Foods heech yn fitamine C. Tips op goede dieet

Vitaminen - Biologisch aktive stoffen dy't essinsjeel foar it minsklik lichem foar normaal funksjonearjen. Sy binne ferantwurdlik foar de sûnens fan de organen en systemen, soargje immuniteit, helpe hanthavenje jeugd en skientme. It lichem sels kin net gearfoeging folle vitaminen, dus is it wichtich om te opnimme yn it dieet fan fiedingsmiddels dy't befetsje se.

De kâlde seizoen is benammen wichtich Foods heech yn fitamine C. It moat wat recovering pasjinten, en sûn kin beskermje tsjin ynfeksjes en ferkâldheid. Mar net minder in rol en oare vitaminen: A, E, D, B groep

Vitaminen op in tafel

De maklikste manier om te foljen de needsaak fan vitaminen - te keapjen in pakje pillen by de apotheek en nimme skema. Mar wy moatte betinke dat in soad aktive stoffen yn produkten. As jo dieet is frij sûn fruit en grienten, de driging fan beriberi binne net iens dêr.

Nutritionists betinken dat in protte Foods dy't hege yn fitamine C - dat is net wat soarte fan oerseeske lekkernijen, mar it is beskikber foar ús skûtels. Jo hoege net te trochbringe ekstra tiid en jild om te keapjen binne.

Populêre myten oer de boarnen fan fitamine C

De meast wichtige misfetting stelt dat it rekôr yn dizze saak is in lemon. Nei alle gedachten, it is in waan berne út de populêre hoest en kâlde medisinen, dy't faak jouwe de lemon flavour. Yn de ôfrûne jierren dizze ynformaasje wurden modieuze te ûntkennen, neam as in alternatyf foar lemon aardbei, frambozen en gooseberries.

Net minder mienskiplik myte is dat alle iten heech yn fitamine C hawwe in útsprutsen soere smaak. Dizze misfetting is nei alle gedachten ek troch nei it lemon.

Dy produkten-kampioenen

Yn feite, allegear hiel oars. 100 g citroen befettet 40 mg vitamine C, yn 'e aardbei - likernôch 60 mg, en Stachelbeere algemien net mear as 30. Net hat de heechste ynhâld en syn framboos: 100 gram kin detect mar 20 mg.

Foods heech yn fitamine C, spitigernôch, in soad ûnbekend. Mar se binne hiel gewoan yn 'e perioade fan sykte en Seasonal epidemyen sille net dreech te ferrykjen jo dieet mei harren.

De lieder yn dizze list, Rosehips (400 mg fan farske of droege 1200), bell pepper read folget him (250). De measte beien binne ryk oan fitamine C - een swarte currant, see buckthorn, berg jiske. As jo wolle beskermje harsels by sykte, net te ferjitten oer de Grienen, benammen op venkel, spinaazje, sorrel en prei. In protte fitamine C yn grienten: Brussel, Beijing en blomkoal, broccoli en blomkoal. Hy is oanwêzich yn citrus fruchten, lykwols, it is bekend sels foar bern.

Vitamine E yn foods

Net minder wichtich binne oare vitaminen. Bygelyks, Tocopherol (vitamine E), vitamine neat neamd jeugd. It is nedich foar de werberte fan de hûd en weefsels, befoarderet genêzing fan de wûnen, ferleget de snelheid fan it foarkommen fan leeftyd-relatearre rimpels. Foods heech yn fitamine E kinst yn eltse supermerk. It rekôr-holder is mangels, folge troch de oare noaten: pinda, Cashewnoten, macadamia. Walnut is in bytsje efter. Dêrneist in protte Tocopherol opnommen yn seafood en fisk: inktvis, iel, bears, etc ...

Troch de wei, rozenbottel en see buckthorn ryk is net allinnich yn fitamine C, mar ek E.

Boarnen fan B vitaminen

Dizze groep befettet meardere aktive stoffen dy't essinsjeel foar de sûnens. Gelokkich, se binne net ûngewoan. Wy binne omjûn troch Foods heech yn B vitaminen benammen in soad brûkbere stoffen yn dizze kategory troch-produkten, aaien, nuten.

