Keta: calorie, moaie eigenskippen nijsgjirrige feiten, cooking recipes

Ien fan de meast weardefolle fisk fan de salm famylje is Chum. It is weardefol net allinnich ryk oan voedingsstoffen. Troch de lege ynhâld fan Chum calorieën (kalory - 126.4 kcal) it is in treflik produkt foar it dieet, bûten it gerjocht fan zalm lykas folwoeksenen en bern.

De gearstalling fan Chum Salmon

Chum is in proteinaceous produkt, wêrby't de ynhâld fan 'e stof is lyk oan ien fyfde fan de totale gewicht fan de fisk (maksimaal gewicht - likernôch 14 kg).

5% fan de fisk vette aminosoeren make up de restearjende 95% komt út it wetter, dus net raden Chum fry. As frying al it wetter ferdampt, en de fisk draait droech. In ideale wize ta te rieden op de Chum - bakken.

Likernôch 30% fan 'e gearstalling fan Chum zalm goed foar protein, en in kwart - oan brûkbere aminosoeren. Ek is it hege ynhâld fan ferskate mineralen en lecithine.

100 g fan Chum befettet fet - 4,8 g cholesterol - 79 g ash - 1.3 g Water - 74,3 g, aaiwyt - 19 g.

100 g fan Chum hawwe calcium - 20 mg natrium - 60 mg: Magnesium - 30 mg, in gloar - 165 mg, fosfor - 200 mg kalium - 335 mg.

Yn othe befettet ek in protte vitaminen (A, PP, C, D, B fitamines), mineralen (fluor, selenium, koper, mangaan, sink, iodine, izer).

Calorie Chum, lykas opmurken, 126.4 kcal.

Foardielen en Harms fan Chum Salmon

Wat is it nut fan Chum?

Dizze fisk hat geunstige effekten op de fysike en geastlike aktiviteit.

Due metaninu, de swevel mei dêryn amino acid, dat hat in posityf effekt op 'e lever funksje, nei it brûken fan Chum sjen yn depressive steurnissen.

Useful fisk siik of ferswakke nei de sykte foar minsk, en ek swier froulju fanwege it maklik digestible dieet fleis.

Fol mei vitamine E game Chum geunstige effekten op de reproductive systeem.

De hege ynhâld fan vitamine D yn it produkt bydraacht oan it ûnderhâld fan 'e cardiovascular systeem en bestriidt steurnissen fan de maag-traktaat.

Fish oalje helpt yn 'e behanneling fan huidziekten en wurdt in soad brûkt yn de Fashion.

Troch de rike ynhâld voedingsstoffen Chum is poerbêst immunostimulant.

Non-nutritive iten is Chum (calorie- ynhâld per 100 gram is 126 kcal), wat betsjut dat it produkt is ûnmisber foar minsken yn in dieet menu, it lijen fan oergewicht, en de tastân fan de hier, hûd, bonken en fisy sil ferbetterje fanwege de gearstalling fan fisk, ryk oan vitaminen, aminosoeren , mikro en makro eleminten.

Nijsgjirrige feiten oer it othe

Chum zalm binne net allinne sûn en lekker, mar ek hiel ûngewoan fisk. Hjir binne in pear nijsgjirrige feiten oer it:

• Ut kaviaar Chum zalm ferkocht yn supermerken, froulju soms tariede gesicht maskers. Dat yn alle gefal kin net dien wurde, omdat de aaien fan Chum salm sâlt wurdt tafoege sa dat it net ferlieze har presintaasje en langer opslein.
• Tidens de roppende partijen is it bêste te bestellen in salm, lykas thiamine opnommen yn it, beskermet tsjin neidielige effekten fan alkohol op de lever en it hiele lichem.
• Keta by steat is te finen op de rivier, dy't berne waard. Wittenskippers foarstelle dat dizze fisken wurde begiftigd mei in goed gefoel fan rook.
• Skin Chum brûkt foar manufacturing skuon souvenir as ûnder spawning wordt het hiel dik en brún.
• Chum spawning komt ien kear yn in minskelibben.

Resepten út Chum zalm en harren calorie ynhâld

Roast Chum

De fisk wurdt wosken, skylde, snij yn stikken fan portioned, podsolit licht rôlje yn tarwe flour (stynske kin brûkt wurde, griesmeel of broodkruimels) en bakt yn plantaardige oalje. 2 pcs bell pepper knippen yn plakjes en fry, set yn in skûtel in stik fan 'e fisk, bakt piper en sprinkelje mei brunoise spoekeblommen.

Geroosterde Chum - calorie 225 kcal.

Keta couple

Fisk te skjin, waskjen, snije yn steaks, sâlt it, sprinkle mei sitroensop kertieren, Sprinkelje mei seasoning «Om fiskje" en stjoer yn in stoomboat. Wannear't jo binne ree om de stikken fan hite sprig of dille.

Calorie Chum foar in pear - 132 kcal.

seane Chum

Fisk te skjin, waskje goed, knippe en smite yn siedend wetter. Woartels en sipels te skjin. Toss yn 'e panne mei de fisk woartels, hiele lytse holle fan sipels, bay leaf, 2 earte allspice, swarte piper op it puntsje fan in mes, itselde bedrach fan sâlt (spice kin nimme te priuwe). Sprinkle mei chopped dille. Kok oant klear.

Seane Chum - calorie 131 kcal.

roastere Chum

De fisk wurdt wosken, skjinmakke, knippen lâns de berchrêch, te ûntdwaan fan 'e bonken en spine, snij yn slices. Salt de filets en piper, sprinkelje mei 1 tbsp. l. sitroensop en reservearre foar 2 oeren foar marination. Snij de folie op it oantal strips gelyk oan it oantal stikjes fisk. Oan elk stikje folie te lei de fisk boppe - stikje tomaat, Sprinkelje mei 1 tbsp. l. grateful hurde tsiis, wuolle yn aluminium folie en plak op in baking de stikken. Bake foar in heal oere.

Chum Salmon baked - calorie 160 kcal.