Nuggets of Marsch boarst: hoe om snel en lekker

Nuggets fan kip boarst mei saus (tomaat, cream, huning mosterd) hawwe wurden part fan it menu fan in protte restaurants de Fast food. Oant no ta, dizze skûtel wurdt gepositioneerd as in maklike (mar net voeding) en in favoryt fan 'e bern. Nuggets image betocht fansels marketeers en in grut tal commercials ûntwikkele troch alle regels fan de keunst fan iepenbiere betrekkings, stypje it aloan wat grutte belangstelling.

As en doe wie der dat "wûnder sjef tocht"?

Oan 'e ein fan' e jierren fyftich fan de foarige ieu, de takomstige heechlearaar oan Cornell University, Robert Baker publisearre in net-kommersjele metoade fan koken nuggets fan chicken breast filet (nuggets - de "gouden Nugget"). Stikjes kip foar dizze resept waarden breaded en net ferlieze succulence ûnder frying. Yn de jierren dêrnei, Baker hat perfeksjonearre it resept sadat nuggets of Marsch boarst koe freeze en teiwaar sûnder skea oan de wichtichste organoleptic eigenskippen. Hy hat útfûn in apparaat foar it coaten artikels fan breaded hin.

Rene Arend (chef fan it restaurant skeakel "McDonald syn") wie de betinker fan de "Chicken McNuggets" yn 1979. Dit gerjocht fuortendaliks waard populêr yn de hiele netwurk fan restaurants. Mar allinne by 1983 waard wurke út in dúdlik systeem fan foarrieden nedich yngrediïnten voor het koken iten en meast nedich supplementen. Allinne dan ik hie de gelegenheid te ferkeapjen McNuggets wrâldwiid.

Fan wat en hoe te rieden in "gouden Nugget"?

It wichtichste yngrediïnt fabrikanten hawwe altyd sein chicken boarst. Nuggets, recipes dy't publisearre as boarne, dipped yn moal, dêrnei yn sitroensop en Cadbury mei swietrokige krûden mengsel (paprika, sâlt, piper, hite piper, brune sûker, rozemarijn, tijm, lemon peel). Double workpiece dipped ôfwikseljend yn broodkruimels en sitroensop en gebakken in plantaardige oalje oan beide kanten.

How to iten siede in chicken breast nuggets fan: fry yn oalje yn in frying panne en bake yn 'e oven?

De klassike wize wurdt beskôge te ferbaarnen. Coated yn moal, dan yn gezouten aai, dan yn broodkruimels filets wurde pleatst yn hot oalje, fry oan beide kanten. Baking fereasket glêd filets stikken, sa faak de hin wurdt gemalen yn in blender mei de nedige swietrokige krûden, doe foarme ballen, rôle yn moal, dêrnei yn aai en úteinlik yn broodkruimels. As jo net sprinzgje it produkt foarme mei oalje, dan bakte nuggets of Marsch boarst sil wêze dryish, en de koarste net wurden sa'n gouden as nedich.

Hoe te meitsjen de nuggets fan kip boarst te iten bern?

yngrediïnten:

• 300 gram kip.
• Twa aaien.
• In heale teeleppel sâlt.
• Butter - in kwart fan it peloton (fyftich gram).
• Broodkruimels - heal beker.

tarieding:

• Boil filets yn siedend wetter (10-15 minuten). Fuorthelje te drain de bouillon, snij yn ferskate lytse stikken, in bytsje oalje.
• Twa aaien mongen mei sâlt, kombinearje mei it kuolle kip, mix en mealree yn in blender.
• Ut de resultearjende mingsel te mold glêde ballen rôlje yn broodkruimels, bedeckt mei gesmolten bûter, set op 'e panne, oiled.
• Bake yn 'e oven foar tsien minuten.
• Serve hot (kin Kâlde, bestjurre) mei ketchup, cream saus (tige populêr by bern), BBQ saus of Frânsk mosterd.

Nuggets delicious (gourmet)

Der wurdt wol tocht dat dit gerecht deistige, hjeldagen kinne net sizze. Mar as jo in bytsje fantasy en seizoen har ynspiraasje, kin in kulinêre meesterwerk. Oan nuggets of Marsch boarst resept dêrfan wurdt jûn hjirûnder, is it mooglik net allinne te noegjen gasten, se binne net skamje om te fermeitsjen sels in gourmet.

yngrediïnten:

• In heale kilo fan kip.
• Grateful gember (tweintich gram).
• Garlic - twa kruidnagel (to rub).
• Balsamyske jittik - 1 itenstleppel.
• Soy saus - 1 tbsp.
• Kerrie - 1 itenstleppel.
• Hot Chili Peppers - in kwart teeleppel.
• French mosterd - 1 itenstleppel.
• Aai - 1 stik.
• Broodkruimels - ien beker.
• Olie foar Frying - in glês.

Technology de tarieding:

• Chicken snije yn stikken fan 2-2.5 sm.
• Meitsje in griemmank fan Condiments - moster, Ginger, knyflok, jittik, soy saus, Chili Peppers.
• Set it gesneden stikjes kip yn 'e ynslach fen swietrokige krûden, mix goed en lit te Marinate foar in oere.
• Prepare oalje foar frying.
• Brek it aai en mix mei in foarke.
• Dip chicken stikken yn de earste aai, doe yn broodkruimels, fuortendaliks ferspraat yn 'e oalje.

Nuggets of Marsch boarst wurde verkregen bûtengewoan delicaat, licht pittich, heel skerp, sa easkje saus. Geskikt myld ketchup, lecho saus, swiet Frânsk mosterd.

Quick cooking metoade nuggets (gjin franje)

yngrediïnten:

• Chicken fillet - in pûn.
• Aai - ien stik.
• Salt - in heale teeleppel.
• Swarte piper - in heale teeleppel.
• Flour - one itenstleppel.
• Selderij - twa stâlen.
• Sipel - iene medium sipel.
• Garlic - ien lyts clove.
• Broodkruimels - glês.
• Olie foar Frying - in glês.

tarieding:

• Chop filets yn stikken, set yn in djippe gerjocht.
• Fyn hakje de ui, chop yn chesnokodavke clove knyflok, chopped selderij. Alle ferbûn mei de kip, foegjen swarte piper en mix yn in blender. Gemalen oan in mikroskopyske steat is net nedich, lit se bliuwe taastber stikken.
• Mix it moal mei sâlt.
• Ut de krigen massa ballen roll, earst dipped yn moal, dan aai (pre-mingd) en as lêste yn broodkruimels.
• Fuortendaliks fersprate yn hite oalje. Fry oan beide kanten.

Nuggets of Marsch boarsten foar dit resept taret mar in healoere.