Hoe opslaan aardbei thús: in resinsje fan metoaden en oanbefellingen

As goed opslein aardbei, kin forlingje har frisheid foar maksimaal ien wike en ferlieze by deselde smaak. Mar as de beien waarden kocht út winkel planken, de tiid dat hat ferstrutsen út de tiid doe't se waarden sammele oant it stuit dat se kochten, it is suver ûnmooglik om te bepalen. Yn dit artikel sille jo leare hoe't bêste ta winkel aardbei te forlingje syn shelf libben. Wat te dwaan as fruchten binne in soad en it is dreech om te brûke se foardat se bedjerre. En oer hoe goed bewarjen aardbei yn 'e friezer.

Hoe te selektearje de berry opslach

Sa, de beien wurde sammele of kocht yn 'e winkel. En dan de fraach ûntstiet: hoe te slaan aardbei? Mits jo keapje it yn de winkel, de planke libben hinget ôf fan it juste kar. Earst fan alles, jim moatte foarsichtich ûndersiket de Berry de tiid fan oankeap, om te spoaren tekens fan muffe ierdbei. Om dit te betelje omtinken oan 'e oanwêzigens fan wrinkled beien en frjemde plakken yn it pakket - dit jout oan dat it is wierskynlik om al begûn te rot. In wiete bei verslechtert folle flugger. Yn gjin gefal kin net ite aardbei, dy't foarme op de mal. As de berry groeit yn jo tún, dan moatte wurde sammele inkeld ryp.

Om te kiezen it bêste dat wy hawwe definiearre. No, hoe om te bewarjen aardbei thús. Earst fan alles, wy moatte gean trochhinne, smiten fan in bes dat is al begûn up skimmel. Ommers, it is ferdield Strawberry en kin gau bedjert it. Wy, fansels, ik soe graach keapjen fris en ryp beien, mar, helaas, ûnder harren altyd sil falle skoarre de pear, en sa is it fuortendaliks rinne troch harren. It moat ek tapast wurde net allinnich oan aardbei, mar ek oan 'e frucht, dy't kin opslein wurde neist it.

aardbei ferwurkjen fuortendaliks foar't gebrûk

Hoe opslaan frisse aardbei? Om berry sa't it kin wosken wirde langer bliuwe fris allinnich nedich foar de fortard iten. It feit dat it is goed absorbearret wetter en dêrmei wurdt slappe en begjint om efterút folle flugger. Om foar te kommen dat, de aardbei moatte wosken wirde allinne as jo wolle brûke dat foar in nijsgjirrich miel of gewoan ite.

beien wassen proseduere is nedich en needsaaklike, sûnt wy binne wosken wirde út it oerflak fan skealike microorganisms en foarkomt ús lichem fan gemikaliën dy't mooglik wêze oanwêzich yn boaiem. En om te droegjen de aardbei, is it mooglik om te brûken papieren keuken handoeken.

Guon aanraden wassen it yn in jittik oplossing. Jittik en wetter folle better skjin it oerflak fan de beien fan skealike baktearjes en firussen, lykas ferlike mei gewoan wetter. Om dit te nimme iene diel jittik en trije dielen wetter. De resultearjende oplossing moat brûkt wurde as spray troch spuiten dat op it oerflak fan de beien. Mar te fuortsmite alle smoargens, in ienfâldige Rinse yn wetter ûnfoldwaande is, sa wêze foarsichtich bewegings waskje elk bes.

