Literacy kampanje: hoe koken boletus?

Boletus - Zheltonogov poddestuollen mei brune hoed. Se hawwe amazing smaak en wêrom is it sa populêr. Lykas alle oare paddestoelen, bûter poddestuollen is frij bederfelijke en easkje daliks behanneling. Se kinne cook, fry, pickle, tafoege oan salades en sa op. Yn dit artikel, wy sille witte litte hoefolle te itensiede boletus.

advance tarieding

Sa, wy hawwe in koer mei boletus. Earst fan alle jo moatte yngeand wassen de poddestuollen út 'e boaiem resten en pas dan begjinne koken. It earste dat dogge wy - dat smyt de vette film út it oerflak fan 'e pet. As jo lit it op 'e tepel, dan de smaak fan poddestuollen sille wêze bitter, dus is it bêste te krijen rid derfan. As de film beweecht fuort fan 'e minne hats, in bytsje droech yn' e sinne oerflak. Dan, mei help fan in mes purify skonk en start rinsed under rinnend wetter swammen.

ynstruksje

Hoe to itensiede boletus? Dit sil besprutsen wurde hiel gau. Yn de tuskentiid, gean op: na het spoelen de poddestuollen snije lengthwise yn twa helten (as gevangen ekzemplyarchiki lyts, se kinne net mear knippe) en sette yn in panne, dêr't in pre-pour kâld wetter. Wês wis dat te foegjen in knipe sâlt, sipel en sette 'e brân. Hoe lang moat ik cook boletus? Sadree't it wetter swolmen, sette de tiidklok foar tweintich minuten en ferwachtsje. Eksperts riede cooking de poddestuollen yn twa etappes. Dat is 20 minuten op 'e brân yn' e selde wetter, dan fusearje kin, folje it mei in nije en foarút wer krekt sa lang. In tip ferbûn mei it feit dat luteus hearre ta de groep fan skimmels binne benammen gefoelich foar radioaktive eleminten, en benammen nei cesium-137. Útskeakelje genieten yn de produkten fan de gemyske eleminten sille helpe gewoane boiling. Under koken, de foarming fan in film op it oerflak fan it wetter dat moat wurde fuorthelle. Nei de tiidklok jout berjocht dat it is tiid om te smiten de pan út 'e waarmte, poddestuollen moatte wurde wosken yn kâld wetter te kommen dat se út plakken byinoar.

Wat te dwaan neist?

Hoe lang te koken bûter champignons, wy hawwe al fûn. No is it tiid om nei te tinken oer wat lot befall poddestuollen nei de waarmte behanneling. Miskien jo beslute it fry se mei jirpels of taheakje oan in salade? Miskien jo zamarinuete en litte foar de winter of napechete koeken mei paddestoel vulling? As regel, bûter poddestuollen wurde komselden brûkt as stand-allinnich kursussen, dus de fraach hoe't om fierder tariede se hiel relevant. Oant dy. tink der om dat goed cooked mushrooms - is net allinnich in Amazing smaak, mar ek in garânsje fan feilichheid foar jo sûnens.

H ome advys oan de fraach fan hoe't koken boletus

• Pot foar siedende is better om te kiezen gjin aluminium.
• Om foar te kommen Browning yn poddestuollen add wetter dêr't sy sille koken bytsje azijn of citroenzuur.
• Hoe to cook bûter champignons, as jo kocht se beferzen? Ek 20 minuten yn 'e twa oanpak. Mushrooms Defrosted foardat koken is net nedich - krekt sette se yn in pan.