Single Malt Whisky: wurdearring. Single malt whisky: namme priis

Whisky Single Malt, waans wurdearring fan alle soarten "libbenswetter" is de heechste, lykas dit soarte fan drank wurdt beskôge as de heechste kwaliteit, produsearre allinnich oan de basis fan koarn malt en wetter. Oare granen yn dizze «single malt» kin net wêze. Ôfhinklik fan de fabrikant fan de drank kin wêze dûbele of triple destillaasje, kin oerlibje yn fetten foar 3 jier of 20 jier. Earne tastien te foegjen kleurstoffen (bygelyks, yn de Feriene Steaten is eins ferplichte), ergens - net.

Spesifisiteit fan «single malt»

Merken en de merken fan single malt whisky yn 'e wrâld binne der tsientallen, sa net hûnderten. Tradysjonele Divyzje "libbenswetter", Ierlân en Skotlân kin grutsk wêze op in lange tradysje en oprjochte produksje.

Bygelyks, single malt Irish Whisky Connemara Single fet krige 20 gouden medaljes op ynternasjonale wedstriden, ynklusyf de titel fan "wrâlds bêste" yn 2008 en 2009. Mar oare lannen binne net fier efter harren - drinken dizze kategory wurde produsearre yn de Feriene Steaten, Japan, Taiwan en guon oare lannen.

Wêrom is de "single malt whisky"? De nammen fan rassen befetsje de namme fan 'e jeneverstokerij, dy't produsearre it produkt, en yn it gefal fan "single malt" der binne ferskate betsjuttings. En ien fan harren, dat is it produkt fan in inkele jeneverstokerij, op dat er meastal flessen. Soms kin it in blend fan ferskate rassen fan ferskillende jierren fan de fergrizing.

De grutte ûnderdielen foar it binne koarn malt en wetter. Under saakkundigen soad leaude dat it «single malt», de namme fan dizze drank kategory yn it Ingelsk, it measte kwaliteit fan alle soarten.

Yn de klassike resept destillaasje wurdt útfierd yn spesjale koper stills allinne twa kear. Allinne in pear Skotsk Distilleries hawwe formeel befêstige it rjocht om te Distill trije kear. In oare regel fan tarieding fan 'e «single malt» - in extract fan op syn minst trije jier, mar in protte fabrikanten, sa net de measte, stean de drank te ripe yn fetten flink langer.

Single Malt Whisky: rate WWA (World Whiskeys Award)

Competition World Whiskeys Award waard oprjochte troch it tydskrift Whiskey Magazine. It panel fan rjochters omfiemet WWA sjoernalisten, produsinten en whisky ferkeapers út de hiele wrâld. It wurdt holden sûnt 2007 en de jierlikse ranglist fan de bêste Beverages beskikber foar ferkeap.

Yn 2014, de sjuery oanbean mear as 300 rassen fan de drank en de bêste titels útrikt yn 10 kategoryen. De winner yn de kategory "De bêste single malt whisky yn 'e wrâld - 2014", is erkend Sullivans Cove Frânsk Oak fet, produsearre yn Tasmaanje. Grutter shock is dreech foar te stellen - benammen omdat alle foargeande jierren, sûnt 2007, de titel fan bêste sjuery ôfwikseljend smacked it Skotsk, de Japanske produkt.

No Sullivans - single malt whiskeys, waans wurdearring soared "oan 'e himel." Winners yn oare kategoryen, ferdield yn oerienstimming mei it produsearjen lân, sjocht der sa út.

australia

De bêste whisky - Sullivans Cove Frânsk Oak fet.

Earste Stills ferskynden hjir yn 'e XIX ieu, mar om aktyf ûntwikkelje de whisky yndustry begûn pas yn de jierren '90 fan XX ieu. Lykwols, al yn 2008, ien fan 'e meast ferneamde eksperts yn harren fjild, de útjouwer fan' e "Whisky bibel" Dzhim Myurrey takend ferskate Australyske produkten tige hege wurdearring - mear as 90 punten út fan in mooglike 100.

Feriene Steaten

Winner - Balcones Texas Single Malt.

