Recipe Cooking Sudak

Fisk is in populêr en brûkbere iten produkt, yn hokker foarm (kâld of waarm) is by steat om te behagen syn prachtige smaak. Under freshwater fisk falt op troch syn unike smaak bears. Hast elke recipe bears fereasket frying of koken fan dieet fisk. Lykwols, hiel lekker en bakte Zander yn folie yn 'e oven.

It bliuwt allinnich om út te finen hoe om it krekte tarieding fan de bears yn 'e oven, dus as it net te bedjerren dat ferkeard keazen saus of oerstallige yngrediïnten. Der is in prachtige resept foar ferbaarnen in hiele bears. Om dat dogge moatte skjin de skobben, gut en skjin de fisk goed, wrijven mei sâlt en piper. De fisk wurdt set gelijkmatig op folie, smeerde, Sprinkelje mei grateful tsiis. Wrap bears yn folie en bakke yn 'e oven om 250-280 graden foar 40-50 minuten. Ready bears kin betsjinne wurde hjit mei griente, en kin wurde tsjinne as in kâld en in hapke.

De folgjende resept foar de bears yn syn útfiering witer dreech. Wy moatte in grut oantal yngrediïnten en in soad manipulaasje. Dit skûtel blijkt teare en hiel lekker. Fisk moatte útroege yn lytse stikken fan 5 sm en fry oant itensean. Fierder bears bakte stikken wurde fêststeld op de lade sa as te hawwen lytse hiaten therebetween. Dan foarsichtich pleatst yn dizze lakunes bakte sipels en pipers. Foar de folsleinens, de smaak kin noch foegjen de poddestuollen. Mark fjouwer aaien, slein mei 0,5 liter molke en jit de resultearjende mingsel op in skûtel is ôfset mei fisk en grienten. It gefolch gerjocht wurdt setten yn de oven foar 15-20 minuten foar fierder bakt. Baked bears yn in foarm better bringe oan 'e tafel hjit.

Der binne Walleye recipe, dy't brûkt oanfoljende wite wyn. It fierder beklammet de smaak fan it gerjocht. Pike bears fillet knippen yn lytse stikken. Se moatte foegjen piper, sâlt en sette yn in kom mei gesmolten bûter. Alle struid mei gesneden champignons en chopped ui, dat moat earst set út. Dan pour in lyts bedrach fan wyn en in bytsje fan 'e fisk bouillon. Slute bak mei in lid, en sette yn 'e oven. Simmer oant oanbesteging. Dan de fisk moatte wurde set yn in keramyske pot, Sprinkelje mei grateful tsiis, pour de saus skûtels fan dy wêryn de eardere tushilas fisk. Set de potten yn 'e oven en bake. It is best te bringen oan 'e tafel sadat de bakte bears mei plantaardige salade of met geprakte ierappels.

In oare recipe bears yn wite wyn.

Mark 750 gram fisken (500 gram kinne filets), in heale glês droege wite wyn, 200 gram farske champignons, ien aai, 200 g fan wite bôle, 4 tablespoons bûter en ien itenstleppel fan moal. De fisk wurdt knipt yn stikken en sette tegearre mei it gesneden champignons yn in ûndjippe gerjocht. Dan sprinzgje piper, sâlt, wite wyn pour en ¾ beker wetter of fisk bouillon. Cook Walleye nedich 20-25 minuten. Bread knipt peel en snie it yn grutte en lytse plakjes: twa lytse plakjes en ien grut op elk stik fisk. Toast de stikjes bôle mei bûter. As de fisken binne al sean, pour de bouillon yn in oare kom en koaitsje de saus fan it.

Om tariede de saus, de bouillon moatte wurde sean oant it sil net gean tichtby de beker. Add dêrop steande moal mei in itenstleppel fan bûter en sied foar 3-4 minuten wylst stirring. Ready saus fuortsmite út waarmte, add sâlt en in knob fan bûter, dan stam. Oan it hiel ein heakjen de puree aaidjerre en in teeleppel fan sitroensop. Foardat de opslach, sette de bakte plakjes wite bôle foar elk fan harren in stik fisk, en poddestuollen boppe op. Dan allegearre fol mei saus. Lyts Toasted bôle plakjes oanlein om.