How to smoke fisk yn 'e Fanfare op it húske mei alder sjips

"Hoe om te roken fisk yn 'e Fanfare by de cottage?" - in fraach faak ynteressearre yn harren dy't leaver te besteegjen harren frije tiid tegearre mei freonen of famylje yn in foarstêd fan hûs. Mar wat in simmer fakânsje sûnder in hearlik diner taret persoanlik outdoor? En it is net oer Kebabs. Nei dit lekker vleesgerechten kinne wurde allinne rikke fisk mei in útsprutsen smaak.

How to smoke fisk yn 'e Fanfare op' e cottage: cooking lekker dish resept

Needsaaklike yngrediïnten:

• eltse beferzen of farske fisk - 2-3 PC. (Ôfhinklik fan de omfang en oantal gasten);
• ripe lemon - de helte fan 'e frucht;
• sugar - 1 lytse spoon;
• iodized sâlt, fyn - ûnfoltôge teeleppel;
• farske griente (tomaat, ui, komkommer);
• krûden (peterselie, dille) - foar garnish.

How to smoke fisk yn 'e Fanfare yn it lân: de fisk produkt ferwurking

Foar sein evenemint kin brûkt wurde farske of frisse beferzen Carp, bears, snoek, mackerel ensafuorthinne. Fansels, de fisk moat foarsichtich behannele. Dêrta, kadavers moatte wurde skjinmakke fan skaalfergrutting, gut, ferwiderje alle finnen, koppen en sturten, en dan goed wosken binnen en fen bûten mei waarme wetter.

Proses fan tarieding fan de marinade

Foardat hoe om te roken fisk yn 'e Fanfare yn it lân, dat moat te Marinate. Dan it produkt wurdt der in skitterende smaak en aroma. Wat jo nedich hawwe om tariede de marinade? It is needsaaklik om te squeeze heal lemon yn in kom, en dan heakje in lyts iodized sâlt en in bytsje sûker. It resultearret mingsel fan alle fisken produkten fereaskje soarchfâldich smeren (bûten en fan binnen), gear yn in email kom en lit te genieten foar 1-3 oeren. Yn dy tiid, do krekt hawwe tiid om te rieden en ljocht in brân Fanfare.

How to smoke fisk yn it lân mei help fan in spesjale apparaat

Sa'n behanneling fan de rivier of de see produkt is net fortarrend in soad tiid. En sels dan, de measte dêrfan wurdt bestege oan it oan spark in goed fjoer. Om te roken de fisk is lekker yn syn eigen lân, is it nedich om te setten op 'e boaiem fan' e Fanfare alder of fruit chips, en dan set se boppe op 'e lattice. Dêrnei is de roaster is nedich om decompose goed Marinated fisk kadavers - se binne yn alle gefallen moat net reitsje inoar. Folgjende breading apparaat moat it mooglik wêze om te sluten strak en sette 'e brân.

Hoe to smoke fisk yn 'e Fanfare

Nei 10-15 minuten fan skûtels dêr't de fisk sil begjinne te knippen in noflike reek geur geurig. As regel, dat betsjut dat it rikjende proses rint en jo produkt stiet al op 'e wei nei folsleine reewilligens. Dêrby moat opmurken wurde dat it totale tiid fan sokke ferwurking kin fariearje fan 25 minuten oant in oere (ôfhinklik fan de grutte fan 'e fisk, syn kwantiteit, type, sterkte, fjoer of sokssawat.). Reewilligens fisk kinne krije foarút en zachtheid, en de rook, en de kleur. Oangeande dat lêste, dan Marinated rivier of see produkt is om te keapjen tee en gouden hue. Boppedat, de hûd is klear om te fiskje altyd licht wrinkled.