Kichari: resepten en koken skaaimerken, brûkbere funksjes en resinsjes

Elk dy't hat yn alle gefallen wat bekendheid mei de Vedic kultuer en de tradysjonele Yndiaanske genêskunde systeem fan Ayurveda, seker preaun kichari. Dit is de wichtichste dish, rekommandearre yn Ayurveda ûnder suvering. Kichari is in kombinaasje fan granen en Mimolettes, dêr't harren Nutritional wearde wurdt ferdûbele. Yn Ayurvedic kliniken wichtichste skûtel is krekt kichari. It resept fan syn tarieding en wurdt presintearre yn dit artikel. It sil prate oer it geunstige eigenskippen fan kichari en hjoeddeiske Dit sizze fan minsken dy't binne suvere yn dizze metoade.

Wat binne de yngrediïnten nedich foar kichari

Ta te rieden kichari neikommende yngrediïnten binne nedich:

• Griene mung bean (mung dal) - in soarte fan legume, dat liket yn uterlik griene earte. Mash helpt te aktivearjen de wichtichste systemen fan it organisme detoxification - tinne term, lever, nieren, en fel. Dit earte befetsje sa'n 30% plantaardige eiwit, dat is maklik assimilearren troch it lichem.
• Basmati rice - cereal, dat is by útstek in adsorbent foar gifstoffen.
• Turmeric.
• Gember.
• Coriander.
• moster sieden.
• Fennel sieden.
• Kümmel en komyn.

Vedic kultuer, saakkundigen riede it gebrûk yn de tarieding fan in oar Spice, smaak dat is 10 kear sterker as knyflok - asafoetida. Dit is it ienige Yndyske speserijen, dat helpt te fertarren Mimolettes sûnder gassing. Sûnder dat, it poeder sil net by steat wêze om te iten siede in echte kichari. It resept fan dy skûtel ek om it brûken fan gesmolten Ghee oalje. Keapje alle yngrediïnten foar kichari mooglik yn spesjale winkels Yndiaaske iten en speserijen.

Kichari: resept fan Ayurveda

Lês hoe't to cook 'e skûtel, dêr't omtinken is suvering fan Ayurveda, it is hiel maklik. It wichtichste ding - te kiezen it rjocht boeket fan krûden en sil de smaak kichari.

Resept foar iten is om te dwaan de folgjende folchoarder:

1. De panne mei non-stick coating of gravure panne is ferwaarme Ghee (2 tbsp. Spoons).
2. Yn hite oalje tafoege speserijen: moster Seeds, coriander, komyn, venkel (alle yngrediïnten fan ½ tsp.). Sa gau as de earste crack (enerzjy release), opgewarmd nei it sieden moatte wurde tafoege oan it poeder gember, turmeric (foar ½ oere. Spoons) en in knipe fan asafoetida.
3. Nei de tafoeging fan krûden yn in pot en sprinzge mung Basmati (1 beker). Grains wurde fol mei wetter en itensiede oer medium waarmte oant oanbesteging.
4. Yn it ôfmakke gerjocht te foegjen sâlt en piper, coriander en oare krûden.

Recipe kichari by Yogi bhajan

Geastlik lieder Yogi bhajan ien kear kichari taret troch de folgjende resept:

1. De panne mei it klear pour wetter 1250 ml fan suvere wetter waard set yn it mung joech (beker 250 ml), te siede en simmer foar 30 minuten nei de helte.
2. Basmati rys mei deselde omfang heakjen oan de pot nei as it begjint te sean sêft mash.
3. Kichari recipe dy't biedt Yogi bhajan, wurdt taret mei tafoeging fan grienten (3 CUPS). Jo kinne brûk meitsje fan woartels, blomkoal, broccoli, asperzjes, zucchini, en oare griente.
4. Op in frying pan mei plantaardige oalje of raand (2 tbsp. Spoons) bretten sipels, knyflok (3 plakjes) en fyn grateful gember (¼ root). Sadree't de sipels wurdt transparant, turmeric tafoege (1 h. Spoon), read, swarte piper, cardamom sieden (¼ h. Spoons), coriander, Yndyske spice mingsel garam Bhutan, Kümmel (foar ½ h. Spoons). Doe't de speserijen yn in panne it fry genôch, se kin ferskowe yn 'e panne.

Oan 'e ein fan itensieden in dikke sop kichari tafoege sâlt of sojasaus te priuwen.

Kichari út Gurubachan Singh: resept

Yogi Gurubachan Singh biedt syn resept kichari. It hat gjin brûke speserijen (neist it gember) en heakket oan syn sâlt skûtel, en as de wichtichste yngrediïnt jildt skylde wyt of giel mach.

