Test ferskate resepten foar bakken

Hoefolle kin wurde taret troch kennen de ferskate test recipes! Delicious puff gebak, swietrokige taarten en koeken makke mei gist, moaie koeken út de custard, swiet en orizjinele koeken fan sân of spûns. Fansels, it meast wichtige ding yn alle baking - te koken it daai.

Recipes gist dough

1. molke. It idee is dat ynstee fan molke, kinne jo gebrûk meitsje fan platte wetter, it is net kritysk, krekt molke gebak draait sêftere.

Licht waarme molke, sette yn syn twa grutte leppels fan sûker en in pakje fan droege gist, meng. Ferlitte de molke te stean foar 15 minuten.

Yn de measte pour beker brew, mongen mei twa aaien, sette teeleppel sâlt grate polpachki beferzen margarine. Meel sil nedich oer in kilo, is it better om te sift. Knead it daai en kin wurde nommen om te kokkinne!

2. Der daai resepten en kefir. In heale liter fan yochert mongen mei in heale beker plantaardige oalje, waarmte, mar wit net bringe nei in swolm. Put in mingsel fan in teeleppel fan sûker en sâlt.

Yn in grutte kom pour trije bekers fan moal en in tas fan gist, pour kefir gewicht en kneading it daei, dat sil oer in oare beker fan moal.

Recipe exhaust test

Pour op 'e tafel slide poun sifted moal yn it sintrum meitsje in gat yn it earst giet een glas waarme wetter, dan stjoere trije tablespoons fan plantaardige oalje, twa al slein aaien en sâlt leppel.

Knead oant dan, oant net langer fêsthâlde oan hannen. Ready massa om de hannen yn in bal en lit nei in heal oere op in waarm plak. Neidat set op 'e tafel, dusted mei moal, rôlje út mei in rôljende pin in lyts bytsje, en dan begjinne lûken dat yn alle rjochtingen. It leafst, it exhaust deeg moatte krije sa tin, dat sil skine troch.

daai resept foar de taart

De meast foarkommende test resepten - biscuit en shortbread.

1. Sponge. In tsiental aaien ferdield yn blanken en Laget, blanken sette yn 'e kuolkast om te ôfkuolje. Nei likernôch in heal oere te krijen Whites en sloegen se mei in knipe sâlt, moatte krije in dikke skom.

Sahara sille nedich 10 tablespoons mei in slide, en it is better om te brûken yn stee fan de wenstige zand poeder. De helte de sugar Beat tegearre mei aaiwiten.

No wrijven de Laget mei de oerbleaune sûker, in pakket fan vanille en in bytsje lemon schil. Double sift de blom (200 gram) en tafoegje oan it djerre.

Folgjende, mix de Laget mei de aaiwiten te doch it hiel foarsichtich, is it better om te brûken op in houten spatel, stir it daai út de ûnderen op.

Coat de boaiem fan de mal mei plantaardige oalje (de kanten is net nedich), sette it daei, bake op 160 graden foar ien oere. Ready cake kin ûnderferdield wurde yn tried of vislijn.

2. Sandy. It is perfekt net allinne foar it meitsjen taarten, mar ek foar Baking koekjes.

Lei út 'e bakjes pakje margarine, dus it raande (net teiwaar). Set it yn in beker, dy't sil tariede it daei, mash mei in foarke tegearre mei in glêzen moal, sâlt, en in pear fan 'e knipe fan huning. Stadichoan pour 300 gram fan moal en knead it daai.

Kin wurde tatsjinne oan ferskate soarten additieven. Bygelyks, chopped sûkelade, cacao, nuten, rozijnen, vanille, en oaren.

Choux pastry

It wurdt brûkt yn baking eclairs en ferskate gebakjes.

De metalen panne pour heale in drinkenstsjelk mei wetter en molke, heakje 100 gram ôfswakke bûter, in knipe fan sâlt en sûker.

Tsjuch it fjoer sa gau as de floeistof komt ta in swolm wylst oanhâldende te stir mei in houten leppel, pour 150 gram blom yn ien kear. Reduceren waarmte ta in minimum en hieltyd bemuoie mei it daai foar oare twa minuten. As gefolch, it wurdt maklik te ferpleatsen wei 'e muorren, te ferskowen it oan in oar gerjocht.

Op dit beslach slaan fjouwer aaien. Nedich ien, promeshivaya gewicht nei eltse oanfolling. As gefolch, it daai wurdt homogeen wetterich gearhing en sil slip út de messen fan kontinu tape.

Bake en haw wille!