Resept foar capelin.

Capelin - maklik itensieden in lytse fisk. It lient him oan itensieden yn ferskate foarmen. Troch de wei, is hiel betelber, dan kinne sizze, in budzjet opsje. Hoe to rieden capelin? Meast faak, de fisk fry. Sûnder mis, dit is in koele skûtel - in ienfâldige fried breaded capelin. Mar miskien besykje te itensiede wat oars?

Resept foar capelin stewed mei krûden yn molke.

Fish gut is nedich, roll breaded (crackers of moal), bakt yn oalje. Dan, fyn snije alle soarten fan it grien (dille, peterselie, chives, selderij), mix mei broodkruimels, set op 'e boaiem fan' e dikke-ware. Cover mei bakte capelin. Folgjende jo moatte ynfolje alle molke (of crème), Simmer 20 minuten. De klear gerjocht wurdt struid mei chopped sean aai.

Resept foar capelin yn de omelet.

De fisk moat wurde taret gewoan troch, en dan rôlje yn moal, bakt yn oalje. Riede de aai massa foar in Omelette. Dêrta, whisk de aaien mei de sâlt, heakjen de molke en stir goed. Yn in ovenschaal sette capelin, top chopped sipel ringen, pour omelet. Bake yn 'e oven.

Resept foar capelin. Vinaigrette.

Boiled beets snije yn tinne strips. Apples grate. Capelin pittich gezouten, skjinmakke, snij yn slices. Mix beets, apels, fisk mei chopped knoflook, seizoen maonezom. Garnish mei salade fisk.

Tariede oar salade fan capelin.

Farsk capelin (300 g) wie suvere, te skieden filet weld yn in email panne yn in lytse hoeveelheid sâlt wetter. Boiled oant cooked fisk, cool, snij yn lytse stikken. Boiled ierpels yn harren skins (fiif stikken), wortelen (twa stikken), knippen yn blokjes, hakje ien sipel. Gezouten poddestuollen (ien beker) snije yn lytse plakjes. Salade mix capelin, poddestuollen, griente. Folje de plantaardige oalje mei tafoeging fan sitroensop, sâlt en swarte piper motogo. Garnish mei salade Greens.

De folgjende resept foar capelin - fisken soep met koal. Capelin (400 g) ta te rieden: ochitsit, trim holle finnen. Pour it kâlde wetter yn in pan, kook foar fiif minuten. Dúdlik fiif of seis ierpels, chop en fry yn plantaardige oalje. Sipels ek fry apart. Dan mix griente mei Sauerkraut (1 kg). De bouillon pull lavrushku, swarte piper, sâlt, en dan griente. Cook oant oanbesteging foar 15 minuten.

Excellent pie capelin bereiden gist daai. Part fan daai roll it út yn it bêd, set op in Baking sheet. Op de daai put reshetochki capelin, sprinkle romhertich mei stikjes sipel dertroch, dille. Slút de twadde reservoir test. Prick yn ferskate plakken it oerflak fan 'e taart mei in foarke. bake by in temperatuer fan 180-200 graden 40-50 minuten.

Njonken de taart, kinne jo ek bakke pancakes. Om dit te capelin goede gut, spiele. snije yn lytse stikken. Yn in kom optelle capelin, add aai, moal, sâlt, piper en chives. Stir. Leggen spoon beslach yn 'e panne en bake as pancakes.

Recipe capelin, bakt mei tsiis.

Ree en suvere capelin fry oan beide kanten. Put yn in ovenschaal. Sprinkle lagen: grateful op in rûge rasp rau ierpels, fyn chopped sipel, grateful tsiis. Doch yn 'e oven en bake by gemiddelde temperatuer foar 20-30 minuten.

Tarieding fan capelin hinget gear mei wat jo keapje capelin. In soad kearen, beferzen fisk en ferliest de smaak en geunstige eigenskippen.

Net allinne koks, mar ek dokters advisearje om te iten capelin sa faak as mooglik. Yn dizze lytse rybinke befettet grutte bedraggen fan fitaminen en mineralen. Bygelyks, Jo oer wat sizze vitaminen B12, A, D, dêr't capelin gâns mear as oare fisk. En 10 kear mear mineralen komt omdat it lichem moat selenium, natrium, fluor, fosfor, iodine en oaren.