Hoe te rieden salade "haadstêd" klassiker mei fleis? Salade "haadstêd" met rundvlees, ham of tonge

Salade "haadstêd" Classic jout in ideale skaal foar eltse fakânsje tafel. It is de muoite wurdich opskriuwen dat hy riedt yn folle op deselde wize as de "Olivier", mar mei wat oanpassings yn de formulearring. Troch de wei, in salade "Haadstêd", in foto fan dat wurdt presintearre hjirûnder, hat in ferskaat oan koken opsjes. Hjoed we sille sjen op ferskillende manieren te meitsjen dizze skûtel, ynklusyf kip boarst, seane fleis en woarst, fleis tonge en geurig ham. Nettsjinsteande it feit dat al dy yngrediïnten binne mongen tegearre mei deselde ûnderdielen, sy noch jouwe de salade in bysûndere smaak.

Klassike salade "haadstêd": in resept mei kip fleis

Wite fleis Poultry en sean griente, seasoned mei fet mayonaise en soere rjemme, krije in grutte smaak dy't kin wurdearje net allinne jo famylje, mar ek de gasten op elts feest. Dêrby moat opmurken wurde dat de tarieding fan in salade "haadstêd" klassiker mei fleis frij maklik en fluch. Mar oan dit skûtel die bliken teare, sappig en geurig, moatte goed te behanneljen alle komponinten oankocht fan tefoaren.

yngrediïnten

Om dizze gerecht jo nedich hawwe de neikommende komponinten:

• Kâlde, bestjurre chicken breast - 500 g;
• ingelegde of Marinated - 4 medium pcs.;
• kip egg grut - 4 pcs.;
• Potato knollen binne lyts - 4 pcs.;
• sipels - 2 lytse hollen;
• blik griene earte - standert jar;
• hege-calorie mayonaise - 200 g;
• fat cream - 170 g;
• wortelen medium - 2 pcs.;
• leaf lettuce - in pear stikken. (Om fersiere de klear gerjocht);
• reade piper - 1 pc.;
• see salt, piper - add te priuwen.

tarieden iten

Lykas alle ferlykbere skûtels, salade "Haadstêd" klassiker moatte begjinne te rieden om omgean alle nedige produkten. It wichtichste yngrediïnt yn dit kulinêr creations stiet in wyt fleis Poultry. It wie syn behoefte te rieden earst. Om do dit, moatte jo waskje de hin boarsten, dan kook yn in lytse gezouten wetter, koel en frij fan yntakt út 'e hûd en bonken. Folgjende, in stikje fleis moat hakje yn lytse blokjes en giet yn in grutte skaal of pan.

Ek salade "haadstêd" klassieke fleis befettet yn syn lidmaatskip grienten lykas potato knollen, wortel, sipel, reade bell piper en gezouten of ingelegde komkommers. De earste twa neamd produkten moatte wurde wosken en sean direkt yn 'e hûd. Fierder, se moatte wêze koel, Peel en fyn hakje yn blokjes. As foar de oerbleaune griente, se moatte brûke allinne mar rau. Foar dit doel de produkten moatte wosken, en snie yn ferlykbere wize te pour deselde skûtels dêr't de hin boarsten, jirpels en woartels. It moat ek wêze apart seane aaien en hakje se mei in mes yn lytse blokjes.

It is bysûnder opmerklik dat de salade "Haadstêd", it resept (kip fleis) dy't wy beskôgje yn dit artikel, het blijkt frij mânske fanwege it feit dat it bestiet út in soad ferskillende komponinten. Dêrom dizze skûtel is relatyf goedkeape, dy't benammen oanlutsen húsfroulju yn de tarieding fan in grutte tafel foar eltse famylje fakânsje.

Foarming fan iten en nijsoanfier goed gasten

Ienris alle ûnderdielen binne ferwurke, se binne nedich om te kombinearjen yn ien bak, tafoegjen blik earte, hege-calorie mayonaise, fet zure room en fyn sâlt poeder en allspice (as nedich). Folgjende Salad "Haadstêd" is nedich om te mix klassike, set op in plaat troch mei help fan mallen, en njonken plak de blêden fan lettuce en in pear plakjes sean boarsten yn tinne en lytse wetterreservoirs.

Salade "haadstêd" mei sean fleis

"Haadstêd" salade mei fleis krige yn deselde lekker en voedzaam lykas sein gerjocht. Mar mei it each op it feit dat it brûkt swier te fertarren fleis, it is mear befredigend. Dêrneist is der in salade makke fan farske tomaten te foegjen. Se sille meitsje it gerjocht mear succulent en lekker.

nedich yngrediïnten

Om meitsje de salade "haadstêd" classic fleis neikommende ûnderdielen nedich binne:

• beef lean jonge - 400 g;
• farske tomaten - 3 medium stikken.;
• Potato knollen average - 3 pcs.;
• griene sipels - in lytse beam;
• Sipels - 1 haad;
• grutte kip egg - 3 pcs.;
• Blik earte prima - standert bank;
• hege-calorie mayonaise - 280 g;
• grutte wortel - 1 pc.;
• farske krûden - in grutte bunch (te fersiere de ôfmakke gerjocht of tafoegje oan it);
• see salt, piper - add te priuwen.

ferwurkjen produkten

Foardat sa'n skûtel foarm, it moat wêze lean jonge fleis sean yn sâlt wetter, en dan mealree yn blokjes oer de fezels. Dêrnei moatte jo tariede griente. Dat freget seane jirpels en woartels, koel en skjin har en dan snie yn krekt deselde wize as fleis produkt. Dit wurdt folge troch chopped sipels, frisse tomaten, griene pylken, abrupt aaien en grien.

