Hoe om te bepalen de farskens fan de aaien: in pear bekende metoaden

Chicken aaien brûkt voor het koken hast alle dagen. Whatever opfette bazinne - fan bakken nei schnitzels - allegear easkje de tafoeging fan aaien. Dit produkt befettet in ferskaat oan fitamines en spoare eleminten, neist, kip protein poerbêst digestible troch it minsklik lichem. Mar as de ferfaldatum is foarby, ferrotte smaak is by steat om te bedjerre alle iten. Hoe om te bepalen de farskens fan de aaien, om te foarkommen dat sa'n situaasje?

Metoade one - aqueous test

De maklikste manier - te bepalen de farskens fan de aaien mei kâld wetter. Krekt genôch om leger it produkt yn kâld wetter en sjen wat der bart. Frisse Quail aaien, likegoed as kip, daliks sink oan 'e boaiem, kearde him wat oan' e kant. Alde besiket te emerge of ljocht, en de heger sil it aai, dus it is âlder. Dizze metoade is basearre op it feit dat de tiid fan de ynhâld fan 'e skulp droeget derûnder sammelet mear lucht, dy't helpt te rizen ta it wetter oerflak. Dêrom, al de aaien, wiswier driuwen yn it wetter, eten better net te brûken.

Metoade Two - shaking

Hoe om te bepalen de farskens fan de aaien oft de hân is net in bak mei wetter, en jo moatte gau útfine? Genôch te skodzje him, pleatsen tusken de tomme en de foarste finger. As verse producten, ûnder de shell neat sil bewege, sels as de skodder is hiel, hiel sterk. As jo fingers fiele de beweging yn ferskate rjochtings djerre, it aai kin feilich ôffierd.

Metoade trije - ynspeksje shell

Foar harren dy't kin net kleie oer de konstatearring, der is in oare manier om te bepalen de farskens fan de aaien. Sjoch sekuer by de skyl - de frisse aaien is swier, glêd, bûten sjocht matte en droech. As it glitters, liket it fet en streekbûnte grijs - shelf it libben is ferrûn. Benammen, net brûke te iten dy produkten, de skulp dat sêft oan de raken. Ynhâld yn harren krekt bedoarn.

Metoade fjirde - evaluaasje ynhâld

As alle foargeande metoaden net ferriede neat mistrouwich, mar twifels dochs bliuwe, brek de aaien yn in apart ûndjippe gerjocht. Ynspektearje: farsk aaidjerre moat wêze fêst en rûne, frij heech. Protein moatte surround djerre dikke laach sûnder útriden op it oerflak fan 'e skûtel. De oudbakken aai djerre is meer muffled en net sa elastysk, en aaiwyt útspraat oer de plaat.

De nuodlike besmodzge aai?

It is best net te ferjitten, hoe om te bepalen de farskens fan de aaien, en brûk op syn minst ien fan 'e test beskreaun hjirboppe. Oars is der in mooglikheid om te fieren it produkt Rancid gerjocht. Smaak fan it oerbliuwende komponinten sille perfoarst bedoarn. As de aaien waarden kocht in lang skoft, is it nedich om te begjinnen te brûken dy metoaden dy't evaluearje it uterlik en net nedich in skeining fan de yntegriteit fan de skulp. As de ynhâld is bedoarn, is it yntinse en onaangenaam geur. It is oan te rieden om te foarkomme dat en net yn striid mei de yntegriteit fan de aaien, opheffe mistrouwen, daliks smiten se sêft. Dus dyn meals binne altyd lekker, en de keuken behâldt syn gesellige geuren.