Hoe to cook de bok tsiis thús

It is wichtich om te iten net allinne lekker, mar ek nuttich foar it organisme iten. Lykwols, is it net sa maklik hjoed. Folle faker yn de winkels ferkeapet produkten dy't befetsje in grut oantal kleurstoffen, conserveringsmiddelen en smaak Enhancers. En dat, fansels, dat hat gjin foardiel. Om hâlden dyn famylje fed in folsleine en lykwichtich, moatte jo leare hoe't koken it grutste part fan it iten. Bygelyks, de geit tsiis. Thús, hy wie net minder lekker as ferkocht yn winkels. Mar jo beslisse hokker yngrediïnten brûkt wurde. Dit gâns ferminderet de kâns op it tafoegjen fan ekstra "chemie."

Ta te rieden tsiis út geitenmelk thús, dan sille nedich de folgjende komponinten:

• Aaien (protein poeder) - 3 stikken.
• Droege Basil - 2 tsp ..
• Soere cream (fat ynhâld - 30%) - 400 g
• Raw geitenmelk - 2 liter.
• Sol - 2,5 keunst. l.
• Dille yn droege foarm - 1 tsp ..
• Knyflok -. 1 tsp.

Ta te rieden goat tsiis thús oan de snelheid fan likernôch 3 minsken, jim moatte begjinne mei in wichtichste yngrediïnt. Verwarmen de molke yn in djippe panne, en ferjit te stir hieltyd mei in leppel. Dit alles moat dien wurde oer in lege waarmte. Cream sil moatte soarchfâldich whisk mei sâlt en aaien. Om úteinlik krije in homogene massa, brûk in mixer. It ek gâns ferminderje it itensieden tiid. Dêrtroch krije jo in hiel zachte geit tsiis. Home produkt taret troch syn eigen ynspanningen, is it wis om yn berop oan alle leden fan de famylje.

De resultearjende mingsel moat wurde tafoege oan 'e panne mei waarme molke. Dat waard ferwaarme mei near boiling steat. Stirring leppel tomim simmered sels minuten 5. Prepare sieve rak en dak op 'e boaiem fan gaas. Om geitenmelk tsiis, in resept dêr't jo learen no, get rid of oerstallige wetter, it stof moat tafoege wurde yn op syn minst twa lagen. Add de pot fan Basil, dille en droege knyflok. Yngeand meng de massa. Pour alles yn in Sieve-. Om glês oerskot vloeistof, til de rânen fan cheesecloth en bine in losse stik doek yn in knoop. Foar de bêste resultaten, hingje der allegear boppe it oanrjocht.

Goat tsiis thús getting klear fluch genôch. Lykwols, is it nedich om te wachtsjen op it stuit dat in gaas al ophâlde te druppelen wetter. As er komt, te ferskowen it doek mei tsiis ferpakt yn it yn in panne. Cover de kom en pleats it op de top fan de lading. Perfect pot mei wetter. No is it tiid om te setten alles yn 'e kuolkast en wachten op likernôch 12-15 oeren. Nei ferstriken fan dy perioade fan tiid, de tsiis kin beskôge wurde en ree om te tsjinjen. Decorate it mei farske krûden boppe en genietsje fan it teare romige smaak.

Sa't jo witte, de geit tsiis thús - it is net allinnich fluch en maklik, mar ek ekonomysk. It produkt hat krigen folle minder oankocht. Yn dat gefal kinne jo wêze hiel wis fan wat te feed dyn húsdier allinne in natuerlike produkt. It brûken fan dizze tsiis is twifele. Hy sil in grut Neist sandwiches foar moarnsbrochje, likegoed as ferrykje in ljocht jûn miel. Goat tsiis - in dieet produkt. Dêrom kin wêze feilich te iten ek foar dyjingen, dy't strang watching harren figuer.