Hoe te itensiede in knyn mei jirpels. Resept: Roast rabbit mei ierappels

Rabbit fleis is net om 'e nocht beskôge as dieet-feroarderingen. It kin brûkt wurde ek foar minsken dy't hawwe grutte problemen mei de darmen of mage. Syn foarskreaun oan dyjingen ferswakke troch in lange swiere sykte of lijen in resinte operaasje - rabbit fleis is folslein digestible en gau herstelt macht. Kip, fansels, ek geskikt yn sokke gefallen, mar dat wat handich is - wyt - moaie taai en wat droech. In knyn sappig, sêfte en sêft.

Ek hiel sûne minsken binne net ôfkearich te iten in knyn, in moaie feroaring nei de ûnderdielen fan varkensvlees, hin en fleis.

rabbit stew

Der is in ôfgrûn manieren te itensiede knyn. Dit fleis wurdt kombinearre mei benei eltse kant dish - út plantaardige salade nei pasta. Mar de meast geve, lekker en harmonieus is har kombinaasje mei jirpels.

De ienfâldichste en koartste opsje, hoe't koken in knyn mei aardappelen - siede in skoft. Dizze gerjocht sil passend op 'e fakânsje tafel en sil bliid de famylje yn in hiel gewoane dei. Om tariede de nedige, útsein rabbit fleis en jirpels, sipels, woartels, plantaardige oalje en dyn favorite krûden.

proses fan tarieding

Earst fan alle, it knyn is nedich om te genieten yn wetter. Oare húsfroulju besteegje e ûngelikense tiid op dit toaniel, mar de measte binne oanstriid om te tinken dat in heal oere is genôch. Dan it fleis is snije - net lyts mar net grut - sa'n fiif minuten en fry yn plantaardige oalje. As wy itensiede knyn mei jirpels, wy moatte betinke dat foar te lang it kin net roast - fleis wurdt hurde en ferlieze in part fan syn juiciness.

Onions snije yn heale ringen, wortelen Deportivo of knipt is yn strips, as jo net leuk grateful. De helte fan beide fried knyn tsien minuten. Dan fol mei wetter - dat dekke moat de ynhâld fan crockery en klimmen oerhinne foar twa of trije fingers. Stew al dit sil wêze fan in heal oere oant fjirtich fiif minuten - hinget ôf fan de grutte fan 'e panne en it gewicht fan' e knyn.

Dan it ree ierappels snije yn blokjes of plakjes - as jo wolle - en mei de oerbleaune sipels, woartels tafoege oan it knyn. Dit rabbit recipe mei jirpels derfan út nei it tafoegjen fan de lêste te foljen de pot mei siedend wetter. It fjoer dat sil stean oant de ierappels binne oanbesteging. Foar in pear minuten foar't it definitive reewilligens kin tafoegje speserijen - of bedoeld foar fleis, of dyjingen dy't yn harmony mei jirpels, of jo favorite set.

Oven: snel en lekker koken

Opmerklike smaak opsjes, hoe't koken in knyn mei jirpels yn 'e oven. Der binne inkele nuânses: genieten it ies is net nedich, mar waskje en droech doek of handoek needsaaklik. In split karkas fuortendaliks gezouten en piper; Boppedat moat wurde struid boppe op droege dille. Sipel fyn chopped; skylde potatoes snije yn rûnten (benammen foar skientme net leuk de wei - cut fan jo kar). Allegearre fol mei mayonaise en stir goed.

Dy knyn mei jirpels wurdt meastal taret yn in djippe pan. Mar as de fûgel is lyts, en passe de panne mei hege kanten. In kom smeerde mei bûter (griente), dan is oanlein mei it ree fleis en griente boppe op it allegear ferpakt yn aluminium folie.

Yn in oven gerjocht sil in heal oere. Dan dekken de folie wurdt fuorthelle, en dan binne der twa mooglikheden foar fierdere ûntwikkelings. As jo wolle in Ruddy fleis - bakken ierpels mei knyn en gewoan nei efteren springe yn 'e oven foar noch in 10 minuten. As jo wolle in tsiis korst - It brekt del gelijkmatig boppe op grateful tsiis, en de ynhâld fan de skûtels wurde bakt deselde tiid.

Rabbit mei roast zucchini

In goede resept foar hoe te iten siede in knyn mei jirpels - hapke. Yn prinsipe, in soarte fan Stew opsje, mar mei in eigen skaaimerken. Sa, is it net nedich om te genieten 'e ies as obsushivat handdoek. Fleis fried gau oan alle kanten en ferskode yn wat dik-ommuorre - bygelyks, yn in Cauldron of utyatnitsu. Chopped zucchini, jirpels en sipels bakt yn fet oerbleaun út de knyn, en tafoegje oan it. Top decompose grof chopped tomaten. Dan roast rabbit mei jirpels en zucchini fol crème, dy't helten mei hyt wetter foardat it wurdt ferwettere. Warskôging! Fuorre fan lagen fan stirring is net nedich, it is mooglik om bedjerre al it miel.

As de ynhâld fan de pot komt ta in swolm, it fjoer wurdt fuorthelle del om de lytste, utyatnitsu sletten troch in omslach, en de takomst fan it hite forkwine oant oanbesteging. languor tiid hinget ôf fan de grutte fan crockery.

lovers Multivarki

Foar dyjingen dy't leaver in moderne keuken apparatuer, is it handich om te witten hoe't koken in knyn mei jirpels yn multivarka. Har model is net sa wichtich - soe wurde foarsjoen extinguishing modus. Om te begjinnen chipped knyn ûntwikkelt yn multivarku mei it deksel iepen, en op it nivo fan "fry" wordt steeds klear foar 10 minuten. Flip it moat wêze as op in konvinsjonele kachel. Yn dy tiid, de ierappels (fansels, boarstele) snije yn blokjes, wortelen ynwreaun, fyn stikjes sipel dertroch. De lêste twa grienten kin wêze oan 'e ein fan roasting heakjen oan de knyn.

Zure room wurdt verdund mei wetter is mingd mei sâlt en piper. As de "frying" klear is, set de ierappels yn multivarku en allegearre fol mei de ree room. As it apparaat macht 860 W, quenching modus oanstiet op 'e oere. As in oare macht - de tiid tanimt of sakket dêrfan op.

Potten mei rabbit

Dit is ek in "koperen" resept, mar it resultaat is portioned en hiel oars smaak. Cut gezouten en roastere knyn mei in bôge - net foar lang. It fleis is oanlein yn potten, der wurdt tafoege piper en moster. Net leuk moster, ketchup, kinne jo it ferfange. Raw ierappels snije yn strips of blokjes en geat yn de potten oan de top. Wetter wurdt geaten in bytsje minder as dat is net folslein dutsen jirpels. Om sâltwinning of net - op jo ynsjoch; Yn prinsipe, it knyn is al gezouten, dus is it mooglik en ûnthâlding.

Potten foar in heal oere geane yn 'e oven. Hoe te foarby de tiid - tafoegje oan elk in stik bûter, en bring werom. Nei sa'n fyftjin minuten kinne wurde fuorre in honger famylje.

Rabbit - iets lekker. Jo kinne tinke oan oare resepten - mei champignons, as ûnderdiel fan in salade, yn 'e foarm fan paste; soups en broths yn de rabbit fleis is ek gewoan lekker. Gjin fan 'e opsjes sille net teloarstelle dy.