Lenten food: recipes

Fêstjen - dat is in grutte evenemint foar de kristlike wrâld. Ommers, religieuze minsken leauwe dat dizze dagen it fysike lichem komt yn harmony mei de geastlike wrâld, reinige fen it sûndich dieden en tinzen en tichterby oan God.

Ut it artikel, dan sil leare oer de fjouwer wichtichste kristlike posysjes, oer wat soarte fan iten nimme moat op dit stuit, mar út wat is better ûnthâlding. Wy sille fertelle jo dat is in meagere dieet, en jow resepten foar syn tarieding.

Fjouwer grutte kristlike fêstjen

Advent begjint op 28 novimber en duorret fjirtich dagen, wêrûnder 6 jan. Yn al syn dagen, útsein foar de ûneven wikedei werom en sneon, tastien om iten neat útsein foar bepaalde produkten, en plantaardige oalje, en fisken kinne wêze op wykeinen en sels.

Fêstel iten by Lent, begjin 49 dagen foar Peaske Snein, is gearstald benammen fan griente en fisken, njonken de 7 th, 4 th en 1 e wike.

Op de 58th deis nei Peaske begjint Petrov post en einiget op de dei fan Petrus en Paulus. Plantaardige oalje en fisken gerjochten wurde ferbean, útsein yn it wykein allinnich op ûneven dagen fan de wike.

Dormition Fast duorret foar 14 dagen fan 14 augustus oant 27. De plantaardige oalje brûkt yn it wykein, en de fisk kinne iten allinnich op de dei fan feest, Aug. 19.

Wat kinne jo en kin net yn 'e post

Yn 'e post, as in regel, net ite:

• yn strang deis - suvel produkten, aaien en fisken;
• Poultry en bisten.

Tastien om te iten:

• net Viennoiserie;
• soy bean produkten en in hege ynhâld fan in plantaardige proteïne;
• pap in wetter;
• Nuts, fruchten, gedroogde vruchten;
• mushrooms;
• seane, gestoomde, ingelegde griente;
• plantaardige oalje en fisk yn 'e tastien dagen.

It itensieden neamd dagen dat tawiisd flinke omtinken, omdat meager food recipes dy't we presintearje yn dit artikel moatte befetsje net allinne de autorisearre produkten, mar ek te wêzen sûn, lekker en voedzaam.

De earste meatless meals

Lenten menu moat perfoarst befetsje de earste skûtels, omdat iten kâld iten skea de spijsvertering traktaat en feroarsaket maagzuur en oare maag-steurnissen. Net elkenien wit, mar ús troch in protte earst kursussen, en in griemmank sop kin wurde taret sûnder fleis en bûter, en it iten is lean sil net ferliest smaak en aroma.

saltwort

Ien dei foar koken genieten 0,5 st reade beans, is it nedich om te iten siede in pear oeren yn sâlt wetter. Doe't de beans sille wêze klear te ferlitte de bouillon foar halophytes, en beane apart sette yn in djippe kom. Chopped 1 medium sipel, blokjes. 2 ingelegde komkommer peel, snij yn blokjes. Onions fry in bytsje, foegjen de komkommers, en fierder it fry mei de sipels. Griente te smite yn siedende bean bouillon en heakje 1 tbsp tomaat paste. Oliven fuortsmiten út de banken, snij yn plakjes, en doe't de ierdappels sil de helte klear, heakjen oan 'e panne tegearre mei de baai leaf en allspice twa polka stippen.

koal soup

Yn 3 liter siedend wetter add 6-7 pc. snije blokjes ierpels, sâlt de smaak. Nei 5-7 minuten add fersnippere koal (lytse holle), 1 stik swiete piper, blokjes. Wylst cooked griente, fry yn in panne mei in bytsje wortel, sipel en grateful tomaat. Doe't de jirpels en de koal wurde cooked, heakjen oan de pot vullen, baai leaf en swarte piper earte 3. Serve mei fyn chopped peterselie en grateful knyflok.

Main dishes

Rice porridge mei griente en aardappelpuree - lekker Lenten fare yn 'e post, resepten, itensieden dizze skûtels binne hiel simpel.

