Wolle jo te bieden it famke in hân en hert? Better te bieden kip herten yn cream ... Fan harren sy sil net opjaan!

In pear jier lyn hie ik in lange tiid om te gean nei it sikehûs. Ik tink jim begripe dat de tiid trochbrocht binnen har muorren, trochjûn hiel stadich, en lokkich te neame him wie dreech. En dochs ik sjoch út nei elke folgjende Freed, omdat dy dei by lunch ha wy altyd oanbean hoarnen en chicken herten yn rjemme. Ja, it klinkt in bytsje dom, mar, dochs, "freed" dinner sil ivich bliuwe de lichtste myn ûnthâld fan dit sikehûs. Doe't ik kontrolearre út, ik wie ferrast te finen dat miss dit simpel mar hiel lekker gerjocht. Koe net helpe tinken oer de oantinkens fan it sikehûs diner by de gedachte dêrfan moast slikken salivating. Dus ik besletten om it yn in permaninte dieet. It die bliken dat it is hiel maklik om te itensiede. Boppedat, eltse garnish - rys, pasta, ferskate porridges, ierappels binne grutte kip herten yn rjemme. Resept foar periveden hjirûnder.

Chicken hearts earst yngeand spiele en genieten foar in heal oere is noch better yn in bytsje gezouten wetter. As dit net dien, dan de planke kip herten yn cream kin wat bitter. Dan fry yn in frying pan grateful wortel mei de chopped sipel oant sêft. Add de chopped swiete piper, sauté de griente foar fiif minuten ûnder it deksel. No kinne jo ferspriede de herten yn 'e panne. Fry twa minuten op hege waarmte herten, sadat se waarden dekt mei in gouden korst. Alle it fjoer kinst subtract, heakje trije tablespoons fan soere rjemme en dekke 'e panne. Stew dish ferlet fan lange, tweintich minuten, of herten "zadubeyut", en dan sil hiel lestich te kauwen. Fiif minuten oant cooked, heakje it fyn chopped kruiden - peterselie, dille, chives en seizoen masterwurk hipt-suneli. Dat is it! Voedende, streksum, geurige en tige lekker gerjocht is klear.

Mar dy har mage is mei argewaasje allinne op it inkele fermelding fan vette, pittich en bakt, ik kin riede de hin herten yn 'e oven. Cook se hiel gewoan. Sprieding oer de boaiem fan de mal foar bakken leinen groffe grateful wortel, sipel ringen, en dan jas mei in laachje room en sette herten. Dan slút se ien mear laach fan grienten, jit in bytsje wetter en set yn preheated oven. Bake hearts nedich likernôch 40 minuten. It is hiel simpel, noch lekker en sappig. Troch de wei, dizze opsje ynskeakele is yn it menu, ek dyjingen dy't hâlden in strakke dieet yn it sikehûs. Earst, want doe't ovenschaal yn 'e oven besparret maksimaal 80% fan fiedingsstoffen. Twad, dizze metoade net nedich de tafoeging fan oalje - dat is calorie gerjochten sokke drastysk redusearre, as de risiko oarsaak exacerbation fan sykten fan de maag-traktaat. Tred, dyn lever sil fertelle jimme great en suver minsklik "tank je wol" foar dat ekstra smoargens se soe net te ferwurkjen. No, as jo as in side dish mei help fan boekweit, dan foar ien miel krije de needsaaklike deistich eask fan izer en vitamine B12.

It is yn 'e lever, hert en nieren befetsje eleminten dy't restaurearjen en normaliseren de gearstalling fan ús bloed. Dêrom, kip herten yn cream riede dat swier obstetricians yn it twadde trimester fan de swierens. Hiel faak yn dizze perioade wurdt waarnommen yn swier froulju bloedearmoed, se fereaskje in ferhege bedrach fan izer. No, molke eiwit, dat is safolle yn soere rjemme, helpt harren bern te ûntwikkeljen goed en op 'e tiid. By the way, verwachten memmen foarkar herten resept yn 'e oven, lykas bakte Foods wurdt advisearre om foar te kommen dat harren. Mar as jo binne ien fan dy lokkige minsken waans mage kin digest sels de hûd fan de romtesonde, genietsje myn resept herten, stewed mei griente yn in skillet, en offere syn freonen. Ik fersekerje dy, se sille bliuwe hiel tefreden.