Ukrainian pasteitjes. resept foar

Patties wurde neamd koeken fan seane ierappels mei vullingen. It is hiel voedzaam, mar hiel lekker skûtel is in tradisjoneel Ukrainian gerjocht. Paddestoelen, cracklings, fleis, koal, fisk, kip - al dy goodies kinne wurde ynfolle pasteitjes. Resept foar potato pasteitjes wurdt beskreaun hjirnei. Se blike tige stevige en lekker, sadat hja kinne maklik feed sels in grutte famylje.

Fleis pasteitjes. Recipe mei in foto

Needsaaklike yngrediïnten: 300 g Minced fleis, saun grutte ierdappels, aai, twa sipels, frisse dille, in kopke moal, plantaardige oalje, speserijen.

Hoe to cook de pasteitjes?

Yn gezouten wetter oant dien hast siede de jirpels yn harren skins. Drain. Skjin de jirpels en Mash yn in puree tolkachikom. Chop twa sipels. Brown it harren oant gouden brún yn in frying pan. Add de Minced fleis. Set out de stuffing mei it deksel ticht, stirring hieltyd. Add de krûderijen en de rjochter bedrach fan sâlt. Potatoes mongen mei aaien, 130 gram fan moal en fyn chopped dille. Knead it daai goed. Foarmje lytse patty. Yn 'e midden fan in elk sette stuffing. Slút de râne te krijen in kreaze pie. Patties rôlje yn de oerbleaune weet moal en fry yn oalje. Serve dit skûtel is best mei soere rjemme of yoghurt. Yt lekker!

Patties. Recipe koal

Yngrediïnten: Twa kilo rau ierpels, 400 g fen moal, twa aaien, 600 g fan koal, twa spoonfuls fan tomaat paste, grien sipel, dille fris, sâlt.

tarieding

Rinse de ierpels yn wetter en sied yn harren skins oant oanbesteging. Net ferjitte it sâlt. Skjin peel and Mash de ierdappels yn de puree jirpels. Add piper, aai en moal. Potato mingsel yngeand knead it daai wurdt net stekt. Wy bliuwe tariede ús pasteitjes. Resept foar dizze skûtel giet it om it brûken fan vullingen. Rinse de koal en hakje fyn. Chop de sipel en dille. Cabbage tegearre mei farske krûden fry yn plantaardige oalje. Add de tomaat paste en sâlt. Doch it stuffing yn in apart lyts plaat te ôfkuolje. Ut potato daai blyn troch lytse patty. Yn it sintrum, pleatse it stuffing mei koal. Foarmje in patty. Patties roll yn moal, dan fry yn plantaardige oalje. Om 'e tafel Serve pasteitjes mei soere rjemme. Yt lekker!

Patties. Recipe mei poddestuollen en fisk

Needsaaklike yngrediïnten: in heale kilo jirpels, 160 g fan moal, trije aaien, sâlt, 500 g fan fisk filets, 300 gram fan poddestuollen, gemalen piper, en Fennel.

tarieding

Ierpels yn harren fellen , siede yn gezouten wetters. As it hat kuolle del, skjin peel and Mash. Add de slein aaien, in bytsje sâlt en meel. Mix goed. Mushrooms en sipels fyn hakje. Brown de se yn zonnebloemolie foar inkele minuten. Filets snije yn lytse plakjes. Yn in aparte panne fry de fisk. Aardappelpuree mongen mei sipels en poddestuollen. Dêr ek heakjen de chopped dille en fisk. Foarmje lytse pasteitjes, rôlje se yn 'e weet moal en fry yn in panne oan beide kanten. Serve it gerjocht kin wêze mei plantaardige salade en soere rjemme. Yt lekker!