Fleis yn in pumpkin yn 'e oven: hoe koken in orizjinele diner?

Meat pumpkin oven jout in protte foldwaning en lekker gerjocht. Om te meitsjen sa'n orizjineel hjerst lunch harren dierberen, moatte oefenjen maksimaal ynset. Mar tagelyk foar it presintearre gerjochten der gjin needsaak om te keapjen djoer en ûngewoane yngrediïnten.

Pumpkin gevuld met fleis yn 'e oven: resept

Ûnderdielen foar lunch:

• zonnebloemolie - nei it oardiel (foar ferbaarnen fleis);
• iodized salt, swiete piper, krûden eltse - add to priuwe;
• pumpkin hiele lytse maat - 1 pc.;
• veal (fleis mei fet) - 550 g;
• grutte sipel Onions - 3 pcs.

Tarieding fan de wichtichste grienten foar bakken

Foardat jo koaitsje it fleis yn in pumpkin yn 'e oven, dan moatte wurde behannele mei plantaardige ingrediënten goed. Dat freget om in frisse tykovku lyts grutte, en dan hoeden snije út har "hoed" en wiskje alle ynterne glêstried mei sied. Fierder griente need grate binnen allspice en iodized sâlt, en dan yn 'e oven (by de grating) tegearre mei it forlern deksel en bake 46 minuten.

Tarieding forcemeat stuffing

Fleis yn in pumpkin yn de oven docht bliken lekker spek, laam, fleis of plomfee. Mar we besletten om in miel mei help fan allinnich it veal mei in lyts bedrach fan fet. It moat wurde wosken, ôfsnien alle oerstallige items, en dan mealree yn in vleesmolen tegearre mei de haedlingen fen wite sipels.

Ferwurkjen fan vulling

Fleis yn in pumpkin yn 'e oven freget om in stadige tarieding fan dit stevige gerecht. Nei Minced veal vette pulp wurdt makke, dan moat set yn in pan, foegjen ta it in bytsje wetter en zonnebloemolie. Neist, it fleis moat smaak iodized sâlt, swietrokige krûden, gemalen allspice, omslach en simmer foar in kwart oeren.

Stal jaan oan en bakken skûtels

Nei pumpkin wurden wat mylder, dan moat fuortsmiten út 'e oven, en dan nimme in leppel en wiskje de pulp te hawwen in muorre dikte fan plantaardige bleau oant twa sintimeter. Deselde behoeften te dien wurde, en mei in "hoed". De slurry fan de wichtichste yngrediïnt te heakjen oan de Minced fleis, yngeand mix en itensiede foar noch in 10 minuten. Dêrnei is de ôfmakke stuffing moatte wurde pleatst yn in holle pumpkin, slút it lid fan syn soarte, set op in smeerde formulier en stjoer it yn 'e oven foar noch in 40 minuten. Yn dy tiid, de griente is hielendal ôfswakke, verzadigd mei aroma fan fleis, sil foaral lekker en sappig.

Nei dy tiid tykovku moatte soarchfâldich fuorthelle út 'e oven en it plak op in grut en platte plaat, sûnder it fuortsmiten fan it lid.

How to tsjinjen oarspronklike gerecht oan 'e tafel

Baked Pumpkin gevuld met fleis tsjinne dat iten yn 'e hite steat. Foardat jo sette de vulling fan grienten, dan moat iepene wurde troch it fuortsmiten fan de "hoed" is goed om te mix de ynhâld, en dan ferspraat oer de portioned skûtels. Dit gerjocht wurdt servearre mei tarwe brea en rauwe griente as in salade.