Hoe te Marinate it varkensvlees shashlik

As wy prate oer de barbecue, wy yn 'e holle fuortendaliks pop up noflike oantinkens. Immen herinnert de ûnferjitlike gearkomsten mei freonen troch de rivier, en immen - waarme gearkomsten om it kampfjoer. Mar wy allegearre unanym antwurd dat de barbecue - it is lekker, geurige en sappig gerjocht dat kombinearret kollektive en ferbetteret stimming. Professionals kinne maklik antwurd, hoe te Pickle skewer fan spek, fleis en oare fleis, sadat it gerjocht foar in lange tiid liet op syn ienige positieve emoties.

Marinate skewers kinne net allinnich fleis, mar ek fisk en griente. Hoewol't noch in tradysjoneel detaillearring fan "bosk" en "rivier" is in leuk barbecue pork. Oer him wy sille prate. Yn 'e wrâld binne der hûnderten manieren om te iten siede in lekker en sappig fleis op skewer, dan kin sean yn harren eigen sop, kefir, zure room, bier, en sitroensop in skomjende wetter of yn mayonaise. Yn elk lân meitsje harren "tradisjonele" gerjochten fan fleis. Litte wy sjen nei hoe't te Marinate skewer fan Pork op ferskate manieren.

Dat it fleis net wurkje hurd, sappig en goed dien, jim moatte it rjocht marinade. How to Marinate skewer fan Pork op de klassike wei? Dêrfoar hawwe wy nimme pork (likernôch 2,5 kg) en ui (1 kg). Foar de marinade sil nedich 100 gram azijn, 1 lemon, swarte piper, en in bytsje reade wyn en sâlt. It fleis cut yn stikken, sette it yn in email kom en heakje gesneden ringen (of heal-rings) de sipels. Lemon wurdt ek knipt yn plakjes en sette it fleis, foegjen sûker, sâlt, wyn en jittik.

How to Marinate skewer fan Pork in oare wize? Dit sil fereaskje de folgjende yngrediïnten: pork - 2 kg, sipels - 1 kg, wortelen - 2 eigenskippen, peterselie mei griene blêden, piper, sâlt en zonnebloemolie. It fleis snije yn stikken, sipel - ringen. Peel de peterselie woartel, wylst syn fyn chopped greens. Mei de help fan in blender mealree de woartel, tafoegje sâlt en piper. Doch yn in pot fan fleis en oare yngrediïnten, pour 'e oalje en lit te Marinate yn dizze foarm foar ferskate oeren.

Hoe te Marinate de Pork foar ferbaarnen koken neidat it yn 'e oven? Der binne ferskillende manieren om te passe, ynklusyf fleis kin sean op bier. Om nim de kebab bier folgjende produkten: pork (2 kg) en ui (1 kg), fol liter bier (live), mayonaise - 0.250 gram, piper en sâlt. Wer, it fleis knippen yn stikken, sipel - ringen, piper en sâlt en pour mayonaise. Fleis moatte stean op in koele plak foar op syn minst twa oeren. Krekt foardat koken is it nedich om te pour it bier, en dan litte foar 15 minuten sels Marinated. Om jaan de kok barbecue juiciness en zachtheid kin efterlitten op de plaat skûtel doe likernôch 10 minuten.

Hoe te Marinate it varkensvlees shashlik op kefir? Nim fleis (pork hals better) - 1.5 kg, yoghurt - 500 ml (by foarkar 3.2 fet), suiker - 1-2 lytse lepels, piper, sipel - 6 stikken en sâlt. Snij it bargefleis yn stikken. Heal in sipel grate, en de oare - grutte ringen. Mix fleis en grateful sipel, sâlt en piper. Stadichoan heakjen de yoghurt en mix, sette sûker. In semi skewers moatte Marinated foar ien oere yn 'e keamer, en dan foar sa'n 10 oeren yn in kuolkast. Foardat frying alles wer te minge. Om it fleis wie sappig en brandt niet, is it nedich is soms te pour wetter, wyn of kwas.

Sa, we betocht hoe't te Marinate bargefleis. Men kin meitsje it fleis mei mayonaise, zure room, barbecue ingelegde yn wyn, wodka, citroen en oranje saus, mineraal wetter en sojasaus. Om in sappig roastere fleis mei in prachtige aroma, is it nedich periodyk reordered skewer. By it keapjen fan it fleis, soargje derfoar dat frisheid, niet koken beferzen bargefleis. Skewer moatte Marinate foar op syn minst trije oeren, pas dan sil wêze lekker en oanbesteging.