Schnitzels út Carp: simple recipes

Carp - ien fan 'e meast betelber en tagonklik fisk. It is goed dat jo jo keapje hast gjin supermerk. It is tsjinne yn in bakte of bakte. Mar de lekkerste burgers produsearre út sulveren Carp, de resepten wurdt presintearre yn de hjoeddeiske artikel.

Ferzje mei pork búk

Dêrby moat opmurken wurde dat yn dit resept kin sean teare en sappig burgers fluch genôch, dat kin wêze lekker te feed de hiele famylje. Dit gerjocht kin tsjinne mei lunch of diner. It giet goed mei in soad griente en pap garnishes. Frying burgers Carp, is it nedich fan tefoaren te gean nei de merk en keapje alles jimme nedich hawwe. At jo foldwaan is te wêzen:

• Dvuhkilogrammovy karkas carp.
• 5-6 plakjes wite bôle.
• Teeleppel kruiden foar fisk.
• 200 gram spek.
• Large sipel bulb.
• 4-6 tablespoons bôle kruimels en meel.

Dêrneist, do moatst sâlt, oalje en piper. As foar de wite bôle, kin ferfongen wurde troch 50-60 gram de Oatmeal.

Beskriuwing fan it proses

Om Mincemeat út Carp, jim moatte snije de fisk. It wurdt yngeand wosken yn kâld wetter, frij fan 'e holle, lef en finnen. Nei alle bonken en snij it fel is fuorthelle út de fisk. Dêr sadwaande pulp is trochjûn troch in Grinder tegearre mei sipels, wiet yn molke wite bôle en bargefleis búk. Dit alles wurdt seasoned mei swietrokige krûden en wat knypt.

Om mince waard mear elastisch, dat sloegen ôf, smyt syn hannen yn in kom. Mei dizze ienfâldige beynfloedzjen it sil perfekt hâlden de winske foarm. Dêrnei, it is skieden yn ûngefear likense stikken en meitsje burgers. De ferkrigen produkt rôle yn moal en broodkruimels, en dan tastjoerd oan 'e panne smeerde mei ferwaarme plantaardige oalje. Fried Karper pasteitjes oan beide kanten oant gouden brún. Serve it mei aardappelpuree, pasta of plantaardige salade.

Opsje mei tsiis

Burgers makke troch de hjirûnder-beskreaun technology, in tige weelderige en sappig. Troch de oanwêzigens fan de hurde tsiis en griene sipels, se dogge in bysûndere pittich smaak. In soad minsken lykas dizze fishcakes. It resept (lekker, ienfâldich en hearty!) Is sa, dat gjin skamte tsjinnet net allinne oan in húshâlding oan it iten, mar ek foar de feestlike tafel. Om tariede de Meatballs, dan sil nedich:

• Chicken aai.
• 400 gram sulveren Carp filets.
• 3 tablespoons moal en oat flakes fluch tarieding.
• 50 gram alle hurde tsiis.
• Sipel bulb.
• 2 tablespoons mayonaise.
• 10 gram griene sipels.

As foar krûden, mar sâlt en swarte piper te brûkt wurde op dit stuit. Cooking produkten jo moatte in goede plantaardige oalje.

De tarieding technology

Fish filets wurde wosken yn kâld wetter, papieren handdoeken en obsushivayut scroll twa kear troch in vleesmolen. De massa ferkrigen is tafoege Minced sean aai, havermout, mayonaise, grateful tsiis, sipels en chives. Neidat dat de stuffing foegjen wat sâlt, piper, kneaded en fuorthelje oan 'e kant.

Nei sa'n fyftjin minuten doe oat flakes opheind in focht en swell, fan de dêrút massa foarm lytse pasteitjes, stoart yn moal en stjoerde nei in ferwaarme pan waans boaiem wurdt smard mei oalje. Fry se foar in pear minuten oan eltse kant. Op fersyk fan de browned Meatballs Carp Stew ûnder it deksel op in minimum waarmte foar tsien minuten. Serve se hot mei benei eltse kant dish.

Opsje mei griesmeel

Schotel sean yn dizze resept, het blijkt hiel lekker en sûn. It is ek wichtich dat dit resept giet it om it brûken fan ienfâldige en maklik beskikbere produkten, de measte dêrfan is hast altyd der nei alle keuken. Om te hawwen bleek lekker fishcakes út sulveren Carp, is nedich fan tefoaren te kontrolearjen oft der op jo foldwaan alles jimme nedich hawwe. Yn dit gefal, dan sil nedich:

• 600-800 gram farske Carp.
• Pear haden fan Onions.
• 100 gram unsalted spek.
• Raw chicken aai.
• 3 tablespoons griesmeel.

Dêrneist soarch moatte wurde nommen by de rjochter stuit oan kant waard fûn sâlt en piper.

de algoritme

Earst fan alle jim hoege te dwaan mei fisk. It wurdt suvere út de skobben, wosken, ferlossing fan 'e bonken en spine, en dan snie yn lytse stikken en rôlje troch in vleesmolen tegearre mei farske spek. It gefolch beef, dêr't letter wurdt makke út Carp pasteitjes, add sâlt, piper en griesmeel. Alle yngreven mongen oant folsleine ferdwining fan de brokken.

Ut it ôfmakke homogeen massa wurdt foarme pasteitjes en ferspraat se op in hot frying pan waans boaiem liberally besmeurd mei oalje. Om't se net paneer mei moal of broodkruimels, wêrtroch't it winsklik om wiete hannen. Geroosterde produkt foar in pear minuten oan beide kanten oant moaie gouden brún. Nei dy ferskowing op 'e plaat en tsjinje ta de tafel klear-makke fisk koeken.

It resept is hiel lekker feed en gau kinne gasten kamen. dish kombinearre mei aardappelpuree, pasta en salades makke fan farske griente. Op fersyk fan de vulling in lyts bedrach fan natuerlike sitroensop en rûge wortel gemalen yn in vleesmolen. Troch de oanwêzichheid fan dy yngrediïnten sil better burgers sappig en geurig.