It proses fan it foarm gerjochten

Tink derom dat "haadstêd" salade (resept klassiker fleis wurdt presintearre yn dit artikel) kinne wurde foarme net allinne troch it mingen alle yngrediïnten yn ien bak, mar ek yn lagen op in flakke plaat. Yn dit gefal, de earste laach moat wurde ferspraat yn de skûtels sean fleis wat ryklik vet fet mayonaise. Dan moatte jo keare te setten sipels, ierdappels, woartels, aaien, griene pylken, fris tomaten en earte. Op de top fan 'e skûtel kin fersierd mei grien of swarte oliven. Troch de wei, net ferjitte, dat al de lagen fan griente en aaien is ek nedich grease-smard hege-calorie mayonaise.

Salade "haadstêd": it resept mei woarst

Dit resept is in klassyk tarieding "Olivier" dat wurdt faak neamd "Metropolitan". It ienige ferskil tusken dizze skûtels is dat it twadde salade fierder befettet in swiete piper en in soad farske Greens, dy't meitsje dat mear sappig en voedzaam.

Ûnderdielen foar skûtels

Ta te rieden salade "Olivier" ( "Capital"), moatte jo ynkeapje de folgjende produkten:

• Seane woarst - 300 g;
• ingelegde komkommers skerpe - 3 medium stikken.;
• kip egg standert - 4 pcs.;
• Potato knollen average - 3 pcs.;
• violet bulb sipels - 2 fuortset kop;
• Blik earte prima - standert jar;
• hege-calorie mayonaise (kin allinnich brûke soere crème) - 280 g;
• grutte wortel - 1 pc.;
• blêden fan lettuce - op fersyk (te fersiere de ôfmakke gerjocht);
• Yellow bel Pepper - ½ pcs.;
• see sâlt, allspice - te foegjen te priuwen.

It proses fan it opstellen fan produkten

Hwent der is net ien sa'n frou: Och, wa soe net witte hoe meitsje "Winter" salade. Ommers, it is dien, yn 'e selde wize en "Haadstêd" skûtel, mei inkele oanpassings. Foardat jo mix alle yngrediïnten byinoar yngeand te behanneljen se. Earst jo moatte siede de woartels en ierpels yn harren fellen, skjin har en hakje fyn mei in mes. Folge shred op middelgrutte blokjes sean worstjes, pickles skerp, abrupt aaien, sipels pears en giel bel piper.

It meitsjen skûtels en ûnderwerping oan 'e tafel

As alle ûnderdielen fan de salade wurdt ôfhannele goed, se moatte wurde pleatst yn in mienskiplik container, pour de moaie ingeblikte earte, en ek lei út hege fet mayonaise. As de tarieding fan de gerjochten dy't jo brûke allinne de crème, de produkten wurde rekommandearre om smaak mei see sâlt, en allspice, oars de salade kin blike bland.

Neidat mingen alle ûnderdielen, se moatte setten yn in djippe salade bowl en garnish mei farske krûden. Serve dizze rike gerecht foar feestlike tafel moatte wêze foardat de wichtichste hite dish.

Hoe meitsje in lekkere salade mei ham foar de fakânsje tafel?

Oars as alle eardere ferzjes salade "haadstêd" om de meast geurig ham. Troch de wei, yn stee fan it fleis komponint yntsjinne foar sokke meals kinne oankocht en rikke woarst.

yngrediïnten

Om meitsje de salade "haadstêd" mei farske komkommer en geurig ham, wy moatte de folgjende yngrediïnten:

• egg-sized chicken - 3 pcs.;
• swietrokige ham - 350 g;
• komkommers - 3 lytse stikken.;
• Potato knollen average - 4 pcs.;
• sipel wite sipels - 2 koppen;
• blik lytse earte - ½ standert blikjes;
• lytse dikke mayonaise - 290 g;
• Fresh Greens - op fersyk (te decorate skûtels);
• see sâlt, swiete piper poeder - tafoegjen oan smaak.

Produkt behanneling proses

Yn dit resept, wy besletten om te fertellen jo oer hoe om goed regeljen de salade "Haadstêd" in glês portioned kremanki. Mar al it nedige komponinten wurde ferwurke goed foardat dat. Dat freget seane aaien en ierappelkeapman knollen, en dan wrijven se op in lyts rasp en plak yn ferskillende gerjochten. Dit wurdt folge troch in geurige shred ham en komkommer op in hiel tin en lange strie. Jo moatte ek hakje sipels en farske krûden.

