Ingelegde appels mei mosterd: in resept

Eltsenien wit dat apels kinne wurde opslein goed yn in frisse soarte oant it midden fan de winter. Mar jo moatte kieze spesjale rassen en foldwaan oan bepaalde regels fan de opslach. As jo hawwe net sa'n gelegenheid, wy biede om te besykje te rieden gepekelde appels en moster. Recipe kinne befetsje ferskate produkten. Mar, yn prinsipe, neat bysûnders, se binne net oars. It wichtichste ding is dat dizze delikatesse blijkt hiel lekker, en ek brûkber. Ommers, it wichtichste skaaimerk fan gepekelde apels - te bewarjen alle nuttige eigenskippen as gefolch fan it ûntbrekken fan waarmte behanneling.

Ferskate metoaden urinating

Recipes for ingelegde apples, der binne in soad. De meast delicious apels wurde meastal krigen yn in fet. Mar de maklikste manier om de gepekelde appels yn in tobbe mei Sauerkraut. Al yn 7-14 dagen, de apels wurdt unparalleled.

Der binne in soad ferskillende manieren te itensiede mei moster gepekelde appels. Recipes kinne befetsje of miskien net befetsje krûderijen, mar de wichtichste ding - te kiezen it rjocht soarte fan fruit. Jo moatte brûke de apels lette rassen. Bygelyks, Antonovka, Anise, Titovka, Pippyn. Boppedat, se moatte in midden-sized, goed-matured, mei gjin skea, gjin wjirm-iten en ferrotte. Dêrom, jim moatte mei soarch kontrolearje elke fruit. It sil wêze spitich wêze as ien ferrotte appel sil bedjerre de hiele ambassadeur. As it tarieden fan ingelegde apels, tinkst al de nedige tariedings norm, yn 'e kelder fan dit delikatesse sil wêze oant maaie. Mar as de gletsjers, harren gebrûk sil om dy in favorite traktatie oant de kommende hjerst rispinge.

Mar wy binne ynteressearre yn 'e wegen fen urinating, dy't mooglik brûkt wurde yn ús betingsten. Te tinken falt sugar, soer en maklik urinating. Foar dizze metoade in stevige ferskaat fan fruchten bleatsteld urinating yn ien kear, se wurde jûn in pre-folwoeksen oer twa wiken. Los fan 'e metoade fan urinating proses duorret likernôch 30-40 dagen. Mar it is nedich om periodyk kontrolearje de tastân fan 'e apels, add wetter, as it nedich is, as de apels wiene keal. It is wichtich dat de pekel wie altyd genôch. Mar nei in perioade fan urinating kin besykje en jou de apels.

simple urinating

As jo beslute om te dwaan mei moster gepekelde apels, in ienfâldich resept, dat sil no wurde beskreaun, krekt foar jo. Jo sille nedich:

• Wetter - 9.5 l;
• Malt - 100 g;
• salt - 150 g;
• droech mosterd - 120 g;
• sugar - 230 g

Fruchten binne troch ende wer troch wosken foardat ynpakke. De boaiem muorre en gebrûksfoarwerpen carpeted scalded mei siedend wetter fan weet of rogge strie. Itselde is dien tusken de apel rigen. Strie laach moat wêze 0.6-1 sm. De top laach ek fruit strew strie, pour pekel en sette ûnder druk. Sa't jo sjen kinne, it is hiel simpel te rieden gepekelde appels en moster. Recipes de tarieding fan pekel noch makliker. Hjir en yn dit gefal hy riedt maklik. Yn siedend wetter oplosse sâlt, mout, sûker en moster. Lit koel en kinne brûkt wurde.

Hoe te rieden in malt

Wy besletten ta te rieden gepekelde apels mei mosterd? Cooking recipe beskreaun hjirboppe is basearre op it brûken fan malt. Wat is it? Hoe to cook it? Sa, it malt wurdt germinated rogge, weet of koarn, dy't pre-droege en grof verpletterd. En is it nedich om te rieden as folget: 200 g moal nimme sokke granen, verdunde mei lytse hoeveelheid kâld sean wetter. Folje it mei twa liter siedend wetter, stean foar mear as 10-15 min en filter. Dit malt wurdt brûkt per 10 Miendart Brine.

Ingelegde appels mei mosterd

It resept dêrby om it brûken, útsein foar de apels, sokke produkten:

• Sûker - ien of Art.;
• salt - 100 g;
• moster poeder - trije keunst. l.;
• wetter - 10 liter.

Earst riede de Brine. Koken wetter, los it sâlt yn syn sûker, moster ras, jaan cool. Nim in geskikt container, lein op de boaiem fan strie bedding. Yn syn ôfwêzichheid kin ferfongen currant of cherry blêden, earder goed wosken. Tichtbefolke lein yn 'e pot fruit, pour de moster pekel, Presses ûnderdrukking. De Brine dekke moat apels, en ek in sirkel mei it jok.

Ingelegde appels mei mostergas resept in oare fill

Dit folling is wat oars as dy beskreaun yn 'e foarige resept. Om koken, nimme:

• wetter - 10 l;
• -100-300 g sugar;
• salt - twa item. l.;
• Senf (droech) - Two keunst. l.

