koalhydraat;
• 100 gram fet (30% fan de plant);
• 10 gram sâlt;
• 1.5 liter wetter.

Broths foar soups taret op griente. Oanrekommandearre soups. Liquid meals molke kin makke wurde fan granen, pasta, grateful griente. Taheakje oan it sop tastien lege-fat cream ynfoljen fan it aai. Ferbean okroshka, borsjt soep. Utsletten alle rike bouillon, útsein de griente.

Wat kin en wat net kin?

Dieet kin hawwe gebak deistige beheinings fan de test, hegere en earste graad moal, droege koekjes en koekjes, mar mei maksimaal 2 kear yn 'e wike.

Net ite contraindicated wrongel cheesecake, gebakken koeken mei sean fleis, aaien. Mar do kinst net, as se bakt mei in krokant korst. It is ferbean om te brûken puff gebak, en eltse krekt bakt brea.

FÊST FAN DOEL skûtels, cooked of makken in pear. Brûk allinne meager fleis, laam, kip, turkije, veal. Jo kinne ite sean lever, tonge. Of fisk ferbrûkte low-fat rassen, cooked stik of schnitzels.

Útsluten fan alle iten behoud, smookt, fet fleis. Net oanrekommandearre goose of ein. Tastien te nimmen yn iten low-fat cream, molke, molke produkten, mar net al te soere, low-fat soere rjemme, low-fat cottage tsiis en soere.

Aaien wurde net ferbean, mar inkeld oant 3 stikken. Dêr se cooked, mar net steil, it is mooglik om in pear scrambled aaien. FÊST FAN DOEL rys, boekweit, griesmeel, ierdappels, woartels, blomkoal, beet puree gearhing. It is mooglik om te hawwen begjin zucchini, pumpkin. Ek kinne jo ferbrûke likernôch 100 gram fan net-soere tomaten.

Fruchten en beien wurde ferbrûkt sean, Mashed, bakt. Jo kinne ite huning, soere jam. Permitted lege konsintraasje tee, kofje en kakao, de decoction fan Rosehips, ferwettere sop.

Jo kinne brûk meitsje fan plantaardige oalje, mar fynsinnich, likegoed as bûter, Ghee. Produkten dy't binne oanjûn, binne útsletten a priori. Categorically ûnakseptabel alkohol, ast tinkst in dieet 1 tafel. Menu foar de wike ek slút speserijen.

tabel 1a

Tabel 1 hat twa subtypes, "in" en "b".

• Groep 1. Dieet hawwende de namme "subtype 1a", brûkt yn de verergering fan ulcer, groanyske gastritis mei normale of hege nivo fan acidity, akute gastroduodenitis, gastritis. Sa'n tafel is relevant yn it dieet fan pasjinten mei brânwûnen slokterm en mage, yn 'e hersteltiid faze nei in operaasje oan' e spijsvertering traktaat. Jo kinne net ite mear as 1800 calorieën deis. Gebrûk fan koalhydraten is ûngefear 200 gram. De hoemannichte sâlt per dei wurdt werombrocht nei 6-8 gram. Frekwinsje fan iten intake - up oant 6-7 kear deis. Dishes grateful, seane, stoom. In skaaimerk fan dizze subtype is de folsleine útsluting fan brea, alle griente en fruit.
• Tabel 1b. Dit subtype fan de earste tabel wurdt brûkt tidens exacerbation fan ulcer, acuut of groanyske gastritis. Energotsennost berikt 2600 kcal per dei. Koalhydraten - 300 g sâlten bliuwt oant de deis 8 fan it oantal meals is 5-6 kear. Tastien floeistof, grateful en seane oant Mushy steat makke gestoomde Foods.

Ferbodsbepalingen binne te ferlykjen mei tabel 1a. It kin net wêze tsiis, alle suvel produkten, zoetwaren and sweets, frisse fruit en griente. Utsletten drinks mei gas, cacao, kofje. Tastien allinne brea 100 gram fan hege graad fan moal crackers. Jo kinne eat cooked Beets, ierdappels, woartels, dy't grûn oan 'e gearhing fan geprakte ierappels.

De kombinearre gebrûk fan tabellen 1a en 1b

Under exacerbation fan zweren faak brûkt de folgjende skema dieet tafel. 1-9 dagen sykte mei dieet 1a. Fan de 10e oant de 14e - 1b.

Mar as in regel, ien kear de pasjint ûntfangt oanrekommandaasjes op it menu foar de wike. It feit dat dizze oantallen binne relatyf. Oantal dagen dat tawiisd is in bepaalde macht oan elke faze fan de sykte, yndividueel foar de pasjint. It hinget ôf fan 'e earnst fan' e sykte, de oanwêzigens fan comorbidities, op hoe fluch de pasjint stiet op it mend. As de betingst worsens, en dan it menu foar de wike is mear zacht.

As de betingst is opfallend ferbettere, it breder skala oan produkten sille opnaam wurde yn it aktive menu. It is net nedich om te beneamen en lûken har eigen sûnens iten sels. It punt is net te folhâlde dit dieet en te iten goed mei in medysk eachpunt. Sa'n dieet is gelyk oan Prescribing. As ien dokter beneamd dieet 1 tafel, it menu foar de wike en dat wie dy't moat skilderje.