Hoe oanfreegje?

Dêrby moat opmurken wurde dat de hjoeddeiske ferzje fan de haadstêd fan salade is de maklikste op de mage. Om goed regelje foar de fakânsje tafel, it is nedich om tariede it bedrach fan 'e glêzen kremanok, dat sil oerien mei it tal gasten. Sa, op de boaiem fan 'e Cookware moatte wurde set licht geurige ham en ui bollen wurde moatte pleatst, komkommers, potato knollen en aaien. Vet alle lagen fan mayonaise is net oan te rieden. Them winsklik dikke cover hat foarme in gerjocht en dan sprinkelje fine ingeblikte earte mei stikjes krûden.

Omdat dizze salade is pleatst yn in glês a la carte gerjochten, al syn lagen sille sichtber wêze, dat meitsje sil dit kulinêr skepping moaier en smakelijk. Feeding it oan in fakânsje tafel winsklik benammen oan salads en oare hite lunch.

Salade mei fleis tonge en grienten

Salade "Haadstêd" taal is faaks it meast djoere item fan alle boppesteande. Dat komt troch it feit dat it fleis in delikatesse, dat brûkt wurdt yn 'e oprjochting fan sokke kulinêre creations, hat in relatyf hege kosten. Mar krekt fanwegen dy skûtel it wurdt sa tear, lekker en befredigend dat alle jimme kosten wurde betelle wer maklik troch nei de entûsjaste jûchhei fan de gasten.

nedich yngrediïnten

Ta te rieden op in feestlike salade, jo moatte keapjen de folgjende produkten:

• middelgrutte aardappelen - 4 pcs.;
• grutte chicken aaien - 2 pcs.;
• beef tongue grutte - 1 pc.;
• ingelegde gherkins - 120 g;
• ingeblikte poddestuollen - 60 g;
• farske krûden, ynklusyf bôgesjitten pylken - te foegjen yn syn iennichste ynsjoch
• mayonaise, soer cream - 180 g;
• ontpitte oliven - ½ standert jars (foar decorating skûtels);
• violet bulb sipels - 2 koppen;
• lytse wortelen - 2 pcs.;
• salt - foar siedende it fleis produkt en griente;
• tsjokke soere rjemme - in pear grutte lepels.

ferwurkjen komponinten

Foardat jo begjinne te tariede de wichtichste yngrediïnten moatte wurde goed wosken fleis tonge. Foar dit fleis produkt freget thawed (as beferzen), en dan wiet yn kâld wetter foar 30-45 minuten en dan sloopt ôf mei in skerpe mes of wire boarstel alle oerflak smoargens. Fierder, de taal moat pleatst wurde yn in grutte panne, foegjen ta drinkwetter, heakjen de tafel sâlt en bringe te siede. Dêrnei is de bouillon Skimmer is nedich om te sammeljen al it skom, slút de kom mei in deksel, set it fjoer oan 'e minimale en itensiede skûtels foar likernôch twa oeren. Dizze tiid is frij genôch om te soargjen dat it fleis ingredient wie sêft. Troch de wei, it is net oan te rieden om te snijen yn stikken foar waarmte behanneling, oars de hiele smaak fan 'e taal sil útbrocht yn de bouillon.

Nei it fleis is folslein sêft, dan moatte kontrôle en fuortendaliks pleatst yn kâld wetter. Dizze proseduere kinne jo op ienfâldige en fluch fuortsmite it fel út 'e tonge. Next kuolle lekker produkt is nedich om hakje yn lytse blokjes mei kanten fan 0.7-1 sm.

Ek foar dizze salade moatte wurde apart seane jirpels en woartels. Se moatte besunige wurde krekt deselde as de taal, tegearre mei steile kip aaien, ingelegde gherkins, ingelegde poddestuollen en pears sipels.

Goede útfiering fan de gerjochten

Ien kear alle ûnderdielen binne klear, se moatte mix yn in grutte skaal en dan smaak mei farske chopped krûden, mayonaise en soere rjemme. As gefolch, dan moatte hawwe in lekker, stevige, geurige en frij hege-calorie salade "haadstêd". It is oan te rieden om te setten in slide yn in moai salade kom en fersiere de boppekant yn ien stik of gesneden swarte oliven, ontpitte. Serve allinnich makke in gerjocht fan fleis tonge en grienten moatte wêze oant de wichtichste waarme gerjochten. As winske, in kulinêr skepping kin fierder foegjen ingeblikte earte of mais.

Sa't jo sjen kinne, hjoed binne der nochal in pear opsjes foar it tarieden fan sa'n salade. Neist al it boppesteande, dit gerecht kin makke wurde mei sean of gezouten fisk, en krab stokken of fleis, en rikke, ensfh Yn elts gefal fan dit salade wurdt bliid mei absolút alle útnoege gasten.