Hoe om te kiezen foar in masine mei in stuffing foar donuts. Reviews van de apparatuer foar de produksje fan Donuts

Donuts hjoed kin neamd wurde in kultus iten. Der binne fersieringen yn 'e foarm fan Donuts, thús decoratie yn' e foarm fan Donuts, klean fersierd mei prints ôfbyldzjen fan donuts. Ek Iron Man is in fan van donuts! Op dizze populariteit kin meitsje goed jild as jo wolle, neidat oppakken de rjochterkant apparatuer.

reedlikens

Earst, guon materiel. Donuts - a daai (gist of Baking poeder), bakt yn in grutte hoemannichte fan oalje. De meast populêre typen - Donuts (ring-shaped) en Berliner (rûn bêst). Fierdere kommersjele fariaasje fan: Pastry, glazed, fersierd en fol mei allerhanne toppings Natuerkunde yn hawwe poerbêst smaak en oantreklik ferskining. Donuts bestie yn 'e Sovjet-Uny, mar doe waarden sy echt krekt bakt daai stikken, miskien in bytsje boppe op struid mei Powdered sûker. Ja, lekker, nostalgy ensafuorthinne, mar de hjoeddeiske ferfine konsumint moat effektyf uterlik en ferskaat (mei Powdered sûker en sûnder Powdered suiker - it is net ferskaat). Foardielich kok Donuts dwaan mei vullingen, en op elts, ek de meast súksesfolle gebak, ferfeeld, wylst de ynderlike ynhâld fan 'e put by steat is fan in ferskaat oan smaken.

How to cook

It prinsipe fan 'e tarieding fan Donuts op in yndustryterrein skaal is as folget:

• knead it daai neffens de Rûtekar;
• it foarmjen fan produkten (masine brûkt wurdt foar de produksje fan Donuts);
• roasting items (allegear deselde apparatus);
• ferlossing fan klear Donuts fan oerstallige fat;
• stuffing;
• Floor coating.

Hjirûnder, wy sille sjen wat soarte fan apparatuer is nedich foar dizze.

List fan materiaal foar Donuts mei vulling

Sa, de technyk. Nim no yn detail elk item foarskreaun hjirboppe:

• Knead it daai. Om klear produkten hawwe draaide weelderige, mei in grut tal poriën, dat sil wêze de seal foar de vullen, it daai moat wêze genôch floeiber (drippe fan in leppel thickly). Foar dit doel, geskikt foar sawol mixers en blenders. Ja, yn it ferline is it net oan te rieden om knead it daai op in permaninte basis, mar de donut is genôch liquid om net te bederven de "foarriedige" machine foar donuts.
• Moulding produkten. It alles hinget ôf fan de formulearring, mar yn de measte gefallen hantearje apparatuer foar de produksje fan Donuts, omdat syn apparatuer omfiemet dispenser (Manual of automatysk). As it daai is cool genôch, it lofwirk moat plakfine apart mei help fan in daai sheeter en parse.
• Roasting produkten fynt pleats streekrjocht yn in apparaat foar de produksje fan donuts. Dit stik apparatuer is in frying fat dêr't it bedrach ferspraat as folget: - lyts djipte en yndrukwekkende foetôfdruk. Mei dit Donuts bakt yn ien laach, dat foarsjocht se mei in unifoarm gouden brún.
• Kwyt te klear donuts fan overtollige fet. Om dit te donut masine it produkt is oerdroegen oan it roaster mei in lade.
• Folling. Foar dit doel, spesjale apparaten, dy't analoge banketbakkerij spuit allinnich mei in soad dispensers. Dizze maatregel makket it mooglik om te evenredich folje mei donuts.
• Glazuur coating. Ôfhinklik fan 'e skaal fan de produksje kinne jo dwaan mei de hân of brûk spesjale apparaten foar glazing.

