Hoe te meitsjen snoep thús?

Lekker, al bekend mei it traktatie kinne jo tariede jo eigen bernetiid. Dizze gids wurdt leare jo hoe't jo meitsje snoep thús. Om dat dogge allinne nedich: pan, djippe gerecht, lepel, sûker en kâld wetter. Dit ienfâldige list en in bytsje tiid sil jaan in prima resultaat - de freugde fan de bern. Gewoan bliuwe allegearre buert, as tarieding freget wat feardigens. Caramel thús, kinne jo siede ferskillende smaak en uterlik, at jo goedtinken.

Earst fan alle, sette de panne op 'e lange baan skood. It fjoer soe wêze medium sterkte. Folje mei sûker. Bedrach wurdt bepaald troch josels, it allegear hinget op jo appetite. Sugar stir hieltyd. As jo sjogge dat it sil melt, wês foarsichtich te krijen in moaie kleur, goud. It is wichtich om net misse in momint, en dan alles sil baarne. No we ha in leppel. Folje earst raande sûker en omit it yn 'e plaat mei kâld wetter. Wy wachtsje op in pear sekonden en is ynsteld kant op eltse pallet. Werhelje dizze manipulaasje oant dan, oant jim brûke alle gesmolten sûker. Wylst wy wienen koel mei karamel lepel, frying pan moat wurde hâlden op brân om foar te kommen ferhurding fan sûker.

How to cook Caramel thús, no witst. Jo sille moatte in bytsje geduld, dan nei alle lozenges frijlitting lepels. As jo hawwe perkamint papier, kinne jo pour de thickened snoep derop. Dan silst keare al de snoep fan ferskillende foarmen.

Hoe te meitsjen snoep thús mei de minste kosten? Der is in oare manier. Binne jo op 'e selde wize, smelten yn in panne of Skillet sûker. Wer, it bedrach op jo goedtinken. Nei de sugar wurdt ûntbûn, pour it floeibere karamel yn ús waarm wetter. Caramel fleurjen, inflates en ûntspringt oan it oerflak. It bliuwt allinne te heljen út 'e panne.

Der binne ferskate ferlykbere manieren fan hoe't om snoep thús. Mei sugar proseduere is net bedroch, mar ynstee fan wetter, te krijen in molke karamel, pour wil, fansels, molke. Jo kinne tafoegje vanille, en sels bûter sil meitsje dat smakket ûnferjitlike. As in additive goede gebrûk citroenzuur.

En hoe om snobbersguod thús op in stôk? Alle hiel simpel. Tariede stokken. Raande sugar pour yn eltse container. Wy wachtsje oant de massa begjint te karamelisearre, dompele ús stokken yn de ûntstiene massa. Sadree't de raande sugar wurdt folslein ferhurde, kinne jo útpakke de swietens fan de kontener tegearre mei in stôk.

Caramel yn 'e hûs, dan docht bliken, kin sjen hiel ferskaat. As der binne mallen, in fakânsje bern wurdt garandearre. Namste grutter it ferskaat, de mear lokkige glimket op 'e gesichten fan jo bern. Pour yn mallen mei gesmolten suiker, sette de stôk en wachtsje foar de massa hurd.

Folwoeksenen dy't ek leafde snoep, mar faak net oer prate. Jo wolle behannelje sels oan 'e swietens fan de jeugd, mar tink allinnich de smaak fan de reade hoanne op in stôk? Gjin probleem, wy sille leare jo hoe't jo meitsje snoep thús, en offerje in oar resept foar syn tarieding.

Rieden yn it foar en stok mallen (op dit stuit te keap binne in ferskaat oan plestik, wegwerp). Pre smazhem ús oalje tins. Nim sugar, brandewijn, vanille, citroenzuur of sop. Melt de suiker yn in frying pan, jit yn 'e brandy en heakje de vanille. Bring ta in gouden brún. Yn alle gefallen is it ûnmooglik om overdo karamel, of de smaak fan verbrande sûker bedjerre alles. Gieten oeren. Spoonful fan sitroensop. Folje de mallen, ferjit net om te setten stokken. It bliuwt te wachtsjen oant it mingsel hurd. Foar kleur oanpassing, kinne jo brûk meitsje fan iten kleurplaten.