Hoe te meitsjen iis thús: tips and tricks

Ice Cream - een favorite traktaasje fan simmer, net allinnich bern mar ek folwoeksenen. Mar wêrom woe net ite yn de maitiid en de hjerst en sels winter. No de merk biedt ús in grutte ferskaat: ijs foar elke smaak en kleur. Mar soms noch wol wat, of ongewoon, of mear natuerlike, dus wy komme mei it idee fan 'e holle hoe te meitsjen iis thús. Syn cooking thús biedt hast limitless mooglikheden foar eksperiminten. Cool traktatie kin makke wurde mei beien en fruit, en chocolade, en nuten. Jo sels, wat jo wolle, dus meitsje dyn "masterstik".

fruit joy

Om riede de sorbet sil nedich:

• in heale liter fan cream;
• Bank fan kondinsearre molke;
• bit fruit juice - likernôch 50 ml.

Al de oare yngrediïnten fan jo kar en goedtinken.

proses fan tarieding

Der binne hiel pear, en jo sille leare hoe't om iis thús yn 'e oanwêzigens fan' e meast foarkommende produkten. Blender, sloegen de crème yngeand foardat se binne dik. Add de gecondenseerde molke, sop, ensfh en minge troch ende wer troch. Wy geat yn mallen en sette yn 'e friezer. About 2 oeren is it nedich om te minge de helpers en wer sette yn de kjeld oant syn úteinlike freezing. Dit is ien fan de meast ienfâldige resepten.

romige lok

Jo kinne besykje om iis thús. Need 2 bekers fan frij swiere cream, heal beker sûker, in teeleppel fan gelatine en 2 tablespoons van aardappelmeel, vanille te priuwen en in bytsje mear as de helte in gleske wetter.

proses fan tarieding

De gelatine wurdt wiet yn kâld wetter foar in heal oere. Yntusken fray Laget mei sûker, add vanille. Dit alles wurdt brocht yn in panne, skieding hot room en set it op 'e kachel, stir hieltyd. Ynhâld sil stadichoan thicken, de panne kin wurde fuorthelle út de tegel. Wy wachtsje op skom ferdwining. Gelatine waard tafoege op in produkt temperatuer fan sa'n 50 graden. Mix troch ende wer troch. Útgetten yn mallen. Jo kinne gebrûk meitsje fan 'e friezer. As it net, dan is it iis sil hawwe op syn minst in pear kear om te kommen solidification.

Wy begripe de basis fan 'e folgjende

Nei't mastered dizze resepten, kinne jo op oan iets wat yngewikkelder. Bygelyks, Jo miskien tinke: "Hoe meitsje iis thús? Sundae syn sa'n lekker! "Hjir, te, jo moatte mar in bytsje druppel langstme en feardichheden. En, fansels, alle yngrediïnten binne beskikber. Se binne:

• Molke - liter.
• Butter - 100 gram.
• Sûker - 2 bekers.
• Setmoal - a teeleppel.
• Aaien - 5 pcs.

proses fan tarieding

Molke mei bûter bringe nei in swolm. Egg Laget hawwe mealree mei sûker en setmoal oant homogenous. It heakjen de molke oant in tichtens fan soere rjemme. Dizze massa foarsichtich tafoegje oan de siedende molke, stirring. Karel de grutte en dan Let koel. Foar dit doel de pot kin wurde ferlege yn in bak mei kâld wetter. Dit alles stir hast hieltyd oant koel. Dêrnei geat yn mallen en sette yn 'e friezer.

No, foardat jo gean nei de winkel, dan kinne jo der oer neitinke, dus hoe te meitsjen iis thús foar de meast grillige konsumint kin sûnder al te folle muoite derop. It is dien mei de tafoeging fan sûkelade chips, cacao, ferskate beien, fruchten, sop, nuten.

As jo kinne sjen, at earst skynber unsolvable problemen is it mooglik sels foar begjinnende koks en koks, en no witst it antwurd op de fraach: "Hoe om iis thús?"