Grilled beef - in universele gerjocht

Hiel faak yn it libben fan froulju binne stuiten dat jim net langer witte wat ta te rieden foar lunch of diner nei dyn hûs. Yn dit gefal, bakt fleis kin komme ta de rêdingsaksje, sa't se riedt om frij fluch en is geskikt foar hast alle side dishes. Dit skûtel is ek opmerklik foar it feit dat yn it proses fan tarieding, kinne jo gebrûk meitsje fan in ferskaat oan yngrediïnten en speserijen.

Ien fan de meast populêre resepten foar dizze skûtel - fried fleis, dat brûkt wurdt foar it fleis út de hind skonk (Boneless). Ta te rieden require likernôch 3 kg fleis, sa'n 100 ml fan plantaardige oalje, trije medium woartels, swiete piper twa, twa grutte bollen, 50 ml azijn, gemalen piper, krûden gemalen 10 earte swarte piper, 0,5 liter reade wyn, beef bouillon.

Grilled fleis cook bêste as it fleis wurdt knipt yn tinne cubes. Yn dit gefal, it fleis blykt út hiel oanbesteging. It fleis is gezouten en roastere op in grutte frying pan yn hite oalje. It fjoer moat wêze sterk om op 'e fleis gau foarme in korst. Fleis mei roasters moatte mix yngeand, sadat it evenredich browned oan alle kanten. Grilled fleis moat ferskowe yn in djippe kom, geskikt foar gebrûk yn 'e oven. Foar in semy-fleis add chopped medium stikjes grienten, krûderijen, piper, wyn en bouillon. Dishes mei fleis is pleatst yn in sterk ferwaarme oven. Sûnder cover fleis wurdt sean foar 10 minuten. Dan fried fleis bedutsen mei de pet, en de brân yn 'e ûne nimt ôf oant 200 ° C. Meat stew likernôch 2,5 oere. It is better om te kontrolearjen syn reewilligens en priuwe oars fanwege de kwaliteit fan it fleis fereaskje ferskillende cooking tiden. Ready-fried fleis tsjinne mei in side dish fan ierpels, griene beane en plantaardige salade.

Grilled Beef, in resept dat wurdt jûn hjirûnder, riedt relatyf gau. Ta te rieden nommen (basearre per tsjinne): 200 g fan cuttings fleis, 30 g fan griene sipel, chive, 15 g fan plantaardige oalje, 5 ml fan soy saus, in knipe fan sûker, in bytsje sesam pinch peper swarte grûn, in knipe sâlt, 5 ml olive oalje.

Grilled fleis, gesneden yn lytse stikken, neidat it tarieden fan it fleis promarinuetsya foar 0,5 oeren yn in mingsel fan soy saus, gemalen knoflook, olive-oalje, sâlt, sûker en piper. Sipel snije yn tinne strips. Op in hite Skillet mei bûter taret fleis oanlein nei 5 minúten, heakjen de ui oan it en fry alles op hege waarmte. Fried moatte periodyk stirring om gelijkmatig roasting fleis. Wy wolle graach in gerjocht oant dien. De klear fleis wurdt struid mei roastere sesamzaad.

Troch it ferskaat oan frying fleis is tige populêr, ûnder mear fleis jus. Gravy taret mei in ferskaat oan sauzen, mar fleis is meast rjocht foar tomaat sauzen. Recipe gravy beef, it neikommende is meast geskikt foar in side dish fan pasta, hoewol't it kin brûkt wurde ek as in apart gerjocht, en oare kant skûtels.

Foar gravy nimt op 800 g fan fleis, trije bollen bist. moal, 70 ml fan ketchup, twa bekers fan wetter, dille krûden, sâlt, bay leaf, piper poeder, plantaardige oalje. Fleis snije yn tinne blokjes en fry op in hite Skillet mei bûter foar likernôch 15 minuten. Om it fleis foegjen blokjes sipel, sâlt en piper. Troch semi-uniformly roastere fleis, tafoege wetter en ketchup. Jo kinne ferfange ketchup tomaat paste of tomaat sap, mar yn dit gefal, is it nedich om te foegjen fierdere fleis ferskaat oan swietrokige krûden en krûden. It fleis is troch ende wer troch mingde en giet stewed yn tomaat saus. Foardat de ein fan koken heakjen oan it jus baai leaf mei stikjes dille.