In heerlijke resepsje foar eierstiennen mei hûske tsiis

Houtkäsersoaten yn 'e mearderheid - it produkt is lekker en brûkber. Se kinne sûch of sâlt, fris of wiif, sa't se sizze, nei in amateur. Wy prate oer ien fan dizze gerjochten.

Sokke bekende sophers

Sochniki, ferskillende pies mei tsiis, faak ferskine op 'e tafel yn in protte gesinnen. Se wurde taret net hielendal swier, mar smaak alle thús. It resipe fan oysters, lykas de resipes fan in soad ferneamd gerjochten, waard oanfolle mei ferskillende komponinten, nije yngrediïnten, mei de trochgong fan tiid. En soms wat wy sjogge yn ferskate kookboeken ferskine hurder fan 'e orizjinele, klassike ferzje. Dit is wat wy no diskusje.

It resipe foar eieren:

1. Wy nimme bûter - 50-60 gr, lit it stean yn 'e keuken om te waarm en sloopt wat. Wy jouwe in glês sûker, in tas fan Vanillin en ride yn 2 aaien. Dit alles is seldsum grûn yn in homogene massa.
2. Trije fearnsjier fan in glêzen sûker is mingd mei in lekker fan bakpuorren foar itenjen, sette wy it in folle eggmassa, en sette 3 beammen fan miel yn. Knead de teig. Us prescription foar eierstoffen liedt oan dat it úthâlde sil wêze as in dreech en sil oan jo hannen bliuwe. Nim net bang en net earm om de "flater" te ferbetterjen. Steaptee foar dit skûtel is net goed. Efkes by it útbrekken fan de planken foar it filling, kinne jo de tee yn mâle toitsjen. Wannear't de tee klear is, ferlitte wy it "rêst".
3. En wy sille dwaande hâlde mei in stof. Sûnt dit resept is sukses, wurdt de stofzuiger passend makke. Op ienris sille wy spesifisearje: yn cottage-tsiis op wite rozin, in droeche aprikot, sloopt walnuts wurdt tafoege. Allinne beienen moatte foarkommen wurde yn hjit wetter, en dan droege. Snel droeche aprikotten.
4. 400 gram hûske tsiis trochsette troch in sân, sef of troch in fleisminder. Added sugar - 2-3 tablespoons, ôfhinklik fan 'e soere sels wrongel massa. As jo wolle, kinne jo ite en 4, mar net mear: de koarst flokt. Alle grille, ride 2 aaien, mekje wer goed. Dêrnei add de sûrke smaak - 2 kieltûpels lofts, sa folle as sliepe sliepen. Jo kinne in lyts stikje koe ko oalje. Soargje dermei, smoargje, dat der gjin klompen wurde. Op it lêst plak set rozins of oare tafoegings.
5. As de falkeners trochgean, lit it reseptje mei it foto dúdlik sjen. De hjoeddeisde dough is wer kneed, sprinkele mei miel. It wurdt yn in lange kieming of woartels wold, dy't yn lytse stikken fan lykweard is. De grutte fan elke - sintimeter 3-4. Fan har rollen mûzen mei in dikte fan heale santimeter. Foar elk tichterby de râne breed de filling - in pear teaspoons. De frije râne fan 'e beer wurdt op' e kurd massa draaid, bûn. As wy fergelykje sochniki fan cottage tsiis, in resept mei foto fan har mei tradisjonele dumplings, beide skûtels sil hiel lyksoartige. Allinnich klammen wurde yn siedende wetter jûn, en de taretbere sûpen wurde op in ierde bakbak lizze en bak foar 16-20 minuten yn 'e oven oanbean oan in temperatuer fan 180-190 graden oant se blokkearje. Dan, as puten, sûken op it handdoek sette, dekke en lit in lyts kâld.

De skûtel rûkt prachtich, de smaak fan it is fierder lof. Delikatesse, mar allinich!