Ienfâldich en origineel: de hin yn yoghurt yn 'e oven

In protte húsfroulju net leuk bakte kip, it leauwen dat har fleis yn 'e oven wurdt dryish. Dit is net hielendal wier. It wichtichste ding is te kinnen genieten de hin marinade. En net: dat droegjen wat saus. Dan, it gerjocht komme út teare en it fleis - sappig en geurig. Der wurdt sein dat alle sjeny is simpel. Dat sin jildt ek foar it resept "kip yn yoghurt yn 'e oven." Minimum produkten, uncomplicated - permittearje sels in bern - itensieden proses, en de útgong is in pudding, de rook fan hokker taal swallow.

Lykwols, dit gerecht kin net wurde taskreaun oan de "gasten op 'e doorstep" kategory, omdat it nedich ta te rieden dat foar in lange tiid.

Om te begjinnen, wy moatte Marinate de hin yn yoghurt. Hoe wurdt dat dien? Jo kinne nimme in hiele kip, mar as jo net wolle lestich mei knippen in hiele, keapje in kilogram fan de yndividuele ûnderdielen - drumsticks, wjukken, boarsten of bedryshek. Sûnt de stikjes fleis binne fan likense dikte en binne uniformly propekutsya. Wy waskje ús tsipu, wrijven dy mei sâlt, royaal Sprinkelje mei krûden. Foar dizze gerecht binne Provençaalske krûden, knyflok, griene sipels, swarte piper en oregano. En as jo hawwe opdroege út in fantasy, krekt nimme de "kruiden voor hin." Dan optelle de stikjes fleis yn in djippe kom. Sprinkle mei sipel ringen en jit in heale liter, of krekt in soad yochert. It wichtichste ding dat de hin is hielendal begroeven yn de floeistof. Kapasiteit cover mei in lid, en sette yn in koele plak foar op syn minst 2-3 oeren, en sels better - acht oeren.

Nei dy tiid, triuw de oven oant 180 ° ^C. De stege foarm fan grease mei plantaardige oalje. Om ferskowe de stikjes fleis mei de marinade. Doch it formulier yn 'e oven. Kip in de yoghurt yn 'e oven riedt likernôch in oere.

Lit dingen drift! As de floeistof wurdt sterk ferdampende en wurkjen yn stripklubs, it fleis fan tiid ta tiid moatte pour kefir of koartwei draaie de stikken.

Kip in de yoghurt yn 'e oven cook flugger as waarmte oven nei 220 graden. Dan bakken it gerjocht foar tritich minuten. Kefir saus thickens. Oan 'e ein fan in heal oere wy krije it formulier, lubricates de top fan' e skûtel mei mayonaise, Sprinkelje mei gemalen knyflok en werom ta de oven foar in oar tsien minuten foar Browning.

Troch te ferbinen de ferbylding, is it mooglik om ûneinich fariearje it resept foar "Chicken yn yoghurt yn 'e oven." En hjir hawwe wy it net allinnich oer it fet eksperimint mei krûden yn de marinade. Bygelyks, is it mooglik om tariede de wichtichste gerecht mei garnish. Dus, earst in pear oeren pickle chicken dijen. Kefir kin licht slein mei mint, Basil, oregano, rozemarijn, gemalen knyflok en sipel.

Wylst hin thighs "nimme Lactic acid bath", Peel de ierappels, snij yn syn langwerpige plakjes of rûnten. Wy sette it yn de foarm smeerde mei olive oalje. Pepper aardappelen, Sprinkelje mei krûden, salade. Net ferjitte de knyflok crumble. Shred cherry tomaten, sette se boppe op 'e ierappels. Wy sette boppe op de heupe en folje it formulier mei de marinade. Klear meals fjirtich minuten by ²⁰⁰ ° C. Dat is it. No, dat witst hoe't koken de hin yn yoghurt op ferskillende wizen.