Inrichting voor donuts út Ruslân

It grutste part fan de ûndernimmers, waans aktiviteiten wurde ferbûn mei de produksje fan Donuts - patriotten lykas brûkt ark út Ruslân. Bedrijven op in oanhâldende basis jaan fan essinsjele items, twa:

• "APEC". Famous merk, jouwe in ferskaat oan thermische en neutraal yndustry apparatuer oan syn klanten. It oanbod fan oanwêzich en inrichting voor het bakken Donuts - golfstream. De iennichste ding dit apparaat is in semy-automatyske, dat is, de preform wurdt ôfsetten ûnder de Donuts moatte om sels. It is in symbioaze fan de djippe fryer en de bunker ûnder it daai mei hânmjittich kontrôle. Dyjingen dy't hawwe wurke mei dit apparatuer, op wize dat it goed wier yn 'e produksje fan Donuts mei yn te foljen in lyts bedrach. Ek klage dat de wurknimmer moat bliuwe by de masine foar de test jigging en keart Donuts yn it proses fan roasting. Mar de priis is oantreklik - 27.000 roebels yn trochsnee.
• "Sik". Dit bedriuw is purposefully dwaande mei apparatuer foar fluch iten. It leit op in grutte skaal produksje fan automatyske donut masines - wurk technology is allinne yn folgjen de proef nivo yn 'e hopper. Hy docht alles sels - en wurdt dellein, en reverses as ferbaarnen, en siedende oalje nimt út klear produkten. Eigeners priizgje de masine foar Donuts út de merk "Sik" - ja, in model fan wat miskien better, mar syn taak wurdt útfierd goed, en de rammen ynsteld om selektearje de diameter fan it ôfmakke produkt kinne jo oanpasse de folling taryf. De gemiddelde priis fan de Russyske Federaasje - 130.000 roebel.

Inrichting voor Donuts yn de FS

Yndie, dêr't oars te sykjen apparatuer foar Donuts, as net op it lân, dy't ferdield se rûnom op 'e wrâld? Ien fan 'e meast ferneamde merken, jout syn klanten mei profesjonele apparatuer foar koken Donuts - Belshsaw. Op it grûngebiet fan 'e Russyske Federaasje, de meast populêre model Donut Robot Mark 2. Ja, want it sil moatte betelje likernôch 750.000 roebel, mar it is in moai foarbyld fan rendearjende ynvestearrings. Equipment ferskilt flawless gearkomste en omfiemet de folgjende eleminten:

• tafersjochhâlder roasting fytse Duration, dat hinget ôf fan de tichtheid test;
• temperatuer controller;
• folslein automatisearre de depositor hopper;
• thermostaat;
• tumbler oangeande deposition taryf.

En dus, dit is in apparaat foar it ynfoljen Donuts, sûnt it mûlestik wurdt jûn op 'e útgong produkt diameter 10-11 cm. Een uur ienheid is by steat om te tariede 600 stikjes donuts.

Equipment merk Belshaw meast brûkt troch dyjingen dy't hawwe al opfierd produksje fan guod op in grutte skaal, lykas folle minsken by steat fan sa'n grutte skaal te ynvestearjen yn it apparaat. Alle ynstânsjes fan Donuts net ferskille fan elkoar yn omfang en uterlik, hawwe in unifoarm moarnsrea hapke. Neffens de eigners, en yngenieurs, ôfhinklik fan it daai formulearring sil moatte rinne in pear test fytst, selektearjen roasting tiid en temperatuer, mar dizze neidielen binne fan koarte doer. Sa, dy ienheid foar Donuts (resinsjes attest) is in treflik opsje foar dyjingen dy't binne fan doel te bouwen in stabile en lange bedriuw.

diet donuts

Der binne ek apparaten foar it bakken ynstee fan frying donuts. Se binne konvinsjonele furnace type oalje kapasiteiten. Donuts binne mear ticht en homogeen dan hokker taret yn djippe fet. Ja, se hawwe minder oalje en binne se minder skealik, mar se binne dreger te foljen vulling, as de bakt deeg is minder fier. Lykwols, dit kin berikt wurde troch it brûken fan de hânlieding feeder mei 6 tips foar it ynfoljen - gefolch fan dit de massa wurdt ferspraat yn de holte fan in donut mear lykmjittich. Inrichting voor Donuts mei vulling, dy't bakt en roasts net de meast populêre bern fan zoetwaren, t. Om. Similar produkten binne minder skealik.