Foods heech yn vitamine B6 opnommen wurde yn it dieet op syn minst trije kear yn 'e wike. Te tinken falt oan fleis, molke, koal. De wichtichste boarne fan B12 binne kip, Vis en soja. En farske griente en suvelprodukten - it is krekt in skathûs fan fitamine B5.

Hoe krij ik vitamine D?

Dit is ien fan de pear vitamines dat it lichem kinne de gearfoeging harren eigen. It moat sinneljocht. Net ferjitte dat jo moatte sunbathe feilich: neidat sunrise of krekt foardat de sinne ûndergong.

Mar yn 'e winter kin komme tekoart - de sinne is net sa waarm. It is dêrom needsaaklik te iten iten heech yn fitamine D. Yn it earste plak, dy ûnder oare cottage tsiis, tsiis en selsmakke yoghurt. In protte fan dit komponint yn de rauwe Laget, zonnebloempitten, nuten, Vis. In kabeljau lever oalje - is net allinne in bysûnderheden: delicatesse, mar ek in skathûs fan fitamine D.

Vitaminen in non-food produkten

Nutritionists op wize dat in soad vitaminen fûn sels yn kultueren dy't net fan âlds hearre oan it iten. Bygelyks, fitamine C is net allinnich ryk oan beien, mar de jonge blêden fan swarte currant. Mei harren kinne jo meitsje tee, meitsje thee en tinctures. Dizze komponint ek befettet in nulle en in nulle nettle blêden. Dy lêste kin gewoan wurde tafoege oan salades en soups yn 'e simmer.

Dandelion blêden en alfalfa binne ryk oan vitamine D. It kin wêze gestoomde se mei siedend wetter, chopped, add seane aaien en mayonaise (of yoghurt). In soad fitamines en mineralen bestiet út byt tops.

Foods ryk oan vitamines

Thinking dieet dat sil net allinne foldwaan de smaak fan famyljeleden, mar ek te befoarderjen sûnens, mei spesjaal omtinken foar dy Foods dy't befetsje in soad vitaminen. In wichtich plak wurdt ynnommen troch de reade en Poultry fleis, suvel produkten, farske griente. Yn granen, tefolle vitaminen, mar harren wichtichste wearde - is it spoare eleminten dy't krekt as nedich. It heechste ynhâld fan vitaminen in plant foods der is in seizoen. Besykje te fieren it menu mear farske grienten, fruit, krûden en beien. Dit sil wêze in poerbêste previnsje beriberi.

rasjoneel gebrûk

It is wichtich om te ferstean en hoe't bewarje vitaminen. Ommers, net alle produkten kinne iten rau. As jo fan doel om te ferwaarmjen behanneling fan fleis, plomfee, fisk of griente, sykje nei manieren dy't sil helpe behâld fan de weardefolle stoffen. De meast betroubere wize is om te bakken yn folie. Dit wurdt folge troch in dampende. Siedend en roasting - ien fan 'e slimste alternativen. Bygelyks, de cooked produkt wurdt behâlden mar 10% fan 'e oarspronklike bedrach fan fitamine C, wylst quenching kin besparje 60%.

It is ek wichtich, lykas jimme narezhete griente. De minder bars, it grutter it foardiel is ferlern by waarmte behanneling. De bêste opsje - de tarieding as gehiel, tegearre mei de hûd. Sels in gewoane appel sil folle mear brûkber wêze as de bake of blanch it sûnder ûnsportyf yn wiggen.

Besykje om minimalisearje de doer fan it proses, net koken skûtels foar in lange tiid, as it net perfoarst nedich. Tink der om dat in protte vitaminen wurde ferneatige troch lange kontakt mei lucht. Besykje net om te snijden de frucht foarôf yn grutte hoemannichten.

Folgje de ienfâldige regels dy't sille helpe om te iten lekker en sûn.