Cod bakt yn 'e oven

Cod is in sûn en lekkere fisk. It is ryk oan magnesium, kalium, izer en fosfor. Cod skûtels binne nuttich en lege-calorie. Wyt, matig dicht en hiel succulent fleis fan kabeljau mei de geur fan 'e see weagen, kinne jo te meitsjen wiere kulinêre masterwurken. In lege calorie- ynhâld fan dizze weardefolle fisk makket it gaadlik sels om te brûken yn dieet foods.

Mei tank oan 'e brûkbere eigenskippen en treflike smaak, kabeljau wurdt brûkt troch in protte folken fan' e wrâld yn har tradisjonele itensiede. It kin wêze fried, seane, stewed, bakt, gezouten, en te dwaan it yn ferskillende wizen.

Ien fan de meast foarkommende en lekker resepten foar dizze lekkere fisk is kabeljau bakt yn 'e oven.

Hiele kabeljau, bakt yn 'e oven mei krûden en tomaten

Cod bakt yn folie sûnder oalje, dus hâldt alle nuttige eigenskippen, wylst blijkt hiel lekker, sappig en aromatisch.

yngrediïnten:

Cod - 1 fish (likernôch 2,5 kg);

Gemiddelde Tomato fan ferskillende kleuren (read en oranje) - 2-3 stikken.

Lytse wortelen - 1 pc.

Sitroensop en fersiersels blyuda- 1 pc;

Bollen binne lyts - 1 pc.

Sâlt, swarte piper geurig, eltse speserijen.

Farske krûden (bgl, cilantro, peterselie, Basil, dille) - 1 beam;

tarieding:

1. Om snije kabeljau: yngeand skjin de fisk op 'e skobben, holle, sturt, finnen netjes snije, loslitte de abdominal holte fan' e fisk fan binnenút.

2. Cod fan binnen en goede rub sâlt, piper en krûden, sitroensop of de helte pour.

3. Mei in skerpe mes te meitsje "pockets" fisk foar de vulling op in ôfstân fan elkoar troch likernôch 5-7 sm.

4. Cover it bakken lade grutte sheet of folie en sette op 'him' e ree fisk.

5. Stuff de cod wortel, fersnippere op in rasp, chopped onion ringen en sprigs grien de helte.

6. De ies makke yn "bûsen" om enclose de oerbleaune pre-chopped grien en tomaat Plakken fermiddens.

7. Leave cod Marinate foar 20 minuten.

8. En sekuer en strak wuolle yn folie ús fisk, stjoer it yn in ûne preheated om likernôch 200 graden, likernôch 50 minuten.

9. Yn de 10 min. foar de ein fan koken tiid te iepenjen it folie oan 'e kabeljau wie bedutsen mei in smakelijk korst.

Lekker en geurige cod bakt yn 'e oven stiet klear! It bliuwt te decorate it mei lemon plakjes en tsjinje mei rys, farske griente en krûden.

Fillet fan kabeljau bakt yn 'e oven ûnder de fur potato

Gerjocht wurdt sean is net dreech, mar it docht bliken teare, sappig, en ek in protte foldwaning, lykas al hat in side dish fan ierappels.

yngrediïnten:

Cod (fillet) - 750

Potatoes (medium) - 4 pcs.

Ui (lytse) - 2 pcs.

Close-citroen marinade - 1 pc.

Any plantaardige oalje (Olive, zonnebloem) - 2-3 tbsp

Salt, piper, geskikt foar seasoning fisk - priuwe (net brûke in protte, net wiis mei de basis smaak fan fisk).

Soere cream of mayonaise - '50

Greens - in pear lytse twigen.

tarieding:

1. Ready cod filets spiele goed en droech mei papieren handdoeken, dan foarsichtich wrijven mei sâlt, piper en kruiden voor fisk.

2. Slice de lemon blokjes, en ui heale ringen, heakjen de plantaardige oalje. Dan, de ûntstiene gewicht smeer en lit in filet yn in kâld plak foar likernôch 2 oeren oan kabeljau goed Marinated.

3. Undertusken, koaitsje de jirpel "bûnt jas". Om dit te dwaan, waskje de jirpels, peel, boil oant de helte, grate, seizoen mei in bytsje sâlt en in bytsje piper.

4. Marinate de fisk mei de marinade te setten yn foarm, boppe op 'e kabeljau, sette de ierappels, dat wurdt dan ferspraat mei mayonaise of soere rjemme.

5. De skimmel yn 'e oven,' isn 't preheated nei 200 graden, en bake foar likernôch 45 minuten.

Cod yn 'e oven ûnder it bûnt potato foardat serving sprinkle mei piper en fersierd mei farske aromatisch krûden.

Cod bakt yn 'e oven mei poddestuollen en wite wyn

It suksesfolle kombinaasje fan smaken fisk, poddestuollen en griente kombinearre mei aromatische oantekeningen fan wite wyn makket dy skûtel is folslein geskikt foar de fakânsje tafel.

yngrediïnten:

Cod - 1.5 kg.

Large Tomato (better te nimmen in hurde) - 1 pc.

Sipels - 2 pcs.

Mushrooms (poddestuollen of bysûnderheden) - 100 g

Lytse wortelen - 2 pcs.

Wite wyn (better te nimmen in poeier) - 250 g

Cheese rassen - 30 g.

Soere cream of mayonaise - oer '50

Any Greens - in pear lytse twigen;

Salt, piper en alle oare Seasonings.

tarieding:

1. Cod hielendal te knippen, waskjen, snij yn gelikense stikken.

2. Onions snije yn blokjes, hakje de woartels op in frij grof rasp.

3. De panne licht smeerde mei plantaardige oalje, dan fry yn har kabeljau, sipels en woartels.

4. Op in Baking sheet lei út de lagen fan de fisk en grienten, grof chopped poddestuollen en lytse plakjes tomaten. It is needsaaklik om te skieden elke laach fan fisk en griente mei sâlt en in bytsje piper. Yn 'e midden fan' e rook kin sette in baai leaf. Pour de wite wyn en alle smard mei soere rjemme of mayonaise.

5. Place it gerjocht yn in ûne foar 45 minuten, de temperatuer wêze moatte sa'n 200-230 graden.

6. Sa'n 10 min. foar de ein fan koken sprinkle mei grof grateful tsiis skûtel.

Serve kabeljau stikken bakt mei grienten, gedielten earder bisprinkelen liberally chopped krûden. Cod skûtels yn 'e oven - dit is in geweldige opsje ljocht diner of feestlike mielen.