"Artek" (wafels): gearstalling, calorie, photos

De namme fan 'e snoepjes wy assosjearje mei bernetiid. En de ferneamde bern fan kamp. Beide, fansels, feroarsaket grutte oantinkens as it giet om wafels "Artek".

As der wiene wafels "Artek"

Wafels neamd confections, dy't bestean út trije of mear wafel lekkens mei folling therebetween. It ferhaal fan harren komôf noch bliuwt in mystearje. Guon tinke dat dizze delikatesse is útfûn yn it âlde Grikelân. En se waarden makke fan tsiis en krûden en bakt yn hite stien. Neffens in oare ferzje, wafels ferskynde yn Dútslân yn de XIII ieu oan de iggen fan de Ryn.

Dy't optein mei in traktaasje "Artek"? Wafels mei dizze namme it earst ferskynde yn de USSR yn 1958. Dat barde tank oan de technyk fan de Moskou zoetwaren fabryk, dy't ûntwikkele ferskate nije resepten beminde knapperige treats. Ûnder harren wienen de wafels "Artek", krige syn namme út 'e namme fan' e wrâld-ferneamde pionier kamp, leit yn de Republyk fan de Krim. Yn de jierren '60 fan de foarige ieu op de Moskouske zoetwaren produsearre oant 25 ferskillende soarten fan dit produkt. Mar de meast populêre (sawol doe en no) binne de wafels "Artek".

Wafels "Artek": it produkt gearstalling

Formulearring manufacturing yn ferskillende bedriuwen dy't meitsjen in traktaasje, net itselde. Dat betsjut dat de gebak mei deselde namme, mar ferskillende merken binne oars yn smaak.

De meast populêr yn Ruslân "Artek" - wafels, dy't produsearre zoetwaren "Rot Front". Harren gearstalling bestiet út sûker, tarwe moal, plantaardige fet, spesjale doel, cocoa poeder, molkepoeier, plantaardige oalje, ei poeder, baking soda en sâlt iten, smaak "Vanilla" idintyk oan natuerlike, citroenzuur en lecithine emulsifier E330 E322.

Wafels "Artek": calorie ynhâld en Nutritional wearde

Wafels binne in hiel voedzaam produkt. 100 gram fan dit delikatesse dêryn 30 g fet, 60 g koalhydraten en mar 4 g fan de proteïne.

Foar dyjingen, dy't hâlden fit, is it wichtich om te witten hoefolle calorieën binne yn wafels "Artek". Dietitians berekkene dat de calorie- ynhâld fan it produkt is 530 kcal per 100 gram.

Mar by it "Artek" bedriuw - wafels binne net dat bad. Underwerp formulearringen opslein dêryn sels yn in lyts bedrach fan fitaminen (benammen te tankjen oan 'e cacao poeier opnommen yn de stuffing). De gemyske gearstalling fan dizze wafels omfiemet vitaminen (PP, E, B1, B2, A), macronutrients (fosfor, kalium, natrium, magnesium, calcium) en spoare eleminten (izer).

Guon gewetenloze fabrikanten brûke by it meitsjen fan zoetwaren produkten fan trans Fats dy't soargje irreparable skea oan it lichem. Se ynfloed op it hert en bloedfetten, en harren uncontrolled ferbrûk fan iten liedt ta oergewicht, ynklusyf in bern. Dêrom, jimme moatte altyd ûnthâlde dat de kwaliteit wafels "Artek" kin net te goedkeap, al is it net hielendal in djoere produkt.

Hoe te meitsjen wafels "Artek" neffens Gost

In snobbersguodfabryk wafels begjint mei de tarieding fan it daai. Dêrta earst yn in spesjale hâlder sieved moal, en dan wetter wurdt tafoege dêrop en it mingsel wie droech Baking poeier en bakken soda. Alle troch ende wer troch mongen. It daai mei net krije de gebrûklike dikke soere rjemme.

Dêrnei, de kneaded massa geat wyt poeier - lecithine, in spoar geat der plantaardige oalje. Se sille meitsje it daei unifoarm yn gearstalling. Gjin fierdere yngrediïnten wurde tafoege. Yn tsjinstelling ta populêre miening, yn in wafel taart gjin sûker, en swiet makket se ynfolje.

Nei kneading it daai troch de liedingen komt de folgjende winkel, dêr't bakt koeken. De apparatuer nedich foar dit doel, it prinsipe fan wurking liket de wenstige wafels izer. Troch spesjale sproeiers beslach wurdt útgetten op 'e hite plaat, de twadde bidiek de top wafel heale en bakt foar 2 minuten by in temperatuer fan 170 graden.

No klear shortcakes cool en falle yn in winkel oan 'e cunewalde riem, dêr't se tapast fia spesjale sproeiers floeibere folling. Dêrnei wafel blêden binne ferbûn mei elkoar. Se waarden dan kuolle yn in spesjale koelkast om te vullen befrear. En allinne nei dat snije grutte blêden fan spesjale snaren yn lytsere wafels. Dan wurde se ferpakt en tastjoerd oan it pakhús, en dan nei de winkel.

Sûnt wafels wurde produsearre tradisjoneel "Artek" foto dy't presintearre boppe. Elts bereiding bestiet út 5 knapperige taarten en ynfoljen lagen 4 therebetween.

Hoe om te kiezen foar in echte wafels "Artek"

Op de planken wurde presintearre ferskate soarten wafels "Artek", ferskate merken, sûkelade, suvel of vanilla folling. Mar guon fan harren binne echt fan jongs ôf, is it hiel dreech om te begripen.

As kiezen wafels "Artek" om omtinken te jaan oan de neikommende punten.

1. In dúdlik byld op de shortcakes. De dikte fan elk wafel laach moat net mear as 2 mm. Alle lagen wurde strak ferbûn, krekt vullen wurde lime byinoar. As ien fan harren beweecht fuort fan 'e oare, dan betsjut dat de wafel slacht wiet en kreakje op dyn tosken sille wêze.
2. Hue kwaliteit wafels te wêzen gouden.
3. Zoetwaren produkten, shelf libben, dat giet oer ta ein, hawwe in karakteristyk rook fan bittere oalje. Farsk produkt rûkt lekker.

Dat "Artek" - wafels dy't wis te Crackle. Se moatte maklik brutsen, mar net afbrokkelen. Dit symptoom kin wize op in droech toppings.

Customer reviews

It is dreech om te finen in man dy't soe noait besocht wafels "Artek". Buyers unanym werhelje oer harren ongelooflijke smaak en in noflike kreakje. Harren feedback befêstiget dat de wafel geurig, swiet, matig zoet en perfekt foldwaan honger. Products "Artek" net plakkerig, en like lekker mei tee en môlke. Faak ferkocht yn lytse pakjes fan ferskate stikken elk, dus kin brûkt wurde as in hapke.

Mar foar dyjingen, dy't dieting of gewoan oan goede fieding, út sokke zoetwaren produkten moatte wurde ferlitten fanwege harren tige hege calorie. Yn it algemien, de gearstalling fan wafel buyers leauwe it is net skealik foar dit soarte fan produkt.