Wolle jo witte hoe te droegjen it Basil?

Basil - een unike plant, dy't hat brede tapassingen yn de genêskunde en keuken. Goede smaak en ferskaat oan brûkbere ûnderdielen - dat binne har wichtichste skaaimerken. Wolle jo witte hoe te drogen de Basil, foar it behâld fan syn wichtichste eigenskippen? Der binne in pear nijsgjirrige technyken dy't sil grif wêze tige nuttich yn housekeeping.

Useful eigenskippen fan Basil

Foardat we prate oer hoe't dry it Basil, litte wy define wat it is algemien dien? Wat de eigenskippen fan dizze plant is nuttich en wat wurdt meast brûkt yn it deistich libben? Dus, in diel fan dit wûnder fan natuer omfiemet sokke komponinten as:

• tannins ;
• malic en ascorbinezuur;
• vitaminen of groepen A, B, C, P;
• sugar;
• essinsjele oaljes.

Der binne ferskate farianten fan Basil, wat oars fan inoar op in oantal eigenskippen (gewoane, anisic, leaved, bush, pears en t.). Yn it algemien, se kin karakterisearre wurde as in plant troch middel fan hokker verlichten pine en spasmen, krampen en beheinen flatulence yn 'e mage, ferbetterjen stimming, roppe de toan. Dit krûd ek advantageously nimme hoastjen. Useful eigenskippen fan Basil kin oanjûn wurde foar in lang skoft, dizze spice plant is echt unyk en wurdt brûkt mei súkses by folk medisinen in protte jierren.

Wêrom brûke Basil?

Net minder wiidferspraat dizze plant en yn 'e kulinêre wrâld. Yn de measte gefallen, kin sjoen wurde as in oanfolling op in salade of sop. Fuortendaliks wurdich fermelding dat Basil kinne forneatige sawol yn fris en droege foarm, de lêste opsje is it minst populêr. Seasoning wurdt faak brûkt yn de tarieding fan fleis, augurken en ferskate blanks foar de winter. Dêrneist heakjen de Basil en alkohoalyske dranken. Op grûn fan it meitsje teas te helpen mei verkoudheid, en de wêzentlike oalje wurdt brûkt yn kosmetika en aromatherapie. Meast faak, it Basil wurdt brûkt as spice. It hat in swiete, memorabele smaak en in hiel noflik, zachte aroma.

Twa fan de meast ienfâldige wize fan drogen

Dus, hoe om te droegjen it Basil? De earste metoade, dêr't wy besprekt de maklikste. Jo allinne moatte selektearje de twigen fan dizze plant mei in lyts bedrach fan blêden (likernôch 6) in ferwizing ferskate stikken yn in bun en hingje him op in tou. Dizze technyk makket it mooglik om hâlden de rook, om it sa te sizzen, pristine betingst. Foar kwaliteit resultaten fereaskje fêsthâlden oan in tal betingsten. Sa, it drogen moat útfierd wurde yn in droege, koel en tsjuster plak. Yn trochsnee dizze proseduere duorret twa oant trije wiken. Tink der om dat cooking speserijen Basil giet gewoan fit. Sadree't de plant hat droege, obberite se en slaan yn in strak sletten container.

As jo net wolle wachtsjen in oantsjutte bedrach fan tiid, dan is der in flugger manier fan hoe't droegjen de Basil. It duorret net mear as 72 oeren (2-3 dagen). Sêft tear off de blêden út 'e tûken, de grutste eksimplaren snije yn de helte. Lizze se op papier of in papier yn in inkele laach en lit yn tsjustere plak. Tink der om dat yn de drogen perioade sil nedich wêze om te foarsjen skaad en treflike lucht fentilaasje yn 'e keamer. Der wurdt fan útgien dat de Spice, sean yn dizze manier, minder geurig.

Droegjen de Basil yn 'e oven

Hoe te droegjen it Basil? Binne der noch gjin effektive opsjes? Jo kinne brûk meitsje foar dit doel in gewoane ûne. Tear off it Basil blêden, waskje se en blot ferwiderje overtollige focht. Lizze se op in blêd en droege send (by in temperatuer fan sa'n 40 graden) foar 2 h. Under Basil nedich mix yngeand. Tink derom: de oven doar moat net sluten wurde strak, lit in lyts gat foar lucht sirkulaasje. Nei dy tiid, dry de Basil ferlit ôf yn de oven foar op syn minst noch in 12 oeren. Dan de blêden binne grûn en opslein yn in fersegele glazen pot.

Jo net wolle drogen? Lit ús befrieze!

Basil yn de winter is it mooglik net allinne te droegjen, mar ek te friezen. In soad minsken tinke dizze wize de measte optimaal mooglik yn in plant behoudt alle fiedingsstoffen, ynklusyf essinsjele oaljes. Sammelje farske blêden fan de plant, net bleat har ha behanneling, dan sil wêze genôch krekt fyn hakje se. Spriede Basil op in blêd yn in inkele laach en stjoer yn 'e friezer foar 4 h. Dan, it ôfmakke produkt kin wêze pour yn in plestik pûde, tie it mei soarch en stjoer it nei de lange-termyn opslach foarôfgeand oan brûke.

Hoe te groeien Basil yn jo tún?

Basil, foto, dat is werjûn boppe, kin súkses groeid yn harren eigen tún. Jo kinne brûk meitsje fan de siedden, mar grutte gewaaksen kin net ferwachte wurde yn dit gefal. Gers, Seeded dus algemien ferskille bytsje ferheging en bytsje blêden. De ideale oplossing - plantsjen zaailingen yn 'e tún. Foar dizze pre-germinated sied yn 'e groun yn' e ambient omstannichheden, Diving prosessen (as nedich) en oan 'e ein fan' e maitiid, as de temperatuer berikt it komfort markearrings wurde plante yn iepen terrein. Dat komt meast faak yn maaie moanne. Om sammelje in goede rispinge, jo moatte net ferjitte oer it reguliere soarch. Om dit te dwaan, de grûn moatte wurde yngeand losmakke en boarnde.