Ingelegde aspen - tarieding foar winter

Ingelegde aspen produsearre in ferskriklik lekker en geurig, Foar hokker koken metoade wurdt keazen. Cooked poddestuollen kin pour de marinade of koken aspen yn himsels. Mei tank oan de ynformaasje jûn yn dit artikel, elke frou sels kin beslute hoe't te Pickle aspen.

benammen Fungi

Aspen hawwe de nijsgjirrige eigenskip, dat moat perfoarst rekken hâlden wurde doe't it ferwurkjen - mushrooms feroarje kleur as snie yn yndividuele stikken. As jo wolle de kleur bleau deselde rike en bysûndere, dan moatte genieten it produkt yn kâld wetter mei in bytsje sâlt en jittik.

Aspen Pickle recipe

yngrediïnten:

• In kilo fan farske poddestuollen.
• Fjouwer medium sipels.
• 500 ml fan sean wetter.
• Twa of trije bay leaf.
• Jittik - 6 tablespoons. lepels.
• Sugar - in heale teeleppel.
• Salt - 2 tbsp. spoon.
• Peas Pepper (swiet en swart).

tarieding

Foardat jo begjinne mei it proses, is it nedich om rekken ien wichtich punt: oan de foet aspen champignons, oars as hoeden, hawwe in ticht textuur, sadat se moatte besunige wurde yn stikken, of sille moatte in bytsje fergrutsje de pre-heat behanneling.

1. Dus, om te begjinnen moatte oanpakt wurde direkt Aspen - waskje, ferwiderje 'e blêden, lân en oare bosk swerfôffal en fuortendaliks genieten yn gezouten wetter, jittiksoer letterlik tsien minuten.
2. Hats, snij yn stikken, de skonken snij slices. As poddestuollen binne lyts, se kinne efterlitten yn ien stik.
3. Aspen Put yn in pan, cover mei wetter en sied in bytsje podsolite neidat siedende op lege waarmte foar 8-10 minuten, dan Enter gesneden yn heale ringen sipels en krûden, Simmer foar fiif minuten.
4. Pour yn de marinade mei champignons jittik, hâld der in pear minuten, dan útsette de waarmte.
5. De prearranged sterilized jars omseame mei in slotted leppel of lepels spesjale schimmels, folje se mei de marinade.
6. Foar opslach yn 'e kuolkast, kinne jo slute de krûken mei konvinsjonele keunststof omslaggen foar in lange behoud sil nedich om de hannen út de container.

Dat is alles, ingelegde aspen klear, neat yngewikkeld yn harren tarieding, as jo kinne sjen, nee. Meast wierskynlik, tiidslinend - is it skjinhâlden fan poddestuollen, mar dit proses nimt safolle tiid.

Aspen poddestuollen ingelegde - resept foar winter

It wichtichste ferskil tusken dizze resept út de foarige - hjir de marinade wurdt sean apart út de poddestuollen harsels.

yngrediïnten:

• Kilogram aspen poddestuollen.
• Pea swarte piper.
• Pea fragrant piper.
• Bay leaf.
• 30 milliliters azijn.
• Salt - twa tablespoons.
• Citroenzuur - twa Pinches.

Ynstruksjes foar tarieding

Om te rieden foar de winter Marinated aspen, selektearre wêze ûnder it skjinmeitsjen mushrooms allinne jong en sterk.

1. Loop troch Aspen, snije skonken, it ferlitten fan tichtby de pet fan net mear as twa sm. Waskje de poddestuollen wetter genieten foar 10 minuten yn gezouten wetter.
2. No kook poddestuollen yn wetter mei in lyts bedrach fan sâlt, oant se hielendal itensieden. It duorret 15-20 minuten. Begryp dat aspen binne klear, dan kinne troch it feit dat de poddestuollen begjinne te fêstigjen oan 'e boaiem fan' e panne.
3. Yn in apart container, kook de marinade - yn twa liter wetter te setten alle needsaaklike ûnderdielen dy't steane yn it resept, neidat siedende kok foar 5 minuten.
4. Klear mushrooms yn potten, pour de marinade, roll covers. Turn de amer e kop oant koel. Sa, dan sille kontrolearje lekkage en wêze wis fan de feiligens fan selsbehâld.
5. Fuortsmite behâld foar opslach yn in koele plak (oant 5 graden).

oanbefellings

1. Foardat jo begjinne marinating, nim mei greate earnst cleaning poddestuollen. Dit sil gefolgen hawwe foar de definitive resultaat - it keiners wurde Aspen, de lekkerder get blik. Ek, sil it tsjinje as in garânsje dat in bank mei paddestoelen net zavedutsya baktearjes.
2. Om te hawwen bleek lekkere gemarineerde aspen, selektearje allinne sterk, hiele poddestuollen. Fan de rest wurdt it mooglik te rieden de paddestoel spawn, of chopped, freeze se foar de winter, dêrnei ta te heakjen oan soups of sauzen.
3. Mushrooms better te waskjen mear as ien kear, mar ferskate.
4. Bepale reewilligens produkt kin wêze neffens hoe't it begjint te festigje op 'e boaiem fan' e bak.
5. It is net nedich om te rieden jong en âld aspen tegearre better te skieden se yn in ier stadium - doe't shuffling.
6. Om Marinated champignons goed, wachtsje moat net minder as trije wiken.
7. Inappropriate opslach top skimmels kinne wurde bedutsen mei schimmel, doe't ynienen dit bart, net draaf nei smyt se genôch, smyt se yn in Vergiet, spoel en folje mei nije, freshly marinade.

Genietsje fan dyn dwêst, lit it hearlik gemarineerde aspen wille dy en dyn famylje hiele jier troch foar syn treflik smaak!