Jirpels mei corned rundvlees - de kaai nei famylje lok.

Eltsenien ken de populêre útdrukking "in man syn hert is troch syn mage." Wapene mei dizze sin, ik begûn te genieten har man in ferskaat oan gerjochten dat kin inkeld komme ta geast. Salade fan eksoatyske fruchten, fleis halophytes, fleis stewed pruimen en opsette fûgel - dat is krekt wat komt nei gedachten fan al myn kulinêre eksperiminten ... En, as in minske dy't al set de tosken sels bump op dizze hoeke, ik warskôgje jimme, froulju. : net besykje te dwaan wat ik dwaan! Al myn besykjen late allinnich oan it feit dat der amper sampled lekkernijen spouse discreetly Down it húske. En del net allinnich de produkten, mar myn tiid, ynspanning en enerzjy. Wêrom is dit Happening? In soad kin tinke, dat yn 'e hannen fan' e sûnder ûnderfining húsfrou en sûker kin wurden bitter, de muzyk bedriuw wie hiel oars - foar dyjingen dy't komme om te besykjen, graach absorberen al de regelingen en frege supplementen. It die bliken dat in leave frou as de grutte mearderheid fan de froulju yn ús lân, en frjemden út de kulinêre stantsjes en sûn iten. De brân yn syn eagen ferskine pas as in frying pan, bisprinkeling yn alle rjochtings bûter, roastere woartels en sipels, en jirpels yn in pan tushilas. ... Ja, leave froulju! Wy wrestle mei hoe't te behagen harren dierberen, en hja hawwe echte, fysyk stimulearring feroarsaket jirpels mei corned rundvlees! En hja net nedich jimme foie gras, yn har miening, is de show-off foar saaklike byienkomsten, en bakte jirpels mei stewed fleis - it iten fan 'e goaden, en dizze jongens. Dus, foar dyjingen dy't wolle sjen in glimke fan in tankber man nei it iten, ik skriuw jimme een recept fan famylje lok. It hjit lok "jirpels mei corned fleis."

Dus, earst Peel de jirpels, hoe mear hoe better, ek al is de sek! (Alle itselde, dan sil wêze genôch). Dan sil er skjin 'e woartels, sipels, bell piper en twa tomaten. Carrot Grate, sipel fyn chopped, piper cut yn strips en blokjes tomaten. Op in opwaarme pan lei út 'e stew. Nee, ferkeard! Alle blik fleis mei wite fet! Ja, it is slim! Ja, de lever sil kleie lûd swarre wurden. Mar it is better Swears lever frou as de man, leau my. ... No, yn de raande fet sprieding woartels, en in pear minuten letter en sipels. Subtract it gas cap wurdt net bedutsen. Griente moatte fry, net dôve! Wylst de woartel komt, snij de jirpels yn lytse blokjes. Fine !!! Sa wat dat it seethe en ferlieze foarm, neffens de mannen, ierdappels mei corned fleis en dat moat wêze! Mar doe hy wie tige wiis te smeren en minge it allegear oant glêd kondysje en sil wêze hiel blij.

Gesneden potatoes folje mei wetter sadat wetter allinne diek, net mear, en brân stutsen. Yn de tuskentiid, it is tiid om te heakjen de chopped peppers en tomaten yn in panne mei passirovkoy. Wy wachtsje fiif minuten en kearde him ôf fan it gas. Hoe sit it mei jirpels? Sied? Sa moai, wy ferskowe de hiele ynhâld fan it Frying Pan yn 'e panne en simmer op in lege gas foar tritich minuten ûnder it deksel ajar, en ferjit te foegjen sâlt. As jo sjogge dat de ierappels binne net mear hawwe in dúdlike skets, add chopped farske krûden, allegearre dy't hawwe, foar de rook fan roll ien clove fan knyflok. Fiif minuten letter, it fjoer kin wurde útset, de wei nei in minske syn hert is no frij.

Stewed potatoes mei stewed fleis sil jaan jim in goede kâns om te trochjaan fornimstich gastfrou, mar as jo wolle trochbringe skoft "swallow", "bes", "Mary-Wever" en "Vasilisa de Beautiful" - dan dyn opsje - fried jirpels mei stewed fleis. Just meitsje it needsaaklik om te ferbetterje dat se wie gouden, knapperig, crusted en rûkende dille. Neat komplisearre deroer, mar tink, is it nedich om jitte yn 'e panne mei in bytsje oalje, sette de blik fleis en fet wurde net set op al! Oars, de ierappels sille opfange vocht en wurden zacht, sille net keare brún. Net dekken de ierappels, bedekke dat sa min mooglik en keare it sâlt nei fiif minuten oant cooked. Dat is alles. De titel fan "Wife of the Year" jo foarsjoen. Mar net foar lang. Om't moarn is jo man begjint te suchtsjen en nasty whining ûnder it ear dat hat nea sjoen in ierdappelras mei stewed fleis foar twa moannen dat er sit foar trije dagen honger en seach syn stjerbêd delirium ierdappels mei corned rundvlees. ... No, ik kin advisearje? Mes yn de hân, en yn 'e keuken. Attack Potatoes ...