Shortcrust gebak foar in pie mei jam. resept foar

It is modieus te wurden op de oerdracht fan de koken. Oan elke kanaal hat op syn minst in pear fan dy, vying mei elk oanbiede harren resepten. Lit ús, en wy sille prate oer hoe't ta te rieden it daai foar shortbread koeke mei jam.

As foar bakken, it hûs is perfoarst folle lekkerder dat wurdt oanbean yn-winkel klanten. En de resepten binne net yngewikkeld. Wy sille sjen nei guon fan 'e meast ienfâldige en goede opsjes.

Classic shortbread dough

Yn it algemien, produkten fan goede, goed makke deeg breklik, hiel knapperig, krekt smelt yn jo mûle. Op dizze basis kinne jo tariede cakes, pies, koekjes, iepen pies mei in ongelooflijke bedrach fan toppings.

Hokker produkten binne nedich foar daai?

Wy wolle daliks gerêststeld gjin eksoatyske produkten wy hoege net te keapjen. It tarieden fan de daai út it feit dat der altyd thús yn hânberik. Dus, om knead shortbread daai yn margarine (bûter is tastien om te nimmen, krije jo noch mear lekker), wy moatte:

1. Sa'n 160 gram blom.
2. Heale in pakje bûter.
3. Seis tablespoons fan sûker, mar it is better te brûken suiker. At jo it swiete shortcrust gebak, it oantal trays kinne fergrutsje nei eigen goedtinken.
4. Ien aaidjerre.

De tariedende faze

Litte wy sjen nei hoe't te knead shortbread daai. Stappen beskriuwe it proses. Oer it algemien, de klassike prescription realisearre yn in ferhâlding fan 1: 2: 3. . Dat wol, wy nimme ien part fan Powdered sûker, twa dielen bûter, trije - moal. Om assosjearje it daei, faak nedich in aai, mar der binne resepten dy't as alternatyf jo taheakje wolle in pear spoonfuls fan wetter.

Wy wolle graach rekken mei dat soda of Baking poeier yn dit gefal net om brûkt te wurden. It daai sil kruimelig en sa fanwege it feit dat jo sette in soad fet.

Ta te rieden better te nimmen kâlde Foods. It feit dat de oalje kin melt en pellen de oare yngrediïnten, en wy net passe, omdat dan it daei, ferliest syn elastisiteit, en bakken sil wêze swier.

Wy ha al praat oer it feit, dat ynstee fan sûker kin nimme in poeier, dan sil meitsje dyn dessert mear kruimelig. Wy riede rôle sheet dikte fan net mear as seis of saun milimeter oan it daai goed propeklos.

Tarieding fan it daai

Foar mingen, wy kinne profitearje fan de kombinearjen. Sa, mix de poeder, moal en hiel kâld bûter (boter) te foarmjen kruimels. Dan wy yntrodusearje aaidjerre en knead goed. Mar net overdo is. Lange kneading is net nedich, it kin ynfloed op it elastisiteit. Goede shortcrust gebak foar in pie mei jam moat wêze dik.

Dêrnei sette de ûntstiene lump yn 'e panne, dat mei in deksel of folie. En do kinst set it yn dizze foarm yn 'e koelkast om likernôch fjirtich minuten, dus it is in goed waarm.

Baking proses

Shortbread daai kin maklik ferspraat op in folslein droech pan. It is hiel fet, en dus net sille ferbrâne en sil net vasthouden nei de boaiem. Stel de oven nei 210 graden. Sûnder it ynfoljen fan de koeke sels sil klear yn likernôch 12-15 minuten.

As jo beslute ta te rieden it plan foar in taart of pie vullen, dan stevich druk Down it daei om te foarmjen, dus jimme hawwe gjin lucht pockets en bettere pierce it mei in foarke, dan sil net bubble omheech ûnder it bakken.

Mei help fan it resept Shortcake taart mei jam, faak bakt blank apart, en dan sette de stuffing. Om basis bleau breklik en kruimelig, it hat in waarme jas mei oerslein aai, dat sil slút de voids yn it daai en de vullen sil net leak, en dus de koeke sil wêze sêft en smelten yn jo mûle.

As jo fan doel om in sletten pie deeg, dan advisearje wy jo te meitsjen boppe platte Shortcake pear gatten foar it pear. Dit sil bewarje de kruimelig korst.

Shortcrust gebak foar in pie mei jam

Wy hawwe al beskreaun in fariant fan de klassike daai. Mar der binne in protte fariëteiten fan resepten. Litte we ris nei in pear fan harren.

