Hoe te fieren fisk op hokker yn foarkar

Guon soarten fan moderne koets kamen ta ús út it fierdere ferline. Se wurde normaal opsteld mei in minimum oantal krûden, mar se fertsjinje spesjale behanneling. Bygelyks, in fisk op koals liedt oan dat it yn 'e natuerstien wêze sil, wêr't tagong is foar iepen brân. Ek foar dizze doelen kinne jo gebrûk meitsje fan de Grill en sels in grill foar in barbecue. As der gjin solge mooglikheden binne, brûk in konvinsjonele oven, mar dan sil de fisk net sa leuk útkinne, der sil gjin oerienkommende smaak wêze.

Akwisysje fan yngrediïnten

De kar fan produkten fertsjinnet spesjaal omtinken. It feit is dat in fisk op houtkoai, de resepten wêrfan it bakken foarkomme, moat fett genôch wêze om himsels te sipe yn 'e hjittende behanneling en net in spesifike smaak. It is ek winsklik dat it in lytse bonte hie. Dêrom binne makrelen en karp it bêste foar roasting, mar elke fisker kin kocht wurde mei in ferlykbere resept.

Yngrediades:

- Makrele - 2 stikken;

- sâlt, piper;

- kruiden fisken ;

- heal in citroen;

- Mayonnaise - 150 gram.

Marinade

Oan de iene kant, dan moatte Marinate de fisk. As jo it yn 'e natuer koekje, dan kin dit proses thús wurde dien, sadat de tiid net ferwiderje sil op fakânsje. Tink derom dat de langer it sil yn 'e marinade wêze, hoe mear smert it skûtel útsjocht. Dat de fisk op houtkohaal yn foarkleur is goed gemangd en hat de winske smaak, it moat grûnend reinigje. Foardielje de ynderlike swarte film, en yn guon gefallen, de gears. Dêrnei is it makke mei transverse ynsjes om it fleis goed te meitsjen. As marinade, brûke in soart foar fisk, dy't mingd wurdt mei mayonaise, sâlt, piper en sap fan in heale citroen. Mei sok spices, de fisk op 'e kollen yn' e folch krije in anmienskiplike geur en sil syn eigen smaak net ferlieze trochwege it tafoegjen fan gewicht.

Baking

De Marinated fisk kin wêze hiel lang, of it moast wêze, fansels, sil stean yn 'e kuolkast. De minimale yndrukkingperioade is 30 minuten. Dan moat it haadprodukt te meitsjen wurde foar it bakken. Dat de fisk op 'e kollen yn' e foil is goed krêftich, it moat frijwat dreech wekker wurde, foarkar yn ferskate lagen. Jo kinne it op twa manieren koekje. De earste fertsjinnet de oanwêzigens fan in spesjale gril, wêrtroch de fisk en oer de kollen briede. De twadde metoade is ûntwurpen om Aschen fan it fjoer te ferwiderjen, set de fekke fisk dêr en ferkeap it mei kool. Yn dit gefal wurdt it fjoer net lilk makke, mar wurdt op 'e kosten fan residuele hjitte kocht. Meastentiids moat de fiske op 'e koals yn' e foarkolle foar sa'n 30 minuten bakt wurde, mar as it wat lytste wurdt, dan sil neat oars wurde. It wichtichste is dat it net feilich is.

Feed

Baked fisk rekke yn waarm foarm, mar as tastien te koelen, dan smaak sil feroarje gâns. Dêrom hawwe in soad minsken it foarkommen fan dit skip te lizzen. Dizze fisk wurdt tsjintwurdich oan 'e tafel tsjinne yn' e foil. It sil as soarte skûtel tsjin it skûtel tsjinje, en it feit dat de mikelel út 'e brân ûntstie yn dizze foarm sil allinich de appetit stimulearje.