Rice porridge mei grienten

Cup rice Rinse ferskate kearen oant it wetter rint dúdlik. Pepper (1 pc.) Cut yn strips, heal blomkoal te knippen yn stikken en knoppen, 1 lytse wortel snije yn strips of tinne plakjes. Yn in opwaarme pan te pour 2 tablespoons fan plantaardige oalje en smite speserijen (Caraway / cumin en kruidnagel, nei 10 sekonden - turmeric). Put griente: koal, wortel, piper en fry in bytsje. Dan foegje de rys en fry foar likernôch 3 minuten. en giet 2 bekers fan wetter.

Wachtsje foar siedende, blokjes tomaten, toss yn 'e panne mei rys en griente, giet in krûk fan griene earte en sette de top 1 bay leaf. Add piper en sâlt te smaak en simmer, dekt oer lege waarmte foar 20 minuten. As it wetter net evaporate yn dizze tiid, op 'e nij, dekking en koken oant oanbesteging. Sprinkle mei chopped krûden.

aardappelpuree

Oardel kg potato Peel en kok. Potato broth pour yn in amer. Fyn chop it haad fan de gemiddelde grutte sipel, fry yn zonnebloemolie oant gouden brún. Potatoes potoloch as puree is hiel dik, heakjen de ierdappelsetmoal bouillon. Seizoen mei sipel en tsjinje.

meatless salads

Lenten iten yn 'e Fjirtichdagetiid suggerearret oerwicht yn it dieet fan grienten, plantaardige Salads binne sa tige relevant yn in opjûne perioade.

salad

Waskje en sied 2 pcs. woartels, 4 pcs. ierpels, 1 pc. byt. Cool, skjin. Sipel peel en hakje alle griente yn blokjes. Trije ingelegde komkommers en twa frisse krekt snije yn blokjes. Add jar erwten earder dy't nei wetter út it. Herbs, sâlt en piper - te priuwen. Dress de salade mei 2 tablespoons fan plantaardige oalje.

Beetroot salade mei nuten en gedroogde vruchten

1 Cook de Beets. 100 g rozijnen en / of pruimen pour siedend wetter en reservearre foar 15-30 min., Droechmeald, wosken en droege. Beets peel en grate. Pruimen snije yn slices. Prick 3-4 stikken walnoten, verpletterd. Add 1-2 kruidnagel grateful knoflook, rozijnen, pruimen, nuten, pour 1-2 tablespoons fan plantaardige oalje, Sprinkelje mei brunoise dille.

snacks

Snacks - it is in groep fan resepten dy't sil passe yn it menu foar elts feest. Recipes snacks wurde keazen sadat net ien fan de gasten sille net leauwe, dat dit in meager iten, omdat dizze skûtels binne hiel lekker.

Peppers in Bulgarian

Kilogram pepper wassen, reitsje fan it sied, snij it stâltsje en bake yn 'e oven oant gouden brún. Peel en snie yn slices. Yn in apart bowl miks grateful knoflook kruidnagel 5, ½ h. L sâlt teeleppel jittik. Pour pepper knoflooksaus, gear yn in krûk mei in strakke fitting lid, en plak yn de koelkast foar 24 oeren.

cocktail hearring

Grate 2 h. L mierikswortel crush 2 tbsp. l of lingonberry cranberry en mix mei lege-fet mayonaise. Cut yn strips of tinne platen 1 en 3 fan de reade apple stikken ingelegde komkommers. Clean 2 pcs. gezouten hjerring, ferwiderje 'e bonken en snij yn kreaze plakjes tin. Mix alle yngrediïnten. De boaiem fan 'e skûtel hide lettuce, top mei cooked mengsel hjerring, decorate mei grien.

desserts

Desserts - de lekkerste lean fleis om te iten dat de resepten binne sa ienfâldich dat koken sil net nimme in soad tiid en muoite, mar it resultaat sil haegje, sawol folwoeksenen en bern.

