French muffin - resept

In soad love de frisse selsmakke koeken. Yn dit artikel publisearre troch ien fan de ienfâldige resepten, dy't kin altyd brûkt wurde foar de tarieding fan exquisite lekkernijen foar iten of foar in feestlike tafel. Dy sêfte Frânsk brea rollen kin wêze sawol swiete en savory - dat alles hinget ôf fan jo langstme.

Te bakken ha, dan moatte de folgjende yngrediïnten:

- 2.5 cups bôle flour;

- 1 leppel (teeleppel) salt;

- 1 leppel (tee) Sugar;

- 1/4 tea leppel of gist;

- 1 glas waarm wetter.

Foar in smakelijk koarste:

- 1 beker fan siedend wetter;

- 2 itenstleppel Baking poeier ;

- in bytsje salt;

- 3 itenstleppel bûter (gesmolten).

French bun - it resept:

Melt gist yn waarm wetter. Gau stir en lit stean 10 minuten. Yn dy tiid se moatte begjinne folle foam.

Kombinearje moal, sâlt gist en suiker mei wetter mei help fan in mixer. Stadichoan pour de droege yngrediïnten sadat se net komme út de kontener. Nei alle ûnderdielen wurde tafoege yn de winske bedrach fan mix foar fiif minuten.

Sadree't it daai is glêd, sette it op in floured cutting bestjoer en foarmje in bal. Dan fold it yn in pakket en reservearre foar 30 minuten.

Nei in heal oere it daei opstean scoe nei op syn minst dûbel yn grutte - tank oan dizze krije jo in prachtich Frânske broadsjes.

It resept hjirûnder freget de neikommende aksjes. Mix beker fan siedend wetter mei twa itenstleppel Baking poeier.

Dit is nei alle gedachten in goede tiid foar pre-ferwaarming de oven nei 250 graden.

Smyt it daai út it pakket en pleats it op in smeerde Baking sheet. Kapje him yn acht gelikense parten. Dêrnei, lit it stean foar 10 minuten. It moat tanimme bytsje yn dizze tiid.

Frânsk muffin resept. it meitsjen fan formulieren

Roll út it daai stikken op in stuit yn in lange, tinne snor en foarm Pretzels. Dan moisten se, troch fjouwer stikken op in stuit, yn in oplossing fan Bakken poeder (genieten dêryn foar inkele minuten, dan plak op in Baking lekken en wer lit stean 2-3 min.). Sprinkle rôlet sûker of sâlt (nei eigen ynsjoch). Mooglik, kinne jo jaan se in oare soarte. French buns (resept mei foto presintearre yn it artikel) kin wêze hiel ferskaat yn har uterlik, harren ûnderskiedende skaaimerk - de zachtheid en fluffiness.

Bakken de dêrút folgjende produkten foar tsien minuten, oant se gouden-brune kleur. Dan, melt 3 tablespoons bûter en vet Frânske broadsjes (resept foar dit wurdt foltôge) sa gau as se lûke út in út 'e oven. Lit se koel, dan tsjinje fuortendaliks. As winske, sy net allinne sprinzge mei sâlt of sûker, mar ek paprika, kaniel en alle oare krûden. Ek kinne jo eksperimintearje mei it bedrach fan tafoege sûker yn it daai. Dy Frânske bôle rollen kinne wurde tsjinne op 'e tafel as in apart gerjocht, en ynstee fan brea foar lunch of diner.