Summer recipes fan farske griente nei eksoatyske rollen

Bekende feit, dat net nedich bewiis dat defies wjerlizzing of sels útdaagjend: de simmer - de bêste tiid om tafersjoch te hâlden harren sûnens en yt rjochts meast brûkbere en hearlik iten. Summer recipes binne sa tal fan en fariearre dat it inkele fermelding fan de nammen sille nimme in grut bedrach fan de tiid, net te hawwen oer it feit dat elke beskriuwe.

Dochs binne der inkele gerjochten dy't klearmakke yn ús lân witte hoe't jo leaf, en dy't ferskine op ús tafels punctually eltse simmer. Fansels, earst fan alle, it tsjinnet farske grienten, lykas farske slaad. Te meitsjen is it nedich te nimmen de tomaten, komkommers en bell piper (foar 2 pcs.), In pear blêden fan salade Greens - "pylken" fan sipels, peterselie en dille. Foar de ynfolling nedich hawwe op fersyk fan 'e plantaardige oalje, mayonaise of soere rjemme, en dyn favorite speserijen (op syn minst - sâlt). As jo geane te fieren simmer resepten, te ûnthâlden ien ienfâldige regel mienskiplik nei alle: grienten moatte altyd wurde wosken, skjinmakke (as fansels se nedich hawwe) en snie yn blokjes deselde grutte. Lyts of grut - ôfhinklik fan smaak foarkar kok, mar se moatte wêze deselde grutte. As alle yngrediïnten foar de salade wurdt goed fersnippere, se kinne wurde foarsichtich mix yn in salade kom, seizoen mei sâlt te priuwen en garnish mei grien, dan, litten it brouwen foar in heal oere savory iten, tsjinje it oan 'e tafel.

Dêrby moat opmurken wurde dat de simmer resepten net fereaskje dat alle grienten brûkt foar koken binne fris - krekt oarsom, yn de simmer yn ús lân is it wenst om te fieren út ien fan 'e meast mysterieuze rituelen ûnbegryplik foar bûtenlanners, mar fan hiel grut belang foar de koken. It seit himsels, dat pickling komkommers. It moat nimme foar in goede komkommers (ôfhinklik fan de grutte -. 1 kg), knyflok (5-6 tosk.), Bay blêd (10 pcs.), Green piper en "umbrellas" dille. Fierders is it nedich om te soargjen pekel - nim wetter (3 l.), Sugar (100 g.) En sâlt (50 g.). It bêste resept foar pickling komkommers is: ta te rieden op de banken, de boaiem fan dat lei in bytsje fan alles - fan besunigings iepenje in clove fan knoflook, stikjes piper, bay leaf en in sprig of dille. Fierder, de lytse jerrycans steapele griene komkommers dy't fold fan boppe 9% th jittik (at 10ml.), En hite Brine. Dêrnei cans moatte wurde sterilized foar in kwart fan in oere, roll strak capped en stjoer koel - perfoarst yn inverted foarm en de bedutsen handoeken.

En dit resept sil biede freshly cooked eksoatyske - rollen, mar oanpast foar de Russyske werklikheid en favorite produkt fan ús lângenoaten. Sa wy moetsje: rollen mei komkommer resept. Mark moatte krab fleis of fersnippere coli (100 g.), Rice (150 g.), Komkommer (1 pc.), De elevator algen (2-3 leaves) en rice jittik (75 g.). Fan oanfoljende apparaten moatte tariede in bamboe mat, sûnder dat it is ûnmooglik om te beheinen de broadsjes, plastic wrap en in skerpe mes. Wês wis dat om goed siede it rys - oant de helte, dus it wie net wiet, mar tagelyk net ferlieze tack en ûnder koken snije yn lytse stroken, stikjes komkommer en krab fleis (stokken). As de rys klear is, kinne oergean ta de gearkomste gerjochten: set op bamboe mat film, dan it wurkblêd Norwich (it moat wêze glêde kant del) en sean rys. Fierder op it laach fan rys stjoerde gesneden seafood en komkommer, doe rôle mei help fan in roll bamboe mat oan ferbinings rys rânen. Dêrnei sil der mar in bytsje wiet-frije part fan it blêd fan Norwich seewier, lijm se byinoar, boargjen fan de skûtel, wêrtroch it in glêde foarm en snie yn ferskate gelikense stikken. Jo kinne der wis fan wêze dat dizze resepten foar simmer sil lit gjinien onverschillig.