Starodub tsiis. Smaak fan transmitting tradysjes fan de East

Yn ien fan 'e wrâld hawwe harren eigen lân, it unike en orizjinele keuken. Georgia is net in útsûndering. Georgian keuken is ferneamd om syn protte lekkere gerjochten en resepten, odnin fan 'e hichtepunten fan Georgyske produkten - It suluguni dy't wûn grutte populariteit om' e wrâld, wêrûnder yn Ruslân. Merk "Starodub Kaas" is de grutste produsint fan tsiis, ynklusyf tsiis suluguni.

Tsiis suluguni. Wat is it?

Suluguni makke fan molke fan ûnderskate learjierren, nammentlik, geit, ko, laam, of mixtures dêrfan. De smaak fan 'e tsiis licht swiet mei in sterke melkachtige smaak en is praktysk reukloos. De gearhing fan it is ticht en hat in layered struktuer. De kleur fan 'e tsiis fariearret fan melkachtige wyt nei cream, ôfhinklik fan it type brûkt wurdt yn de produksje fan molke. Suluguni faak smookt of kin tafoege wurde yn ferskate vulling foar imparting orizjinaliteit.

Oannomd wurdt dat foar de earste kear dit tsiis waard produsearre yn in Georgian stedsje Semergelo. Der binne ferskate ferskillende ferzjes fan it ferskinen fan syn namme: bygelyks, de Georgians "Sulu-gun" betsjut "siel", en yn Súd Ossetia, dit betsjut allinne "tsiis makke fan kwark."

Suluguni. Wat te iten?

By syn hûs suluguni brûkt as selsstannige produkt, of as in oanfolling op it gerjocht. It is gewoanlik watering pittich saus, Sprinkelje mei cilantro of Basil en drinken wyn. Troch syn tichtheid suluguni Starodub brûkt wurde ta te rieden in ferskaat oan gerjochten: salads, soups, taarten en sandwiches. It behâldt syn foarm tidens waarmte behanneling, sadat de tsiis kin sels fry. Suluguni sil goed foar oanfolling op 'e smaak fan' e jirpels, alle seafood en fleis. En gjin echte khachapuri resept is folslein sûnder tsiis suluguni.

Hoe useful suluguni?

Tsiis krige syn grutte populariteit net allinne fanwege harren gastronomic kwaliteiten, mar fanwege nutriïnt (enerzjy wearde fan likernôch 286 kcal per 10 g fan it produkt), en ek de ynhâld fan fitaminen en spoare-eleminten. De gearstalling fan tsiis ûnder oaren vitaminen A, vitaminen B, PP, C, D, E. Ut de microelements opnommen yn in grut bedrach fan izer, calcium, fosfor, kalium, magnesium en natrium. "Starodub Cheese" befettet in genôch bedrach fan nuttige en digestible aminosoeren yn aaiwiten. Mei tank oan al fan boppesteande brûkbere eigenskippen, suluguni wêze feilich te brûken yn iten foar bern, swier froulju en ferplegend mums. Nutritionists faak advisearje suluguni minsken dy't moatte dieet, of fêsthâlden oan goede voeding.

Due calorie tsiis kin mei help fan earder gau sated foar in lange tiid. En doe brûkt yn diets foar gewicht ferlies oan te nimmen binne part fan calorieën fortard.

Heechweardich kaas - de garânsje fan de sûnens en skientme

De oanwêzigens fan kalsium en vitamine D produkt befoarderet bonke. Vitamine PP en kalium fersterkje fet muorren, it hert spier, ferminderjen bloed cholesterol en helpe yn de ûntwikkeling fan de hemoglobine, likegoed as kommen dat it optreden fan thrombus en occlusion fan bloedfetten. Dêrom suluguni kin bydrage oan it foarkommen fan ferskate cardiovascular syktes.

De positive eigenskippen fan Starodub tsiis kin wurde taskreaun oan it feit dat regelmjittich gebrûk fan it kin sterk fergrutsjen it ymmúnsysteem, normaliseren hormoanen en it lichem fan metabolisme.

De tsiis suluguni wurde saneamde "skientme vitaminen" - een fitamine A en vitamine E. tank oan harren, de tsiis hat in kredytpost - rejuvenates it lichem as gehiel, beskermjen dat fan it uterlik fan 'e frije radikalen. Fitamine A en E, fersterkjen en werom sette de struktuer fan hier, glêde hûd en meitsje it sêft en linige.

Net sa goed

Starodubsky tsiis is 100% natuerlik produkt dat befettet gjin skealike stoffen, en dus gjin contra-indicaties nei it brûken, en gjin neidielige effekten op it organisme. De iennichste beheining kin wêze allergisch nei suvelprodukten.

Mar net alle fabrikanten harren oan de tsizen yn respekt fan alle produksje prosessen en tafersjoch op de kwaliteit fan it orizjinele produkten. Safolle, om te besparjen tiid, rikke tsiis produksje suluguni brûke in stof neamd "floeiber reek", dat is de smaak fan rikke en kin soargje irreparable skea oan de sûnens fan 'e maag-darmkanaal, hert, lever en nieren.

Fried suluguni, op in gelikense flechtigens kaam mei oare gebakken foods, is net hiel handich, foaral foar minsken dy't lije fen it oantlit fen overtollige gewicht. Mar yn alle gefallen wurde útsletten fan it dieet suluguni net hielendal moeite waard, moatte jo jo oan de goede ferhâldings en wit wannear't te stopjen.

Wat minsken kieze?

Ien fan de meast populêre op de Russyske tsiis merk is Cheese "Starodub". Responses him meast Cheers. As jo tsiis harde, dan moatte jo besykje in semy-bêst roomkaas "Russyske Starodub." Kaas goede, maklik te knippen en it te sacht by keamertemperatuer. Hy hat in sierlike romige smaak, dat sil net ferlitte immen onverschillig. Immen buy ferweakke en ús tsiis "Starodub" suluguni. Boppedat, de prijs is relatyf leech, en it produkt kwaliteit wurdt befêstige troch de fabrikant op de EU noarmen. De tsiis ferkocht yn har orizjinele ferpakking, en kin wêze wis fan 'e krektens fan it gewicht en de datum fan fabrikaazje. Op de ferpakking maklik te lêzen syn komposysje. Hoewol't tsiis en in amateur, mar de smaak is noflik en it is hast unsalted. Immen graach te bakken it mei ferskillende produkten, de koarste draait gouden en krokant.

In protte minsken sille graach en "Omichka Starodub." De tsiis is raand mei in karakteristyk swiete smaak. It sil dúdlik wêze troch sawol folwoeksenen en bern.