Trout yn 'e oven: in resept foar echte gourmets

Ien fan de meast hearlike gerjochten is in trout yn 'e oven. It resept sil haegje immen, sels de alderheechste easken oan steld gourmet. Foar sappige smaak sil moatte útfiere in pear basisregels.

Foarste plak, de regenboog forel yn de oven yn alle gefallen moat net wurde taret te lang, oars sil boppe-droech en te fergelykjen mei de zool. De meast optimale tiid foar tarieding - oant in oere.

Twads, foar't Jo stjoere de fisk yn 'e oven, dan sil wis te Marinate. Fansels, de marinade kin wêze oars.

Tred, binne der ferskate manieren om te rieden trout yn 'e oven. It resept kin betsjutte koken as yn 'e oven, of krekt yn' e foarm fan in bakken of yn folie.

Rekken hâldend mei de basis wetten fan hoe't te rieden trout yn 'e oven, riede de folgjende recipes it kin bieden.

Trout yn butter saus kin wurde taret foar in oere. It is oan te rieden om Marinate de fisk filet yn in mingsel fan sâlt en piper; fierdere set it yn in stik foil. No meitsje de saus fan zure room mingsel, freshly grûn piper en mayonaise. It folie forel pour de ûntstiene mingsel en bake yn de preheated oven foar likernôch in heal oere. Dat is it: in hiel lekker trout yn 'e oven. It resept kin oanfolle mei seane rys.

Recipe "Fakânsje" wurdt karakterisearre troch har ienfâld en in prachtige resultaat. It is needsaaklik om te snijden de forel filets yn parten, smeer se mei piper, sâlt en jit it sitroensop. Lit de fisk in skoftke, mar yn 'e tuskentiid snij yn sirkels grutte paddestoelen, tomaten en grof grate de tsiis. No, op in smeerde Baking sheet te set de stikken, vet se mei mayonaise; boppe sette de champignons, dan tomaat. No bedutsen mei mayonaise en sprinkelje mei tsiis. Trout yn de preheated oven sil wêze klear yn tritich minuten. It oanrikkemandearre dat it fuortendaliks ferspraat op in plaat en tsjinje.

Yn dat gefal, as jo hawwe net genôch tiid om lang te itensiede lunch of diner, kinne jo nimme foardiel fan roasting mouwe. Yn dit gefal, yn in spesjale mouwe fold lytse stikjes forel, mongen mei in bytsje sâlt en piper. No, dat ek sette de jirpel plakjes, sipel en mayonaise. It pakket is no mooglik om in segel en skoddet hiel goed dat alle ûnderdielen wurde trochinoar. De ferwaarme oven te set it op 'e middelste planke. Bake it gerjocht soe sa'n tritich of fjirtich minuten. It docht bliken dat we kinne iten siede tagelyk, as in kant skûtel, en hjit.

Hiel lekker soe wêze as de hiele forel bakt yn 'e oven. It resept kin selektearre as de meast ienfâldich en kompleks.

Trout bakt mei lemon. Ta te rieden dizze gerecht sil nedich in fisk gewicht likernôch 3 kg. Wassen, om djip besunigings lâns de spine en Marinate it mei sâlt, piper en sitroensop. It is oan te rieden dat fûgel lei der op sa'n wize de hiele nacht. De oare deis, snije in pear citroen plakjes, ferspraat se yn in tinne laach fan 'e bûk, en ek om in incision. Trout set yn folie en plak yn preheated oven. De fisk moat wurde bakt op syn minst in oere, yn 'e ein wurdt it mooglik te iepenjen de folie en lit it ies in bytsje Browns.

Trout stoppe mei griente. Fisk sil moatte net mear as trije kilo, wrijven it mei in mingsel fan piper, sâlt en krûden binnen en bûten. Op dit stuit de grutte chop sipels, tomaten, bell-blu en verpletterd knyflok. Alle fry, wachtsje op 'e oarder te evaporate al fan de floeistof. In bytsje koel de vulling, set it yn 'e liif en Stabs tandenstokers. No op smeerde bakke decompose ies, dat lubricates it mingsel fan mayonaise en mosterd op 'e boaiem pour in bytsje wetter en bake foar likernôch in oere.

Yt lekker! Jo húsgesin sil grif wurdearje dizze resepten.