Hoe to cook de kabeljau yn in panne: ferskate recipes

Cod - in nuttich en lege-calorie fisk. Cook it op in soad manieren. Wy fertelle jo hoe't it fry de kabeljau yn in panne. Sa ienfâldich recipes.

Hoe to cook de kabeljau yn 'e panne: de earste wei

Om it iten to haegjen it hûs bakte fisk, jo moatte in hiel ienfâldige set fan produkten:

• cod fish (filet hiele fûgel) weagende 800 gram;
• Sipels - 1 haad;
• salt, piper;
• Plantaardige oalje foar frying in volume fan 50 ml;
• tarwe moal foar deboning - 3-4 tablespoons (tablespoons).

Hoe to cook de kabeljau yn in panne: Technology

Set beferzen fisk unfrozen. Dan Peel en snie yn stikken. Yn in kom pour it moal, tafoegje oan it in bytsje sâlt en piper. Yn in frying pan, pour plantaardige oalje. Set it te ferwaarmjen Up. Dippe elk stikje yn moal beslach en plak yn in preheated pan. Fry foar 5 minuten sûnder it sluten fan it deksel. Snij de sipels yn 'e heale ringen. Draai de fisk oer nei de oare kant, Sprinkelje mei sipels, dekken panne mei in deksel en itensiede oant oanbesteging. Fjoer - in bytsje ûnder it gemiddelde, tiid - 5-7 minuten. Ready miel ferspraat út op platen. Serve mei in garnish fan ierappels. Om fisk is perfekt salade.

Cod yn beslach yn 'e panne

Fisk foar de fakânsje tafel kin yntsjinne wurde, pre-bakt yn beslach. Ruddy lytse stikjes mei de saus binne prachtige en stevige konsumpsjes. Foar dit resept moatte jo de folgjende produkten:

• cod fillet massa fan 1 kg;
• 3-4 aaien;
• Wheat flour - glass;
• bier volume fan 200 ml;
• plantaardige oalje for frying
• salt, piper.

Hoe to cook de kabeljau yn in panne: Technology

Om begjinne defrost fisk. Snij yn stikken. Meitsje it beslach. Om dit te dwaan, sloegen de aaien, seizoen mei sâlt, heakjen it bier en meel stadichoan yn te gripen. Yn in skillet read-hot oalje. Elts stikje fisk dip yn beslach en plak nei brún. In pear minuten (oant gouden brún) fry oan de iene kant en fuortendaliks draaie oer nei de oare. Sadree't de beslach wurdt hielendal wurden in gouden kleur, gryp nei de fisk en lei it op in handoek om tefolle fet stack. Riede de saus fan mayonaise, soere rjemme en augurken. Hy sil in goede oanfolling op grilled fisk. Simply mix de soere rjemme en mayonaise yn gelikense ferhâldingen en sette yn saus gesneden augurken. Fans of knoflook kinne ien chopped clove.

Hoe to cook de cod (yn 'e panne) mei byt

Dit resept bestiet út:

• boiled beets gewicht 600 gram;
• 3 tablespoons (kantines) bûter;
• 50 ml bouillon (fleis) en wetter;
• 2 tablespoons (tee) sitroensop;
• sipels - 1 haad;
• 2 tablespoons (kantines) moal;
• 400 ml molke;
• lemon zest;
• 1 aaidjerre;
• heale beam Estragón;
• cod filets gewicht 600 gram;
• plantaardige oalje for frying.

De tarieding technology

Grate de beets en itensiede foar likernôch in minút yn in spoonful fan bûter. Pour yn wetter of bouillon en hâld foar in oar 5 minuten sûnder it deksel. Folje salt, piper, sitroensop. Sipel slice en sauté yn oalje. Sprinkle mei moal, heakjen de molke. Bring it mingsel oan siedende, ferwiderje fan waarmte en hammer djerre. Folje peel, sâlt. Estragón (blêden), tear út en sette yn 'e saus. Fillet wash en divide yn ferskate stikken. Sprinkle mei sitroensop, seizoen mei sâlt. Fry yn in plantaardige oalje. Tsjuch de Beets, pour de saus, garnish mei krûden en tsjinje.