"Karpaten" - in cake foar de fakânsje

"Karpaten" - de taart is net hielendal de wenstige foarm. Meastal wurdt it taret yn de foarm fan trije piramidaal piken lud bergen. Hjirfoar waard er neamd.

Dit dessert is echt feestlike, it deistich resept echt net namme. Sûnt is it nedich om te Tinker, mar it resultaat is gewoan lekker.

De ûngewoane foarm

In protte minsken witte dat de "Karpaten" - in koeke, dat bestiet út ferskate tinne koeken. Se peresloeny cream. Normaal liket te wêzen it gefal? Net in bytsje derfan! Dizze cake cakes lizze op elkoar, en stean oprjocht is.

Troch de wei, neist 'e taart, dêr binne ek de selde namme koeken. Se wurde taret neffens itselde prinsipe.

karakteristike smaak

"Karpaten" - swiet gebak mei in werkenbere smaak. Sacht as spons taart, cakes moatte in goede genieten yn de rjemme. Spesjale sjarme jout de sûkelade taart. Hy net allinne beklammet it teare smaak fan gebak, mar ek accentuates de kleur.

needsaaklike yngrediïnten

Foar it daai sil nedich:

• tolve aaien;
• pakje bûter;
• in heale kop fan soere cream;
• 400 g de bois;
• in poun sugar;
• Vanille - sachet (10 g);
• 90 g fan siedend wetter;
• 15 g fan in disintegrant;
• 130 g van aardappelmeel.

Om te tariede cream, nimme dizze yngrediïnten:

• 75 g de bois;
• 120 g setmoal;
• 50 g fan gewoane sûker en fanylje knypt;
• 4 aaien;
• 700 ml of molke;
• 50 g of cacao;
• bar of donkere chocolade;
• 50 ml fan de cream;
• 200 g butter;
• 40 ml fan siedend wetter.

Boppedat, it ferlet Powdered sûker of kokos te fersiere de klear taart "Karpaty".

It resept stap foar stap mei foto

Thús, dit taart wurdt taret yn meardere fazen. Lit ús earst Korzh. Skiede de Laget en blanken fan inoar whisk apart. Om de Laget foegjen sûker, vanille en bûter. Whisk wer. Yn in apart skip minge yngrediïnten en foegje bulk oan de djerre mingsel. Oan 'e ein, wy folje de soere rjemme en waarm wetter. No ferbine de beide bases - aaiwyt en djerre.

Baking rjochthoekich ferburgen bakpapier en jit it daei, ien-tredde, fersprieden gelijkmatig. Bake trije grutte taart yn de preheated oven foar 8 minuten Zorgvuldig ferdielen troch twa te krijen it gemiddelde maat 6 koeken.

Getting nei de crème. Aaien brekke mei in foarke en heakje molke. Bulk components mix, add egg-molke mingsel. Op medium waarmte, wy bringe de room ta in swolm en fuortendaliks fuortsmite. Cocoa ras yn siedend wetter, heakjen oan de crème, meng wer.

Op in stoom bad verwarmen cream, heakjen de brutsen donkere sûkelade. As de massa hat ûnderkuolle, heakjen de whipped bûter. Ien kear wer, wy slaan mei in mixer en ferbine mei custard.

Assembling de taart

It bliuwt it dreechste - te foarmje in "Karpaty". It cake sil bestean út trije hoekpunten. Ien cake oant wy fuortsmite 'e kant, de oare 5 wurde interbedded cream. In part fan de crème moat wurde foar dekoraasje. As jo jouwe it taart te stean yn 'e kuolkast, it sil makliker te foarmje in heuvel in pear oeren.

No krije in rjochthoekige taart cut yn trije gelikense dielen - oer. Wy sette in stikje op in râne, dat sjogge jo alle 5 koeken. Sa lang kant cut (diagonaal). Op dit stadium is it al dúdlik wat te dwaan: ferbine de twa trijehoekjes op 'e gruttere cathetus, it krúspunt ek lubricates cream. Stel op it seisde heuvel taart. Yn 'e selde wize wy foarmje twa mear fytse. It tefolle part fan de boaiem taart ôfsnien. Jas mei oerbleaune crème oan alle kanten.

Decorate "Karpaty" (cake)

Resepten mei fotos faak docht tinken oan in berch winter. Jo kinne regelje de koeke oars. Mar op in donkere Chocolate Cream is hiel yndrukwekkend snie sil sjen as in neifolging. Meitsje it mooglik yn in soad manieren. Bygelyks, grate wite sûkelade, pritrusit fia in sieve mei Powdered sûker, of koartwei Sprinkelje met kokos. Cake "Karpaty" cut trijehoekige stikken wurde sjoen koeken ynstallearre fertikaal.