Sa, wy bringe oan omtinken hostesses resept Shortcake koeke mei jam.

Foar de test jo moatte nimme twa aaien, 4 cups all-doel moal, ien pakket fan bûter (margarine), in kopke sugar, vanille, in teeleppel fan Baking poeier, een glas swiete jam of marmelade.

Oalje moatte wurde raand en kuolle. As jo wolle itensiede shortbread koekjes op margarine, dan is it ek sil moatte wurde raand. Pour sûker yn in bak, dan heakje de aaien en vanille. Dit alles wurdt yngeand mongen. Dan stadichoan yntrodusearjen it miel, better te nimmen de sifted, premix mei bakken poeier. Knead it daai. It is better as it net hiel strak. Dan ferdiele it yn twa dielen (e ûngelikense). Minder set yn 'e koelkast om sechtich minuten, en it grutste diel fan dogge it plan foar de taart. It daai kin rôle en kin gewoan ferspraat oer de Baking sheet. Dan de top laach fersprieden jam of jam. Pulling legere part fan it daai út it friesfak, wrijven it op in rasp en sette boppe op 'e jam.

Bake cake is nedich by in temperatuer fan 230 graden foar in heal oere.

cooking Tricks

Der is in lyts oanbod fan koeke mei jam tricks op 'e tafel. It kin pre-pleatst yn de kuolkast foar in koarte tiid om jam in bytsje beferzen en dan net folgje doe't cutting. Yn it algemien, is it better om te brûken net hiel floeiber jam.

Der is in oare grutte resept dat brûkt shortcrust gebak foar in pie mei jam, befettet lytse oanfolling. Jo kinne selektearje ien fan de koken opsjes sille fariearjen allinne de lêste etappe. Nammentlik baking fan 'e taart. Doe't de dessert noch net berikt it klear, neidat likernôch fyftjin minuten neidat jo hawwe pleatst it yn 'e oven, dan moatte nimme it út en jit op de top fan in laach fan jam soere rjemme mingd mei sûker. En sette wer yn 'e oven.

Klear pie is net sa droech as gewoanlik opsjes. Fierder, boppe op it wurdt foarme massa is hiel lekker. It docht sjoch like it mear op 'e taart. En as jo cook sokke goodies in lytse tins, dan blike moaie koeken.

En in oare resept

Sa't jo sjen kinne, no shortcrust gebak befettet gjin Baking poeier. Mar op it stuit gjin iene stekt yn dizze postulate. Der binne in soad nije resepten mei hiel ferskillende additieven. Fansels, it is allegear ymprovisearre fariaasjes. Mar as jo wolle, en dat smakket goed, dan kinne jo feilich besykje, te eksperimintearjen.

Oanhâldende it tema wolle wy biede in oar resept, dat is geskikt foar koeke en biscuit.

Dat daai is universeel. Fan it is taret en koeken. Dit prescription moat ha gjin eigner.

Foar ferkoarting test sette mear fet. Sand baskets makke dus krigen is altyd hiel suksesfol. Se wurde brûkt foar de salades, as gefolch, en yn each fan oansprekkende Treats en smakket prachtich.

Dus, reserves mei trije bekers fan moal, bûter (ien oant twa packs), suiker (0.8 beker), bakken soda en in pear aaien.

Shred oalje yn in pan. Add sûker en meel.

Dan pinch fan Baking soda, en dan wy yntrodusearje de slein aaien. Yngeand knead it daai. Meastal, oan it begjin is it altyd afbrokkelen, en dêrnei yn it proses fan kneading mei de hân wurdt sêft en elastysk.

Dan rôlje út de koeke dikte oant ien sintimeter. Wy ferspraat dat yn in skimmel of Baking sheet en foarmje de basis foar in pie of oare baked guod mei jam, cream tsiis of soere rjemme, dit is de smaak en oardiel fan de eigener.

It daai wurdt makke hiel gau. It is mooglik om te setten wetter ynstee fan aaien yn, lykas yn 'e klassike fariant. Bake foar likernôch 25 minuten. Stel de oven oant 210-215 graden.

yn stee fan in Epilogue

Sa't jo sjen kinne, recipes sân koeken mei jam in soad. Alle fan harren binne ienfâldige en fluch ta te rieden. Mar it is hiel lekker. As jo in winsk - wêze wis te besykjen dat út ien fan 'e opsjes. Sure: silst gjin spyt. Genietsje fan jo miel!