Wetter moatte wurde sean mei sûker, cool. Dan, sette de moster en sâltwinning, stir goed, sadat hja wienen hielendal oplost. En kinne jo gebrûk meitsje fan de Brine. As winske, kinne jo ferfange de sûker mei huning, allinne yn dit gefal is it nedich om te nimmen twa kear mear as sûker.

urinating antonovka

Nim no in oare opsje hoe't te meitsjen gepekelde apels. Antonovka mei moster urinates sa. nimme:

• Antonovka - 5-6 kg;
• rye bloem - 200 g;
• wetter - twa amers (20 L);
• salt - ien item. l. rekkent per liter wetter;
• droech mosterd - ien item. l. (Per liter wetter);
• huning (Sugar) - 300 g;
• rye strie - in grutte bunch;
• currant bladeren - 20 pcs.

Dit resept wylst koken apples is 30 dagen. Slaan se yn in koele plak. Yn de earste wike fan hieltyd kontrolearje de pekel nivo en navulverpakking as it nedich is. Dus, hoe om te itensiede mei mosterd gepekelde appels thús?

Om riede de stroop stir it moal yn kâld wetter (sean). Folgjende, pour de bloem mengsel mei twa liter siedend wetter, stir troch ende wer troch, te ferdigenjen, om te filterjen. Dêrnei verdunde mei kâld wetter, add sûker, moster, sâlt.

Wy sette yn in email emmer apels (as der, yn it hout in tobbe) tûken omheech. Alle lagen perestilali currant blêden of rogge strie. Dan pour 'e pekel, sadat it is hielendal bedutsen mei appels. Op de top fan 'e frucht te setten it jok.

Ingelegde appels mei kruidnagel en Cinnamon

En biede te rieden sokke gepekelde apples moster resept dy't, neist konvinsjonele yngrediïnten, befettet clove en moster. Sa, wy sille brûke yn dit gefal:

• in kilo fan apels;
• 10 blêden fan swarte bessen;
• 10 cherry blêd;
• 1.5 liter wetter;
• heale oeren. l. salt;
• Likernôch 100 g de huning (a 4 tbsp ..);
• 0.5 h. L. Senf Seeds;
• 5 pcs. kruidnagel;
• 0.5 h. L. kaniel.

Selektearje, neffens de boppesteande regels, de apels. Ik waskje se. Set fruit tails omheech yn in glazuur pot, sadat se gepositioneerd sa ticht mooglik neist elkoar. Folders currant en kersen goede wash, wy ferskowe fan elke laach fan apels. Om riede de folling wetter set op fjoer, tafoegjen dêr huning, sâlt, kaniel, kruidnagel. Bring ta siedende, helje it skom dat foarmet in huning. Útsette it fjoer, cool foar 15 minuten. Hot fill Brine appels. Ingelegde apples blike lekker, as se binne hielendal bedutsen kleuring.

Dekken mei in plaat fan apels, mar sûnder lading. It is wichtich dat de apels wiene altyd ûnder de folling en yn alle gefallen net boppe wetter. Casserole mei de fruchten litte foar trije dagen yn 'e keamer. De keamertemperatuer sil jaan harren in bytsje dwalen. Dan drage se yn in kâlde keamer. Klear te wêzen gepekelde apels en in heale of twa moannen.

In oare opsje ingelegde appels mei mosterd

Ta te rieden sokke gepekelde apels moster, lykas wenst, wy selektearje appels sûnder ienich gebreken, likernôch deselde grutte. Troch ende wer troch se mines. Dat resept kinne jo genieten de frucht yn in houten, glês en keramyske konteners. It kin ek brûkt wurde as winske liners fan iten polyetyleen. Mar, wy sille net sizze dat it lekkerste apels produsearre yn houten fetten.

Wy riede de folgjende produkten:

• 10 kg of apels;
• de blêden fan kersen, black currant;
• Estragón.

As foar de casting, dan sil it nedich wêze:

• Fiif liter wetter;
• 125 g rogge flour;
• Artikel troch de helte. l. moster, sûker en sâlt.

Om te begjinnen! Tariede skûtels. Sewing tas breedte fan gerjochten mei 20-sm lingte fan in marzje fan natuerlike wite stof. Tas yn 'e bak, de ûnderste rântsje Estragón (2 sm), currant ferlit swarte en kersen. Oan apples litter lein yn twa rigen omheech peduncles fierder laach grien wer apels, ensafuorthinne oant de folsleine folling fan de container.

Tariede folling. Verwässern rogge moal mei wetter, add sâlt, moster, sûker, pour siedend wetter, stir goed, dekken mei deksel, jaan koel en infuse.

Folje de apels. Contractible en Schrauben de einen fan 'e tas, sette de top rûnte en ûnderdrukking. Wy besykje dat barde earne nei 40 dagen.

Storage Basics ingelegde apples

Om in hege-kwaliteit gepekelde apples smaak mei moster, om te begjinnen mei, neidat gieten de oplossing, se moatte ynstallearre wurde op in waarme plak (temperatuer 15-20 graden) en hâld foar 5-7 dagen. It is needsaaklik om te meitsjen geunstige betingsten dêr't versnelt Lactic acid fermentation. Fierder, se wurde opslein yn in keamer mei ambient temperatuer fan 0-5 graden. As regel, kinst ite appels nei mar 35-40 dagen. Mar der binne resepten mei lytse ôfwiking út dy tiid perioade yn beide rjochtings.