Resept: Lamb yn multivarka Stew mei grienten

Meastal ferbûn mei laem gerjochten fan Caucasian keuken. En as wy witte, de berch minsken hawwe hege libbensferwachting foar it grutste part te tankjen oan de konsumpsje fan dit fleis is. Sa, miskien wy moatte nimme notysje? Foaral as der in universele pan - multivarka. It sil hâld de al besteande dieet en brûkbere eigenskippen fan Laam. Jo gewoan moatte brûke eltse resept. Lamb yn multivarka - in spesjale, in bytsje gelegen lizze, mar nuttich en lekker gerjocht.

Hoe kin ik tariede lam

Resept: Lamb yn multivarka molke

Needsaaklike yngrediïnten: 800 g fan frisse laem, 2 stack. molke, 2 pcs. woartels, 2 tbsp. l. Moal, salt, piper, sipel wenst, knyflok (2 plakjes) en rozemarijn.

Cooking lam yn molke

1. Rinse it fleis, snij yn grutte stikken.
2. Onions snije yn 4 stikken, woartels - Julienne.
3. Oansette "Multipovar", set in temperatuer fan 160 graden.
4. Pour oalje, set it fleis en fry oant gouden brún. Add de woartel, sipel en knyflok kruidnagel. Fry alles byinoar foar in oar 5 minuten. Ferjit net smaak mei swietrokige krûden en sâlt.
5. No pour de molke, sette in sprig de Rosemary. Feroaring yn temperatuer fan 110 graden, slút it deksel en itensiede foar 50 minuten.
6. Klear te ferskowen it Laam mei grienten yn in djippe skûtel, cover mei folie en lit stean.
7. Yn de oerbleaune saus te foegjen it moal, stir, hâld foar 5 minuten.
8. Pour in laam en side dishes wurde betsjinne.

Resept: Lamb yn multivarka mei aubergine en tomaten

Foar iten wy nedich: 1 kg lamb fleis sûnder bonken, 2 tomaten, 2 sipels, 1 aubergine, tsiis, 2 tablespoons moal, sâlt, piper, bûter.

Hoe te rieden Laam mei grienten yn multivarka

1. Meat wassen, droech en snie yn 8 gelikense stikken. Piper en sâlt.
2. Vegetables (tomaten, sipels, aubergine) chop yn fermiddens. Aubergine te ferwiderjen tramtaasje set yn gezouten wetter foar 10 minuten.
3. Ynstelle funksje "Multipovar", set 160 graden, melt 2 tablespoons pruimen. oalje en fry it laam oant roze brún oan alle kanten. It fleis is dan te ferskowen yn in kom en omslach.
4. No is de bar fan de griente. Aubergine roll yn moal, fry oan beide kanten (likernôch 5 minuten). Oermeitsje nei in plaat fan fleis.
5. Sauté de sipel en sette boppe op 'e aubergine.
6. No fry de tomaten en stjoer yn itselde plaat.
7. De lêste etappe. Ovine set op 'e boaiem fan' e kom, de top - Eggplant, sipels en mear lêste laach - tomaten. Set 110 graden en 45 minuten itensieden mei it deksel ticht.

Braised laam yn multivarka mei sipels en woartels

Wat is nedich foar: Lamb fleis, wortel, sipel, knyflok, sâlt, speserijen, oalje foar frying.

Cooking lamb stew

1. Heupen wosken, droege, pour piper en sâlt.
2. Sipels en knyflok knippen yn plakjes, woartels - blokjes of ringen.
3. Yn Multivarki pour beker oalje, om it fleis en fry (yn it "frying" modus).
4. As jo sjogge de karakteristike crust, hechtsje de grienten, stir, goaie krûden foar fleis.
5. Pour een glas waarme wetter, set "blussen fan" modus, en de tiidklok foar 1 oere.

Hjir is in ienfâldige resept. Lamb yn multivarka altyd krije sêft en sappig, dat kin net altyd wurde helle troch koken it yn 'e tradysjonele wize. Serve mei in soad grien en farske griente.