Hoe to cook meerval (steak) yn 'e oven lekker en simpel?

Meerval - is fertsjintwurdiger fan 'e oarder Perciformes. Fish ferskilt yndrukwekkend grutte berikt 1,5 meter lang en wage sa'n 25 kg. Hat in grut, likernôch as in hûn syn tosken. Der binne fiif soarten fan meerval. Undertusken, lokale winkels faak binne der twa fan harren: de Bûnte en blau.

Meerval fleis sappig en teare smaak, omdat de fisk is hiel vettig. It fet ynhâld is 5,3 g per 100 g of produkt. Boppedat, it meerval - in boarne fan fitamines en mineralen nedich troch it lichem. Om hâlden se yn de maksimum hoemannichte fisk bakt. Nim no hoe't jo kinne cook fisk lykas meerval. De resepten yn de oven krekt presintearre yn ús artikel. Lit ús begjinne mei de klassike cooking opsjes.

Blue meerval (Steak): hoe koken yn 'e oven mei lemon

Ta te rieden dizze resept foar meerval moatte twa middelgrutte steak. Troch de wei, de fisk kin wurde ferkocht as farske of beferzen. Wat te dwaan yn dit gefal? How to iten siede in steak beferzen catfish? Yn de oven fisk kin wurde bakt allinne thawed, dus steaks sille moatte pre-shift út de vries op 'e ûnderste planke fan de kuolkast. sterk net oan te rieden om defrost by keamertemperatuer foar alle fisk.

Yn oerienstimming mei de prescription twa steaks wurde rinsed, ferwiderje overtollige focht mei in papieren handdoek, sâlt en piper oan alle kanten. Dan de meerval lei yn in stege foarm, en sprinzgje mei it sap fan in heale lemon. Hjirtroch wurdt foarkaam dat de fisk struktuer en soe net lit har falle útinoar yn itensieden. Fierdere foarm fan Steaks moatte dekking mei folie en stjoer it yn 'e oven, preheated oant 190 graden foar 30-40 minuten. De eksakte cooking tiid hinget ôf fan de grutte fan 'e steak.

Lekkere fisk meerval, bakt yn folie mei tsiis en grienten

Foardat it ferstjoeren fan de steak yn 'e oven, is it nedich om te rieden de sipel en wortel "tekken." Foar dit Vegetables (1 sipel en wortel 1) wurde bakt yn in panne yn in lyts bedrach fan plantaardige oalje.

Troch dizze prescription grutte steak meerval (300g) moat wêze as sâlt en piper. Dêrnei, op 'e folie, smeerde, sette de fisk, en op de top fan it - út de fried sipels en woartels. Cover strak mei folie en stjoere meerval yn de oven foar 30 minuten (180 graden). Nei de opjûne tiid kontrôle fisk, struid mei grateful tsiis (150 g) en fierder om te bakken foar 10 minuten.

Dit is ien fan de maklikste opsjes foar hoe't koken meerval (steak) yn 'e oven. As garnish nei in gerjocht geskikt rys of griente.

Resept foar catfish yn cream

Sierlike smaak meerval is simpelwei Melting yn dyn mûle, as jo koken yn rjemme. Om dit moat wêze steak salt, piper, sitroensop en bedeckt pour cream (10%). Dêrnei is de foarm fan in fisk, kinne jo stjoere yn in ûne preheated nei 190 graden.

It is krekt deselde simpel resept foar hoe't koken meerval (steak) yn 'e oven. Se riedt yn totaal 40 minuten, en de struktuer is hiel ferlykbere fatty zalm. Serve fisk mei rys en griente garnish.

Hoe to cook meerval (steak) yn 'e oven mei tomaten en sipels?

Om tariede meerval op dizze resept jo nedich 1 kg fisk Steaks. Se sille moatte waskjen, droech papieren handdoek en wrijven mei sâlt en piper. Dêrnei sette in steak yn in foarm, sprinzgje mei it sop fan ien grutte citroen, en stjoer yn 'e koelkast voor 30-60 minuten.

Op dit stuit, riede de dressing of saus foar fisk. Foar dit doel, in Olive oalje it fry gesneden tinne semicircles onion (0,4 kg), dan heakje tomaten (1 Kg), verdunde te ¼ beker wetter diel tomaat pasta, ½ kopke reade of wite wyn, sâlt smaak, swiet pipers (1 h . l.), sûker en kaniel (foar ¼ h. l.). Cooking fragrant mingsel foar 15 minuten, wêrnei't it moat wêze gegoten Steaks en sprinkelje chopped spoekeblommen.

Dit is ien fan de bêste manieren te itensiede meerval. Steak yn 'e oven bakt mar 30 minuten, mei elts 10 minuten is it needsaaklik om wetter de tomaat saus. Skûtel giet goed mei rys, Bulgur, couscous en oare granen.

Meerval recipe yn de oven yn ginger-knyflok marinade

Der is in pear fan 'e bêste resepten foar bakken dit vette fisk. Ien fan harren krekt praat oer hoe om te iten siede in hearlik steak meerval yn 'e oven.

Stap foar stap tarieding fan de gerjochten is as folget:

1. Preheat oven nei 200 graden.
2. Ferbine mei audio bowl bûter (2 tbsp. Spoons), peterselie en olive oalje (1 tbsp. Spoon), grateful Ginger, lemon peel (foar ½ h. Spoons), gemalen knyflok clove. Mix goed, add sâlt en hjitte piper te priuwen.
3. Wrijven de steak mei sâlt, set yn in ovenschaal en fersprate boppe op 'e marinade.
4. Stjoer de fisk yn 'e koelkast om 10 minuten, en dan opnij oarderje it formulier yn' e oven.
5. Bake foar 30 minuten meerval.

Ready-meal spizige oan 'e tafel mei spinaazje of oare griente garnish.

Meerval mei griente yn sojasaus

Of meerval steaks kinne wurde cooked nijsgjirrich gerjocht mei sojasaus. Undertusken, de fisk echt wie in súkses, fine de neikommende twa punten:

1. Baking with catfish moatte wurde pleatst allinnich yn in preheated ûne nei de winske temperatuer. Oars de fisk sille ferlieze syn foarm en gewoan raspolzetsya. Om deselde reden is it net oan te rieden om fry yn in panne.
2. It is oan te rieden om te foegjen sâlt en sprinkelje mei lemon meerval oan it begjin fan 'e koken. Hjirtroch wurdt foarkaam dat de fisk struktuer en soargje foar in oantreklike ferskining skûtels.

Oan it begjin fan itensieden fisk moatte verwarmen de oven nei 200 graden. Dan de cut grienten (sipels, woartels, peppers) tinne strips, in lingte fan likernôch 5 sm. Steaks (4 pcs.) Salt en piper, set yn in lyts foarm. Folgjende Fish stikken moatte wurde ferspraat plantaardige mingsel en jit it sojasaus meerval (½ beker). Bak de steaks yn de oven foar 30 minuten, sa no en dan basting saus se. It is wichtich om net overdo it sâlt, en sa dat der genôch yn sojasaus.

Serve catfish sean yn dizze resept, is it nedich mei rys of Sineeske noodles.