Recipe út kichari Gurubachan Singh is as folget:

1. Mash (1 beker) wurdt wiet yn suver wetter foar 2 oeren foarôfgeand oan itensieden.
2. De panne is fol mei 8 bekers fan wetter en brocht oan in swolm.
3. Yn siedend wetter en sean mung falt binnen in heal oere.
4. Nei 30 minuten yn 'e panne is getten rys (1 beker).
5. In panne mei raande bûter (1 tbsp. Spoon) gesneden fried onion (2 pcs.), Grateful gember (slice 2 sm) en knyflok (2 plakjes).
6. Doe't de rys en mung bean koken oant klear, se ferskowe yn in djippe pan to brieden 'e sipels en stir.

Kichari dit resept wurdt taret sûnder sâlt, mar as it liket te saai smaak, binne tastien te foegjen in pear tablespoons fan sojasaus.

Recipe kichari yn multivarka

Tarieding kichari yn multivarka útfierd yn de folgjende folchoarder:

1. Selectable modus Multivarki "hjit." De kom ienheid wurdt lein Ghee (5 Art. Spoons) en waerme omheech goed.
2. De reade-hot bytsje sprinzge komyn Seeds (1 h. Spoon). grateful gember tafoege (1 h. leppel) Nei in pear minuten, turmeric en sâltwinning (foar 2 oeren. lepels), asafétida (½ h. lepels).
3. De swietrokige krûden lein gesneden zucchini, blomkoal en in bytsje pod fan waarme pipers, Seeded.
4. Yn alle gefallen yn de kom wurde schonk wosken mash (100g) en rice (120 g). Alle yngrediïnten waarden fold mei wetter (1 L), Multivarki lid is sletten en set ta de modus "figuer" of "pilaf".
5. Nei 40 minuten yn de kom Multivarki cooked geurig en brûkbere brij.

Kichari wêrfan recipe wurdt presintearre boppe, neidat koken watered sitroensop (2 tbsp. Spoons), struid mei krûden en swarte piper. It tsjinnet yn de foarm fan waarmte.

How to ferlieze gewicht mei help fan kichari?

Minsken dy't hawwe kearen besocht te verliezen gewicht mei ferskate diëten, se wit hoe dreech it is om ûnderfine konstante honger, ôfstjitten ekstra gewicht. Ayurvedic behanneling giet it om natuerlike ôffier fan oerstallige gewicht troch waskjen it lichem fan gifstoffen, gifstoffen of oare skealike produkten. De essinsje fan dit dieet is dat foar 7 dagen op syn minst 3 kear in dei te iten allinne kichari.

Resept foar gewicht ferlies basearre op de tarieding en it brûken fan de neikommende gerjochten:

1. Foar kichari glês rys en mung doorweekt yn kâld wetter.
2. Yn in panne mei in dikke boaiem yn Ghee (3 tbsp. Spoons) fried gesneden gember (root lingte fan 3-4 sm), en komyn sied fan cardamom (1 hr. Spoon).
3. Doe't de siedden begjinne te Crackle yn 'e panne wurde tafoege oan mash, rys, turmeric (1 hr. Spoon) en in knipe fan sâlt.
4. By syn minst yn in panne fol mei wetter (6 tablespoons.).

De dieet duorret foar 7 dagen en nei 10 dagen wurde kin werhelle wer. Binnen twa moanne fan sa'n dieet is mooglik ferliest gewicht troch 10 kg.

Foardielen foar it lichem kichari

Useful eigenskippen kichari foar it lichem binne as folget:

1. De kombinaasje fan mung dal (mung bean), en rys wurdt beskôge as ideaal foar it normale funksjonearjen fan de darmen.
2. Kichari optimaal yn lykwicht yn protein gearstalling dat jout maklik fertarring en maksimum absorption body eiwit (85%).
3. Der binne troepen, ferheget fitaliteit.
4. Ferbettere foar alle metabolic prosessen yn it lichem.
5. It is waskjen it lichem en Rejuvenation fan har sellen.
6. Leaves oergewicht betingst ferbetteret.
7. Ferbetteret hûd en hier.

It wichtichste ding is dat de suvering taryf fan Mono of giet sa maklik mooglik makke foar de lichem. Der is gjin beheining oan vitaminen en fiedingsstoffen, lykas al harren lichem sil fierder te ûntfange, mar fan oare foods: beantsjes, nôten, griente, en speserijen.

Waskjen op kichari: resinsjes

Minsken dy't hawwe ûndergien mono-dieet basearre op in sân dagen gebrûk kichari, prate oer as folget:

• dieet kin net lije út de konstante gefoel fan honger;
• foar 7 dagen, it lichem krijt in sûn diet;
• term optimale dieet foar goede resultaten.

De basis fan it dieet is te ferbrûke binnen 7 dagen kichari (resept jûn boppe it). Yn dy tiid, net by steat om harren tinzen om en om te gean mei harren dieet, ferliest in pear ekstra kilo en normaliseren swier funksje. Monodiet op kichare - it is maklik suverings fan 'e lea, dat hoecht net te fernearen honger, en do kinst bliuwe oan it wurk yn de wenstige modus.