Recipes ûnderfûn húsfroulju hoe te behâlden frisse veenbessen

Lingonberry - in nuttich berry, dat kin faak te finen yn de Kaukasus en it Fiere Easten. It groeit yn coniferous (meastal pine) of mingde bosken op vochtig boaiems. In soad húsfroulju faak tinke oer de fraach hoe't te hâlden de cranberry frisse. Der binne ferskate manieren, mar earst litte wy prate oer de eigenskippen fan dit bes.

Forest beauty wacht jo sûnens

In protte fiedingsstoffen befettet dit Maroon, soms pears-reade bei. Syn komposysje kin opspoard Benzoic en malic acid, vitamine C, in soad vezels, mangaan. It is fol minerale sâlten fan calcium, natrium, kalium, en oaren. It wurdt brûkt as in middel fan ferbetterjen appetite-saving skuorbot, hawwen antiseptic eigenskippen. Brusnichnaya wetter ferleget de begearte foar alkohol en infusions helpe mei lden. Dêrom binne wy soargen oer hoe te hâlden de cranberry frisse. It is in treflik middel. In effektiver resultaat jout krekt rau cranberry. It behâldt alle geunstige eigenskippen dy't kin wurde ferlern by itensieden.

samling eigenskippen

As jo beslute ta te rieden op de beien yn de winter, is it nedich om tiid te rispinge tiid. It is net sa maklik, omdat de maturation hinget fan in soad faktoaren. Dat proses hat ynfloed op it bedrach fan delslach, temperatuer, pún diel.

Dus nei alle doe't ripe cranberries? berry meastal sammele twa kear per seizoen. Yn de simmer kin wurde útfierd betiid kolleksje - ein July of Augustus. Mar de wichtichste tiid foar it rispjen cranberries is de ein fan septimber en de earste helte fan oktober. It is wichtich om net te missen it momint. Ripe beien binne brún sied en glêde kleur Boergonje. Unripe berja net beheare te skoaren yn de massa, en overrijpe net ûnderwurpen oan opslachromte en ferfier.

Hoe bewarje de berja frisse?

Betûfte gastfrou kenne in soad gerjochten dy't makke wurde kin fan dy frucht. Syn gebrûk yn 'e beferzen, bakt, seane, ingelegde formulier. Mar de measte fan alle noch wurdearre de frisse cranberry. Hoe hâlde jo it dus foar in lange tiid?

Lingonberry yn wetter

Ien fan 'e ienfâldichste manieren. Foardat de opslach fan de beien moatte foarsichtich sortearje út. Waskje 2 kear mei sean Wetterkuolle, pour yn potten, jit kuolle seane wetter en slút de deksels. Hâld kontener yn in koele plak better. Foar dit passe de kuolkast of kelder. As sadanich, de fruchten bliuwe farsk yn de lange winter moannen.

Berja yn harren eigen sop

Der is in oare wize fan it hâlden fan dizze brûkbere beien. Fruits tichte lagen wurde pleatst yn in fet. Licht tamped en sette druk te wachtsjen foar it sop.
Nei't de floeistof vult alle voids, it barrel is ticht strak. Berry bliuwt fris en net ferlieze har Nutritional eigenskippen.

behâld kjeld

In oare maklike manier te hâlden Fresh cranberries: set nij sammele beien yn 'e friezer. Se moatte wêze pre-wosken en droege. De fruchten mei net wiet. Dêrnei ynpakt yn gewoane plestik sekken. Nei't defrosting iten beien jo moatte sa gau mooglik, sa't se gau ferlieze harren eigenskippen.

Sa't jo sjen kinne, te stock foar de winter berry lekker maklik. No dat jo witte hoe te behâlden de frisse cranberry. It bliuwt allinne misse de rispinge.