Sop mei poddestuollen en frisse cabbage - lekker dish

Soup - een favorite skûtel, net allinnich Russysk iten. Se binne populêr yn in protte lannen. Elts fariant hat syn eigen Quirks en koken technology. Sop mei poddestuollen en farske koal kin net wurde neamd in ienfâldige gerjocht. Hoewol't it brûken fan konvinsjonele yngrediïnten, en gjin eksoatyske technyk, jim moatte folgje bepaalde regels. Allinne dan sil geurige en befredigend gerjocht. It is belangryk de ljepper om produkten, en kombinaasjes dêrfan.

Sop mei poddestuollen en beannen

Foar de tarieding fan dizze skûtel moatte wurde benadere fan tefoaren. Jûns wiet beannen en droege paddestoelen, te ferminderjen koken tiid. Om it sop mei champignons en beantsjes, is it nedich om te nimmen 4 ierdappels, twa medium woartels, in gleske beantsjes, ien knop, 1 selderij, 300 gram poddestuollen (bêste uitgedroogd, wyt), 3 liter wetter, 5 grutte leppels plantaardige oalje, piper en sâlt . Om te begjinnen, sette in pot fan wetter stoken. Potatoes snije yn stikken fan in foarm. Wy fry dat apart mei tafoeging fan plantaardige oalje en sprieding yn siedend wetter. Woartels, sipels en selderij grind. Dan fry se yn in panne. Set de grienten yn 'e panne. Dêrnei sette de champignons, hokker moat besunige wurde as nedich is. Cook mushroom sop mei droege foar likernôch 10 minuten. No kaam de bar fan de beantsjes. In part dêrfan wurdt yn 'e pôt, en de helte stikken fan de blender. Add de puree oan 'e pot. Cook 10 oant 15 minuten en wiskje út waarmte. Ferjit net te foegjen sâlt te priuwen.

Sop op in fleis bouillon

Jo kinne cook 'e soep met paddestoelen en farske koal op in fleis bouillon. Dit sil fereaskje 300 gram wite skimmel, twa medium sipels, twa tablespoons fan plantaardige oalje, de helte fan it medium haad fan koal, bay leaf, ien wortel, trije medium ierdappels, trije knyflok kruidnagel, venkel, fleis bouillon, sâlt en piper. Mushrooms wosken en snie yn slices. Yn stee fan wite poddestuollen kin nimme alle bosk. Dan fry se yn in plantaardige oalje mei brunoise sipel. Wy sette op it fjoer mei in pot mei de bouillon út it fleis en bring it nei in swolm. Dan ferspriede de fersnippere koal, bay leaf. Sâlt te priuwen en itensiede foar likernôch 30 minuten dan heakje de jirpels en woartels, snij yn stikken fan in foarm. Ek, sette de poddestuollen sauteed mei sipels. Cook poddestuollen en sop mei farske koal foar likernôch 15 minuten Nei't taheakjen gemalen knyflok en krûden.

Wetterhahn soup

Meatless soup, mar net minder lekker binne ideaal foar fegetarysk tafel. Om riede de fereaske trije potato, 200 gram fan koal, 5 grutte paddestoelen, ien sipel en wortel, in tomaat, in bytsje olive oalje, sâlt en piper. Wy begjinne mei de tarieding fan griente. Skjin en waskje se en wiskje út tomaat skins. Fyn chop 'e woartel, ui, poddestuollen en tomaten. Potatoes cut yn middelgrutte blokjes om fluch itensiede. Farsk koal fyn snije. Yn siedend wetter sprieding jirpels en koal. Apart, fry de woartels en sipels. Dan foegje de poddestuollen ta hjarren, en oan 'e ein fan' e tomaten. Simmer oant cooked griente. Doe't de ierappels en koal binne ree, heakjen oan de pan-bakte griente. Sâlt te priuwen en sette in baai leaf. Útsette de waarmte en jouwe it gerjocht in brouwsel foar likernôch 5-10 minuten. Lenten sop klear. Chopped farske krûden sette yn in plaat.

Koal soep met spek

Dit is in resept foar dyjingen dy't leaver in mear stevig en vet skûtels. Prepare se mei Sauerkraut. Om riede de nimme 200 gram rikke spek, deselde ingelegde koal, twa ierdappels, woartels iene helte sipel, 50 g fan poddestuollen, twa tablespoons fan tomaat pasta, twa skylde knoflook kruidnagel, sâlt, piper en bay leaf. Folje mei siedend wetter, gedroogde poddestuollen en reservearre harren kant. Griente skjinmakke en rinsed. Brân stutsen pot mei wetter (1,5 liter). As it kookt, heakjen de poddestuollen. Nei 5 minúten, heakjen de soerkoalpakhús en tomaat paste. Pinige it sop oer lege waarmte foar 20 minuten Bacon knipt yn strips en licht fry. Is ynfolle yn in frying pan plantaardige oalje en sette chopped woartels en sipels. Klear vullen sprieding yn in pan. Dan komt de blokjes ierappels. Probearje de sop mei poddestuollen. It resept net brûke plantaardige seasoning, mar jo kinne se. Sâlt en piper nei smaak. Om ferbetterjen de smaak, kinne jo sette in knipe fan sûker. Yn mar in pear minuten oant cooked set de chopped knyflok en krûden.

Sop mei poddestuollen en pearl koarn

Nim 25 gram droege mushroom (wyt), 150 gram koal soere trije grutte leppels granen gort, 200 gram selderij, plantaardige oalje, sâlt, piper en farske krûden. Mushrooms wosken en folje mei kâld wetter foar in oere. Selderij stokken en skjin de cut stikken. Fry it mei Sauerkraut plantaardige oalje op likernôch 15-20 minuten op lege waarmte. Wetter mei poddestuollen fusearje har yngeand gewassen. Yn in pan pour de floeistof en set it yn 'e brân. Add de poddestuollen en pearl koarn. Herewith sop te siedend en sied se foar likernôch 40 minuten. Folgjende, wy sette de koal en de selderij koal en hâld it fjoer noch in 10 minuten. Sâlt op smaak, tafoegje piper en chopped farske krûden. Soup moatte brouwen foar likernôch 10 minuten.

In pear tips

Sop foar de koal soep kin sean út farske of droege poddestuollen. Opdroege pre-genieten produkt better. Jo kinne tafoegje krûden te jaan de skûtel smaak, ferskillende soarten pipers, woartels, knyflok en oare krûden. Wortel en tomaat paste jaan beschaamd prachtige kleur. Jo kinne brûk meitsje fan dit foar turmeric. Yn 'e soep met paddestoelen en farske koal, foegjen farske krûden oan' e ein fan itensiede. Sauerkraut wurdt sean langer as fris. Dit skûtel is perfekt oanfolling in leppel fan soere rjemme dat wurdt yn alle plaat.