Resept foar Meringue yn 'e oven en magnetron

Ûngewoan lekker Meringue cake (en in protte oare goodies) ferskynde yn Frankryk. It resept is hiel simpel, mar de ambachtslju hawwe kearde de klassike Meringue yn in traktaasje foar elke smaak, it tafoegjen fan it gewicht fan alle yngrediïnten.

Nettsjinsteande de ienfâld fan it resept Meringue, itensieden it fereasket it neilibjen fan bepaalde regels. Earst fan alles, jim moatte kieze de bêste farske aaien foar him. Whisking se dan allinne moatte skjin de skûtels, oars silst net berikken fan it winske skom gearhing. In sûker yn in aaiwyt taheakke wurde moat hiel stadich en mei soarch, oars it skom "sitten."

Yn ús tiid, it wie by steat om te ferfangen de magnetron is net allinne, mar ek oan 'e oven. It hat lang al betocht hoe't koken it Meringue yn in magnetron, en út 'e dêrút goodies om lekkere taarten en desserts.

Resept foar Meringue yn 'e oven en de magnetron.

Dat resept kin neamd wurde in klassiker, mar yn 'e ein is blijkt lekker traktatie foar tee. Om koken jim nedich aaien - 3 stikken. (More krekt, 3 protein), suiker - 200 gram, sâlt en citroenzuur.

Dat resept foar Meringue yn 'e oven is hiel simpel. Egg Whites moatte wurde gegoten yn in djippe kom, heakjen it measte oan in dripke sâlt en 2 tafel. l. sûker. Dit alles, slaan oant dik skom, en it folume moatte tanimme twa kear. Dan foegje stadichoan nei de oerbleaune sûker en citroenzuur, en wer skoddet omheech mei soarch, want fan dit hinget ôf fan de kwaliteit fan it Meringue.

Grill magnetron moatte lei de folie en grease mei in bytsje oalje. Lytse leppel ferspraat op har giselje massa, it ferlitten fan tusken de "drippen" ôfstân, lykas hja binne ferspraat út in bytsje. Dan bake koeken yn in ûne foar likernôch in oere of yn in preheated magnetron oan t 130 graden (tiid - sa'n 30 min.). Ready Meringue kin iten as koeken, mar jo kinne meitsje se in koeke oalje cream. Yn alle gefallen - hiel lekker.

Meringues aardbei en room.

Ta te rieden dizze taart mei crème en aardbei, nimme sokke prescription Meringue yn 'e oven lykas hjirboppe beskreaun. Besykje om de koeken mei in diameter fan 8-10 sm.

Nim 250 gram cream, mix se mei 1 tafel. in teeleppel van vanille sûker. It resultearret mingsel folje in gebak tas en squeeze op it midden hâldt fan droege Meringue. Waskje de aardbei en snie yn 4 stikken. Foar eltse cake te setten op in kwart.

Meringue mei kofje en iis.

Cake jo moatte tariede yn oerienstimming mei de earste resept. 1 tafel. Konvinsjonele oplosber kofje leppel te foljen itselde bedrach fan hjit wetter en wachtsje oant koel. 1 beker swiere room en 3 fan 'e tafel. l. Beat sûker en mix mei de kofje oplossing. It gefolch crème is pleatst yn in gebak tas en squeeze út dêrfan op 'e taart. Op de top fan eltse moatte sette de kers op 'e ontpitte (kin wêze fris, blik kin wêze) en skep fan iis.

Meringue mei mangels en Oranges.

Neist konvinsjonele Meringue yngrediïnten dy't jo nedich hawwe oranje 1, 2 egg blanken 120 g mangels, sa'n 100 gram Powdered sûker en lemon peel.

Om riede de amandel cream moatst in bytsje sâlt de blanken en Zweep se, stadichoan de yntroduksje fan de poeder, fyn frayed amandels en schil. It gefolch massa is nedich om te setten yn mallen (vulling se healwei), Sprinkelje mei in bytsje moal en sette op eltse taart fan oranje plakjes. Bake foar likernôch 15 minuten de tuskentiid, moatst om skodzje op it aaiwyt mei lemon schil en sûker, en doe't de amandel paste zapechetsya, sette boppe op fan elk taart op in leppel aaiwyt massa, dan sette wer yn 'e oven en hâlden dêr oant de boppeste laach net opdroegje omheech.

Meringue mei figen en datums.

Dit dessert, likefolle oft jo nimme it foar in resept of meringues yn 'e oven sil bakken de meringues yn' e magnetron, het blijkt hiel lekker. De klear Baking massa, de tarieding dêrfan wurdt beskreaun yn 'e earste resept, jim moatte foegjen fyn chopped figen en data, dy't jouwe in ûngewoane dessert smaak.