Opslach aardbei yn 'e kuolkast

No is it nedich om te gean mei hoe't te bewarjen aardbei yn 'e kuolkast:

• It sil bliuwe fris op it betingst dat sil opslein wurde yn in koele plak. De meast geskikt is foar dit doel is de temperatuer fan fan 0 oant 2 graden.
• Te beskermjen de aardbei út te droegjen út, is it nedich om it yn 'e boaiem fan' e kuolkast, yn in bak of plestik tas, mar it is net nedich om te sluten dat strak.
• Om fuortsmite oerstallige floeistof út de beien, dan moatte droege se mei in papieren keuken handdoek.

aardbei opslach yn 'e friezer

Om't jo kinne opslaan en aardbei yn 'e friezer, analysearjen alle oanbefellings oer dit:

• It is net nedich te friezen de beien binne sêfte en bedoarn - dat net logysk, sa't se hawwe al ferlearen harren smaak.
• Om befrieze goed geschikt berry helder reade kleur, dus jo moatte gean troch de aardbei foardat jimme set it yn 'e friezer.
• Jo moatte soargje foar it ôffieren fan griene tsjelkblêden as aardbei ferkocht it hjarren.
• Jo moatte sels bepale hoe't jim sille wêze beferzen beien. It kin wêze beferzen beien yn in hiele foarm, mar dizze metoade is net hiel goed, as jo sille te brûken de aardbei te iten siede in ferskaat oan gerjochten. It kin wêze handiger om krekt hakje yn stikken mei in winske maat. Defrosted beien is net altyd mooglik om snije krekt de wei dy't jo nedich hawwe. Dêrom soms kosten kapje him foardat setten yn in friezer. As jo binne dy't muoite mei de kar fan 'e foarm dêr't sil wêze beferzen berry, dan moatte jo sjen foarút en sjen nei hokker gerjochten jo brûke it.

Hoe opslaan aardbei en dus behâld syn smaak kwaliteiten?

Om bewarjen syn berry smaak, aroma en foarm waard tafoege oan de stroop fan sûker of sûker sels. It ienige neidiel fan dizze metoade is dat guon net leuk dat dan wurdt hiel swiete aardbei. As it waard besletten om noch brûke dizze metoade, foar eltse kwart jar beien moatte sette 100 gram sûker.

De sugar sjerp kin wurde taret troch it mingen sûker en it waarme wetter en cool de resultearjende mingsel yn in kuolkast. Pour de beien it sa, dat allegearre waarden bedutsen mei stroop - komponint ferhâlding wêze moat 1: 1. Adding is it bêste te dwaan as de container is fol mei aardbei.

Wat is it bêst bewarre berry

Beien moatte wurde lein allinnich yn konteners dy't kin wêze beferzen produkten. Foarbylden binne plastic containers dy't geskikt foar it friespunt of in strakke plestik pûde mei in spesjale slutingstiid meganisme.

Foardat setten de aardbei yn 'e friezer, net steapelje it stevich. Sûnt de beien kinne freeze elkoar en jo krije "ien" ynstee fan yndividuele stikken en aardbei. Ek, dan moatte net hielendal folje de kontener mei beien, omdat se útwreidzje as beferzen.

As freeze aardbei sûnder taheakjen fan sûker, dan kinne jo gebrûk meitsje fan baking de vries. Om dit te dwaan, jit de beien derop gelijkmatig en lit yn 'e friezer foar in pear oeren. Neidat de needsaak te ferskowen se yn pakketten. De foardielen fan dizze metoade is dat jo sille wêze kinne nimme de beien ien foar ien, earder as om tear off se út elkoar.

No befrieze de beien wurden hiel populêr as aardbei opslein yn 'e kuolkast en yn' e friezer is erg handig.

konklúzje

Yn konklúzje, it is de muoite wurdich dat foardat jo stjoere in ierdbei op opslach yn 'e kuolkast, jim moatte gean trochhinne, smyt út alle sêft en mouldy beien, en ek en meitsje de overtollige floeistof mei in papieren keuken handdoek. Om aardbei net ferware, dat moat wurde opslein yn 'e boaiem fan' e kuolkast yn in los sletten tas of container foar iten opslach. Net ferjitte dat de beien wurde kin beferzen, en al, begjinnende harren foarkar, doch it mei of sûnder sûker is, sa hoe te bewarjen aardbei lange termyn dizze metoade is folle handiger.