Wolle jo ta te rieden foar de winter tomatensap? Helpful tips, resepten en oanbefellingen

Wa fan ús yn 'e winter yn it stribjen fan vitamines net graach behandelen josels oan in drankje of twa dik, lekker en sûn tomatensap? Lykwols in protte fan de hjoeddeiske bewenners fan de stêden foar guon reden leaver te keapjen it yn supermerken. En nimmen tinkt dat sa'n tomatensap is net iens in tomaat, en fan ûnbekende kwaliteit fan pasta, dat wurdt faak kocht net yn Ruslân en bûtenlân. Op de komposysje en it brûken fan sa'n produkt kin allinnich mar riede.

Undertusken cook dizze unike yn syn smaak it produkt kin wêze maklik yn dyn eigen keuken. Om dit te Jo moatte net besitte spesjale kulinêre feardichheden, njonken de tarieding fan tomatensap - krekt een snelle proses dat sil net nimme folle fan jo tiid.

Dus, wy moatte:

• Tomatoes (kwantiteit en kwaliteit, yn dit gefal - een fuortset fraach).
• Banken (grutte, kies dyn eigen - dan is it dreech te jaan in oanbefelling).
• Cover (hege kwaliteit, gloednij, pre-seane foar 15-20 minuten).
• Pan (mooglik grutter en enamelled).
• Juicer (kin ferfange de chopper mei súkses, in keukenmachine of blender mei in grutte skaal).
• In bytsje tiid.
• Grutte winsk om verwennen jo famylje in hearlik produkt.

Doe't al fan boppesteande is klear en it wachtsjen yn 'e wjukken, wy gean direkt nei it itensieden sakramint. De searje fan aksjes yn dit gefal is simpel en sljochtwei.

1. Foarsichtich myn tomaten, en tagelyk snije út harren allerlei flattened, rot en soksoarte maloestetichnye blotches.
2. Cut stikjes fruit gemiddeld (grutte moat wêze grut genôch, sadat sy koenen foarby sûnder problemen yn 'e vleesmolen of in sapcentrifuge sûnder yrrigaasje de keuken tagelyk luxurious reade drippen).
3. Shred stikken mei help fan besteande handige keuken apparaat. Yn dat gefal, as jo siede de tomatensap mei help fan in molen, dan sil befetsje en bonken. Om se fuortsmite feie de ûntstiene massa fia in Sieve-.
4. De rauwe sop wurdt ynpoldere yn in grut pan en brân stutsen. Nei't siedende, en it uterlik fan in ljocht foam siede likernôch 20 minuten, en ferjit te fuorthelje alle rising oan it oerflak fan it skom.
5. Wylst ús tomatensap koks, sterilize banken, hâlden se op de fearboat. Jo kinne dit dwaan troch mei help fan oven wanten of in dikke handdoek, mar it is folle handiger om te brûken op in spesjale omslach, it gat diameter fan dat oerienkomt mei de diameter fan 'e nekke fan' e amer.
6. Op fersyk, foar 5 minuten foar't ein fan koken sap, kinne jo tafoegje sâlt of sûker, mar jo kinne dat krekt foar gebrûk.
7. Pour de hite massa yn taret jars (sy hawwe gjin tiid om te cool) en de hannen út.
8. Wy gean jo fersegele container nekke del, ferpakt in dikke tekken en meie ôfkuolje.

No kinne jo folslein hert ophelje harren thús dizze delikatesse hiele winter. Troch de wei, wat is foaral moai, tomaat juice - ien fan de pear produkten dêr't waarmte behanneling is allinne foardielich. As gefolch, dat it is better opnaam yn it lichem, mar ek it fergruttet de lycopene ynhâld, dat is ien fan 'e bêste middel fan it foarkommen fan kanker. Dus jo net samar iten siede in lekker drankje, mar ek om te genêzen!

Goed foar dyjingen dy't like sels in resept foar in lang en tiidslinend, kinne jo foarstelle in oare opsje, te ferlykjen mei it âlde doarpke wize fan tarieding. Yn dit gefal, it tomatensap is it resultaat fan lange langst grof chopped tomaten yn 'e oven (dat ferfong de eardere Russyske waarm oven). Nei twa of trije oeren de massa wurdt substansjeel unifoarm, is it nedich allinne te wrijven troch in sieve en kin direkt ynstútsenComment.