Hoe useful birch sap

"Ik dronk yn 'e maitiid bosk berk sap ..." - dy wurden measten fan ús feroarsaakje nostalgy. Mar los fan it feit dat foar in soad, hy is de personification fan it memmelân as opmerklike as brûkbere birch sap? Hy is in rike boarne fan fitaminen en mineralen, sûker. Birch sap is sammele yn de maitiid, in moanne, op in tiid doe't sap stream begjint yn de beamstammen en foar it blêdzjen. It hat de foarkar om te dwaan op 'e grûn ferwaarme troch de sinne as it begjint it proses fan de beweging fan it sop foar. Sammelje it sop út 'e beammen mei in diameter net minder as 10-20 sintimeter. De bêste tiid om rispinge is de perioade fan 10 oant 18 oere. De woartels fan 'e beam binne net leit ticht by it oerflak en penetrate troch, en dêrom kin net benutte giftige stoffen út de boaiem oerflak. Birch per dei kin jouwe ûngefear 2 liter sop, as it oernimme, de beam kin fortoarje. Nei kolleksje fan de regels, de gatten moatte wurde sletten mei mos, Cork of waaks. Letter it bedrach fan sop nimt ôf foars, en hy hat in bittere smaak.

Birch sap is lang is net bewarre, dus is it oan te rieden om te drinken it frisse, mar it ek bewarre bleaun, en ek alle oare sappen. 100 gram fan de winske drank befettet 20 calorieën.

Useful eigenskippen fan bjirken sap fanwege de oanwêzigens dêryn fan spoare eleminten lykas kalium, natrium, koper, mangaan, aluminium, izer, magnesium, calcium. Ek, it befettet malic acid, polysacchariden, essinsjele oaljes, fructose, sacharoaze, biologyske soeren, vitaminen fan groep B.

Hoe useful birch sap? En dat kin perfekt absorbearre troch it lichem en besit opmerklike eigenskippen - diuretic, anti-inflammatoire, regenerating en vermifuge. Under menopause juice sil helpe verlichten wurgens, slaperigheid, niteligens, en oare ûnnoflike ferskynsels. Birch sop is benammen helpful te spoelen haar met roos, dat ek jout harren in glans en softness. It hat deselde kwaliteiten en in decoction fan bjirken bledsjes. As jo in groanyske loopneus, is it winsklik om te drinken in gleske sap alle moarnen, en kjeld en hoastje is it better om te ferwaarmjen, heakjen de molke en in lyts bedrach van aardappelmeel.

Birch sap, de eigenskippen fan dy wurde brûkt net allinnich yn tradisjonele medisinen en cosmetica, hat al lange tiid ferneamd yn Ruslân. Contra-indicaties voor zijn opfang is hast net-besteand. Mar foar minsken mei in allergy te birch pollen kin der net fan drinke.

Of birch sap riedt in protte ferskillende sûn dranken, lykas kwas, sjerp, jittik. En dit is net alles wat brûkbere birch sap.

Brew taret yn dizze wize. It sop wurdt ferwaarme mei 35-36 graden, folge troch tafoegjen fan gist, huning of sûker, lemon Rind en rozijnen. Nei it gerjocht wie sletten en tastean om ferment foar 1-2 wiken. Dan de drank wurdt Flessenwater en set yn in koele plak foar opslach. Ta te rieden in birch stroop, foegje suiker oan it sop en sean oant in dikke cream.

Birch sap is geskikt foar it meitsjen fan jittik. It proses is simpel: it sop is getten yn in fet, tafoege oan de wodka, huning en sette yn in waarm plak foar twa moanne. Ready jittik moatte wurde opslein yn in koele plak.

Om beäntwurdzje de fraach, wat is nuttich birch sap, it is de muoite wurdich ûnthâlden dat it hat it eigendom fan it herstellen Kidney weefsel, dan helpt it proses fan littekens zweren fan de mage en darmen. It brûken fan syn bewiisd yn 'e behanneling fan oergewicht, likegoed as longûntstekking en tuberkuloaze.

Yn sykten fan de mage en intestines kinne wurde taret birch-oat drinken. Om dit te iene beker fan wosken hiele oat pour 1,5 liter birch sap en insist nacht yn in kuolkast. Dan boiled te ferminderjen it folume ferdûbele. Bouillon strain en nimme trije kear deis foar 150 milliliters binnen in moanne.

Birch sap - in jefte fan de natuer, en te behannelje it moat der om tinke net te ferliezen. Oars dan sil lykas yn it wird: "Wat dogge wy hawwe, net hâlden ferliest har roppen."