Yn de Feriene Steaten, it grutste part fan 'e produkten produsearre der bourbon, dy't beskôge wurdt as de nasjonale drank fan it lân. Lykwols, der binne ek oare typen, lykas single malt whisky, wurdearring en kwaliteit is net slimmer wirden as it Skotske en Ierske fariëteiten. Der is neat ferrassend dat Balcones Texas Single Malt waard erkend WWA bêste Amerikaanske whiskeys.

asia

Best - Kavalan ex-Bourbon Oak, Taiwan single malt whisky. Produkt nammen, en foardat de plant waarden jûn ta eare fan de naasje Kavalan, dy't ienris wenne yn it gebiet dêr't de distillearderij leit hjoed.

europe

• Yn de kategory mei in net oantsjutte holding tiid winner - Slyrs PX Finishing.
• De shutter snelheid en minder dan 12 jier - Stauning Peated, 2nd Edition.

ireland

Dit lân - ien fan de tradisjonele whisky produksje regio. It grutste part fan de rassen produsearre yn Ierlân - trijefâldige destillaasje. De grutte fabrikanten binne mar trije, wêrûnder - Old Bushmills Distillery, dat is de âldste ûnder de fergunning bedriuwen yn it lân. WWA identifisearre ûnder Ierske drinks de folgjende winners:

• Connemara Peated Single Malt - de bêste single malt Ierske whisky kategory mei in net oantsjutte tiid lag;
• exposure 12 jier of minder - Bushmills 10 Years Ald;
• holding tiid fan 13-20 jier - Bushmills 16 Years Ald;
• 21 jier fan fergrizing en mear - Teeling 21 jier âld.

japan

Yn Japan de earste plant foar de produksje fan "libbenswetter" ferskynde pas yn 1923, en oan de hjoeddeiske momint oan de Japanske whisky is hiel tapassing definysje wurdt terjochte fertsjinne troch in protte oare Japanske food - "hege kwaliteit". Products Distilleries fan dit lân is hielendal sels-genôch, en hawwe harren eigen unike merk. De WWA ranglist fan de top posysjes wurde beset troch rangen:

• Hakushu (yn 'e drank kategory mei net spesifisearre Exposure tiid);
• Miyagiko 12 Years Alde Sjerry & Sweet (fragmint tsiental jierren of minder);
• "Yamazaki" wûn yn de lêste twa kategoryen, 18-en 25-jierren fan exposure, respektivelik.

Súd-Afrika - Trije Ships 10 Years Ald

Whisky is hiel populêr yn Súd-Afrika, dêr't it produsearret in ferskaat oan gradaasjes en typen, wêrûnder ien mout, blended en oaren. De produksje fan dit drank op it kontinint begûn yn de XIX ieu. Winner yn 2014 - Trije Ships Whiskey 10 jier âld.

skotlân

Single Malt Scotch whisky ferskynde yn de lette XVIII ieu. Fabrikanten fan dit lân fine it handich te ûnderhâlden in whisky yn fetten foar 8 oant 15 jier. Der wurdt fan útgien dat it is dy perioade dat is nedich foar it oernimmen fan 'e drank bysûndere smaak en aroma.

No yn Skotlân, seis grutte gebieten fan de produksje of adhesive tape: de heechlannen, flakten, Aili eilân Campbeltown, eilannen, Speyside.

Highlands

Geografysk, it is de grutste produksje gebiet fan Scotch. It begjint mei de gemeente Vic (yn it noardlike part fan it lân) en einiget Glengoyne Distillery yn de súdlike. Yn ús tiid, yn dizze regio binne der mear as 30 Distilleries. Hjir is Grlenturret, is de âldste distillearderij yn Skotlân. Distillery regio - Royal Lochnagar (ien kear ûnderskieden mei in besite oan Keninginne Victoria), Tomatin (beskôge as de grutste fan it lân), Royal Brackla, Lochside en oaren.

plain

Der wie ris in foldwaande grutte regio of adhesive tape produksje. Op it stuit, mar trije Distilleries opereare: Auchentoshan (praktisearjend triple destillaasje), Bladnoch (de meast súdlike distillearderij lân), Glenkinchie.

Aili island

Whisky Distilleries fan it eilân wurdt faak omskreaun as "rikkerige" en "sûnens." neite ta de see jout er syn unike smaak, hiel oars út 'e farianten fan Scotch of Highland dellingen. Hjir binne distillearderij Eldariens, Bowmore, Bunnahabhain, Laphroaig en oaren.

Speyside

Doarp tichtby de rivier de Spey. Whisky fan de regio bekend as malt Scotch mei in swiete smaak. Dit is ien fan de produksje sintra yn it lân, dêr is it grutste oantal Distilleries. Eartiids part fan 'e heechlannen. Hjir binne de distillearderij cardhu, Glenfiddich, De Macallan en oaren.

eilannen

Gebiet bringt byinoar hiele lân eilannen, dy't produsearje in tape, útsein Aili - Arran, Mal, Jura, Skye en Orkney. Scotch Whisky Feriening beskôget dizze gebieten diel fan de heechlannen. Hjir binne distillearderij Arran, Jura, Highland Park, Scapa, en oaren.