Popsicles

Dúdlik 3 pcs. kiwi, waskje. In gleske aardbei te sortearjen, wassen, krije rid fan de sturt. Yn part in gleske wetter add 2 tbsp. l en 2 dielen fan sûker. l sitroensop. Stir. Grind aardbei. Kiwi mealree yn in blender.

Ferdiel de sugar stroop yn 2 dielen: de iene helte foar pour yn de puree kiwi, in oar - út aardbei. Lytse tins of wegwerp cups heal-fol mei fruit puree yn elke mal ynfoegje stôk út 'e ijs, sette yn' e friezer foar in oere. Nim de mallen en jit de oerbleaune saus. Jo kinne kombinearje kiwi en aardbei, wêrtroch gestreepte resept. En set om te koelen te foltôgjen freezing.

bakte apples

Apples binne in middelgrutte (5-6 pcs.) Cut yn 2 dielen, en reitsje de kearn. Put yn in ovenschaal mei ien laach, sprinkle Sugar (pour 1 tsp yn seredinku as soere apels -. Pour mear). Yn de oanwêzigens fan mangels of kokos flokken, brûke se, snijt 2 tbsp. l al de helten fan de appels. Put op in heal oere yn 'e preheated oven. Baked apples - lean iten dat kin wurde iten hjit of kâld.

Fruit salade mei huning

As it nedich is, teiwaar huning polstakana troch pleatsen yn in hyt wetter pot fan de huning.

Waskje en peel fruit. 1 Snij it midden fan in grut apple; 2 bananen, 4 mandarin, kiwi 1-2 en 1 pc. persimmon skjin út de hûd. Skieden fan drúf bunches, snij yn twa helten tegearre mei pruimen, en reitsje bonken, Peel 1 Garnet by nôt. Appels en Bananas besunige wurde yn lytse plakjes, bisprinkeling mei sitroensop oan 'e frucht wurdt net tsjuster. Tangerine plakjes snije yn stikken, kiwi ek snije yn lytse stikken. Mix de yngrediïnten by elkoar, pour de huning, stopje wer en sprinkelje mei granaatappel sied.

baking

In protte minsken fersin leauwe dat bakken is skealik foar de sûnens, mar it is net oan te rieden om te brûke it yn 'e post, omdat it befettet aaien en molke. Lykwols, meager kok iten yn 'e ûne sûnder aaien en molke is hiel echt.

gekke cake

Heale in kopke bloem mix mei in glês sugar, 0.5 st cacao, in pakje fanylje sûker, knypt fan sâlt en noten (priuwe), bakken soda te blussen jittik en tafoegje oan de droege yngrediïnten en minge. It mingsel wie pour yn 150 g fan plantaardige oalje, mix troch ende wer troch, pour beker fan wetter en knead oant homogeen.

Pour it beslach yn 'e panne, smeerde mei bûter en ferspraat lykmjittich. Set yn de oven foar in heal oere. Wylst de taart is klear, mix 3 tablespoons cacao, 3 tablespoons sûker, ½ st wetter, ½ st. oalje (as lean tarieden iten sûnder de bûter, dêrnei yn icing moatte foegjen plantaardige oalje), en sette yn in wetter bad. Cook oant dikke glazuer. Neidat de taart hat ûnderkuolle, pour it icing, omslach en reservearre foar in pear oeren.

charlotte

Seis appel peel en snie yn lytse stikken, Sprinkelje mei sitroensop oan apels binne net fertsjustere, en sprinkelje se mei sûker.

In itenstleppel fan huning mongen mei ½ st. sugar, ¼ tsp fan kaniel, in pakje vanille sûker en jit ½ sean wetter. Stirring oant ûntbinen fan it sugar kristallen. Pour ½ st. plantaardige oalje, fierder te bemuoie. Stir 300 g fan 2 tsp fan moal mei bakken poeier en floeibere mingsel en jit vent daai op it bakken. Apples lizze út in noch laach. Set de oven foar 30-35 minuten.

Tarieding Lenten food net nimme te folle tiid en freget minimale materiaal kosten, en dit is in oare plus neilibjen fan kristlike tradysjes.