Dishes út kip gizzards

Meats, foarkar wurdt jûn net allinnich fanwege de lege prizen, mar ek fanwege har nut en mooglikheden ta te rieden lekkere kulinêre spesjaliteiten. Any skûtels hin magen nuttich fanwege syn hege protein ynhâld, Folic acid, izer en fitaminen. Harren brûken yn iten kin ferbetterje de struktuer en de tastân fan it hier of spikers, te normaliseren intestinal microflora, en dus krije rid fan dysbiose en bern, en folwoeksenen. Hifke recipes sille helpe ta te rieden sûn gerjochten út kip gizzards. Soups, salads en Appetizers, en wichtichste skûtels.

recipe 1

Mei help fan resepten yn in ferskaat oan brûkbere grienten en Seasonings, kinne jo tariede prachtige gerjochten fan kip gizzards, lykas sprútsjes. Om do dit, moatst de folgjende produkten:

• ½ kg chicken magen;
• ½ kg sprútsjes yn gezouten wetter wurdt sean;
• 2 itenstleppel fan plantaardige oalje;
• 1 drinkenstsjelk mei wetter (sean wetter kin wêze licht ostuzhennoy);
• 1 tee leppel of dille, chopped;
• 1 leppel of peterselie, chopped;
• salt;
• pepper;
• ½ cans fan swarte oliven, ontpitte.

De magen binne wosken, skjinmakke, en fersprate yn in pan mei hite oalje. Fried oant it feroaret kleur, smaak mei sâlt en piper. Pour yn wetter oant klear te blussen tige leech waarmte oeren 2. Add Sprouts en blussen alles byinoar 5 minuten Dust dille, brûst, dwestge minute. Spriede op in skûtel, decorate mei oliven en spoekeblommen.

recipe 2

De cream saus, meastal tariede ferskate fleis en fisk skûtels, ynklusyf diggelguod út kip gizzards. Yngrediïnten foar kip gizzards cooked yn in cream saus:

• 700 g of Marsch magen;
• 2 itenstleppel fan plantaardige oalje;
• salt;
• pepper;
• Basil;
• 1 leppel fan bûter;
• 1 tee leppel moal;
• mooglik seane wetter;
• 200 ml non-fet cream.

Chicken magen binne wosken, snije yn de helte, bakt (pan brûkt) yn in lyts bedrach fan plantaardige oalje ta Browning. Pour siedend wetter , sadat it hast bedutsen chicken ventricles blussen ûnder it deksel op lege waarmte foar likernôch in oere. Seasoned mei piper en sâlt. Oan 'e ein fan' e quenching floeibere is hast net te wêzen. Yn in grutte skillet, fry sûnder fetten en oaljes moal oant romige, add bûter, fry in minút, al de tiid stir. In tinne stream pour cream, fierder te stir. As de massa is glêd, pour de saus yn 'e panne mei de mage, add Basil. Stew foar in oare minute, stirring. Serve op lettuce bledsjes mei grienten

recipe 3

Jo kinne tariede in poerbêste salade fan kip gizzards. As se decoction fan tefoaren, wylst op 'e tarieding sil minimaal. Foar de salade sil nedich:

• 250 g of Marsch magen;
• 1 sipel;
• 2 fan ingelegde komkommer;
• 1 wortel;
• 1/3 beker mayonaise;
• salt;
• peper.

Chicken gizzards sieden, neidat sy hawwe ûnderkuolle, snij yn strips. Woartels en sipels wurde bakt oant gouden brún. Komkommers snije yn strips. Alle yngrediïnten binne mongen. Seasoned mei piper en sâlt, mayonaise, in salade shift. Delicious salade is klear!

recipe 4

In prachtige sop út kip magen kinne wurde laske fan de folgjende produkten:

• 0.5 kg of Marsch ventricles;
• 1 cup pearl koarn sortearre en skjinmakke;
• 1 sipel, gesneden yn blokjes;
• 1 wortel, Grate grut;
• 2,5 liter wetter;
• salt;
• reade piper;
• plantaardige oalje for frying.

Chicken ventricles suvere út films en wosk. Cut yn 4 stikken. Koarn wosken mei wetter en reservearre útgetten kant. Kâld wetter út de ventricles en de knop wurdt oanpast op lege waarmte oant siedende, ferwiderje skaal, seane foar op syn minst in oere of oant klear ventricles. Yn in frying pan verwarmen de oalje, fry de ui oant transparante, fersprate wortel Stew oant sa lang as it net fleurjen. Wetter wurdt droechlein fan grôt, grutten wurde tafoege oan 'e soep. Cook oant cooked gort, ferspraat yn wortel sop mei sipel, seasoned mei sâlt en piper, dan kook ferwiderje fan waarmte en jit yn kommen.