De kompetysje WWA yn 2014 wûn de Skotske single malt whisky folgjende rassen (Champions waarden bepaald yn fjouwer kategoryen foar elk fan de fiif regio):

• Highlands - Glenmorangie Breedband, "Aberfeldy" 12 Years Ald, "Tomatin" 18 Years Ald, en Aberfeldy 21 Years Ald;
• Eilân - Jura Turas Mara, De Arran Malt 10 Years Ald, Tobermory 15 Years Ald;
• Island Aili - Eldariens Ardbog, Bunnahabhain 12 Years Ald, Bunnahabhain 18 Years Ald, in oare Bunnahabhain 25 jier āld, en Tapes Glenkinchie 12 jier;
• Speyside - Glenfiddich Rick Oak, Benromach 10 Years Ald, Glenfiddich 15 Years Alde Distillery Edition, De Glenlivet XXV;
• en lang om let, Campbeltown - Longrow, Springbank 10 Years Ald, Springbank 18 jier âld.

Gold Outstanding competition IWSC

Invite - Ynternasjonale Wettbewerb fan alkohoalyske dranken, wat wurdt holden alle jierren sûnt 1969. Dit is ien fan 'e meast prestizjeuze wedstriden yn' e wrâld fan alkohol, en hy hat ien unike eigenskip - eltse drankje, dy't meidogge yn de kompetysje, binne bûn oan ferplichte technyske analyze foar it neilibjen fan de EU noarmen. Op IWSC brûkt in "bline Tasting" - drinks sjuery yn deselde pot, sûnder alle tekens fan attributief om te kommen ta maksimaal objektiviteit yn de beoardieling.

Invite awards ferskate prizen op ferskillende nivo 's. De meast earfolle is in Gold Outstanding, útrikt troch de gewoanten fan útsûnderlik hege kwaliteit en smaak. Dat sokke unike eigenskippen binne whiskeys hjirûnder.

Best Single Malt Scotch Whisky (wurdearring fan dit drank yn 'e wrâld is noch altyd heech, nettsjinsteande de konkurrinsje) waard bepaald yn ferskate kategoryen, dy't úteinlik joech de 18 nammen. De priis "Gold Autstending" krige Scotch, selectable apart foar eltse regio. Under de winners - foods distillearderij Glenfiddich, Bowmore, Laphroaig, Deanston en oaren.

Irish Whisky Single Malt. Taryf omfiemet alle trije produkten, twa - fan ien distillearderij: "Bushmills" 10 en 16 jier fan fergrizing, en Teeling Vintage Reserve 30 Jier Alde.

taiwan

Yn Taiwan, it is mar ien - Kavalan Single Malt Whisky.

De plant waard boud troch in yndustrieel ploech King Car. De korporaasje waard oprjochte yn 1965 en is aktyf op in soad mêden - biotechnology, iten, drinken. Under de meast ferneamd fan syn merken - Mr.Brown en RTD Kofje, en no Kavalan. De earste flesse whisky Kavalan plant produsearre yn 2008.

Classic single malt whiskeys, waans wurdearring is omheech gien sa heech due IWSC, dien op in kompleks resept. Brûk ferskate soarten trommels: Fresh út de sherry, bourbon, en vaten wergebrûk.

Boppedat, de Taiwaneeske produkt hat ien grutte foardiel - tank oan it waarme klimaat fan it lân fan 'e whisky ta waaksdom komme mear gau, en de trije-jierrige exposure drinken stride kinne op harren smaak en rook de Foods 8-15 jier fan fergrizing út Skotlân en Ierlân.

Yn 2011, al takend IWSC Kavalan Single Malt Whisky - doe krige er in gouden medalje. Dzhim Myurrey yn syn "bibel fan whisky" wurdt ek net sparre syn oandacht - in hege skoare as in kenner wurdich soad en draacht by oan in goed fertsjinne populariteit fan 'e drank.

Hoefolle binne de elite geasten?

Hoefolle sille moatte betelje foar de lúkse fan whisky, de winner fan de kompetysje fan de wrâld, yn it trochsneed online winkel? Bygelyks, Connemara Peated Single Malt - Malt Whisky, de prijs is likernôch 2.000 roebel. Hy is unyk yn dat it wie it earste produkt fan 'e moderne skiednis, yn it meitsjen fan dat brûkt it droege fean malt.

Taiwan Kavalan Single Malt Whisky ferkeapet foar likernôch 5.000 roebel. Scotch Laphroaig An Cuan Mor Single Malt Scotch Whisky leafhawwers sille kostje 5,5 thous. Rub. oant 7,5 tûzen. wrijven. In Japanske single malt whisky priis makket allinne oantrekliker - yn feite de winner fan in protte wedstriden en wûn prizen wurdich 'mar' sa'n 60 tûzen roebel ..